هدایت شده از سبل السلام
🌸﷽🌸
طرز تهیه #شیره_توت سفید در منزل
شیره توت سفید را مانند شیره خرما و شیره انگور یا دوشاب میتوان به راحتی در منزل تهیه نمود. با طرز تهیه شیره توت سفید در منزل آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه شیره توت سفید:
🔸توت سفیدبه میزان لازم
🔸آب به میزان لازم
برای تهیه شیره توت سفید، توتهای شیرین و آبدار را انتخاب کنید.پس از تمیزکردن توتها، آنها را داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرار دهید.بهتر است از قابلمهای استفاده کنید که بزرگ و جادار باشد تا کار پختن و لهکردن توتها راحتتر شود.مقداری آب روی توتها بریزید تا موقع حرارت دیدن به ته قابلمه نچسبند و نسوزند.میوه توت خیلی سریع له میشود و آب میاندازد اما شما با استفاده از یک کفگیر میتوانید این روند را تسریع کنید.وقتی توتهای لهشده خوب پخته شده و له شدند، آنها را از داخل یک توری رد کنید تا دانهها و گوشت میوه از عصاره خالص آن جدا شود.برای گرفتن عصاره در این مرحله از دست استفاده کنید و توری را حسابی با دست فشار دهید.حالا عصاره جدا شده را دوباره داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا حسابی بجوشد و به غلظت مناسب برسد.وقتی شیره به غلظت مناسب رسید حرارت را خاموش کرده و قابلمه را کنار بگذارید تا خنک شود.شیره خنکشده را داخل بطری شیشهای خشک و تمیز ریخته و آن را داخل یخچال نگهداری کنید.
👈زکات علم نشر آن است.
╔═••⚬🇮🇷⚬••═╗
@erisonteb
╚═••⚬🌍⚬••═╝