💢 بدانیم_سالم_بمانیم💢 ♦️#بیسکوئیت_نان ♦️#نان_بیسکوئیت ♦️#نان_خشک #نان_خشک_رژیمی ♦️#نان_خشک_درمانی #کاهش_سوءهاضمه ♦️#تقویت_هاضمه #کاهش_اشتهای_کاذب ♦️#کاهش_سایز_بدن ♦️#تقویت_فک_و_دندان ♦️#کنترل_و_اصلاح_ریح #تقویت_روده ♦️#بهبود_بینایی ✅ خوردن نان خشک، از دوران کهن، جزء عادات غذایی و بخشی مهم از قوت اصلی مردم بوده است. ولی در دوران مدرن به فراموشی سپرده شده یا ناپسند قلمداد میگردد. جدا از اینکه بدلیل فقر عمومی مردم دوران کهن و محدود بودن تنوع غذایی و سختی نگهداری بلند مدت نان تازه و نرم، که باعث مصرف نان فراوان و عموما" خشک آن میشد، حکما و قدما نیز خواص فراوانی برای مصرف آن قائل بودند که باعث میشد به اکثر مراجعین خود تجویز کنند که نان خشک را بعنوان یک یا تمام وعدههای غذایی مصرف کنند. نمونه بارز آن بر اساس روایات، پیشوای اول شیعیان است که یکی از وعدههای غذایی خود را نان خشک قرار داده بود که علاوه درک وضعیت خوراک اقشار ضعیف جامعه، نوعی مهندسی تغذیه نیز محسوب می‌شده است. 1⃣ مقداری آرد سبوس‌دار گندم( آردی که سفید نیست ) را با خمیر ترش و پودر سنگ نمک، خمیر کنید. 2⃣ سپس اجازه دهید به حداکثر تخمیر و حجیم شدنش برسد. 3⃣ خمیر تخمیر و حجیم شده را کاملا" نازک نموده و داخل تنور بگذارید تا طوری برشته شود که رنگ آن تیره گردد. 4⃣ پس از برشته شدن آنرا از تنور خارج کرده و آنقدر نگهدارید تا کاملا" خشک خشک شود. 5⃣ این نان را به قطعات کوچک تبدیل نموده و به دور از هر گونه رطوبت و خارج از فریزر نگهدارید. ♦️ در زمان نگهداری مراقب باشید تا رطوبت به بیسکوییت نان نرسد زیرا باعث کپک زدن آن میشود. ♦️ برای حجیم‌تر شدن و سهل‌الخوراکتر شدن میتوان از ترکیبات دیگری زیر نظر کارشناسان فن استفاده کرد. ♦️ نگهداری مقدار زیاد بیسکوئیت نان ممکن است باعث خراب شدن آن شود چون مورد هجوم حشرات و عوامل میکروسکوپی قرار خواهد گرفت. ♦️ مصرف بیسکوئیت نان با لبنیات و مربا و عسل و .... بلامانع است. ♦️ ممکن است کارشناسان خبره در این دستور تغییراتی به تناسب شرایط بیمار و یا شرایط منطقه‌ای اعمال کنند. ♦️ بطور عمومی، همزمان با مصرف بیسکوئیت نان مجاز به نوشیدن مایعات نیستید مگر اینکه خطر گیر کردن، در گلو پیش بیاید یا به تجویز کارشناس باشد. لذا بیسکوئیت نان را در اندازههای کوچک میل کنید. 👇🏼 به جمع ما بپیوندید 👇🏼 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─ @hamkhab ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─