💢#بدانیم_سالم_بمانیم 💢
🍎#خواص_غوره و تهیه چاشنی هایی با آن🍎
قسمت 1⃣
🔴 #غوره میوه نارس انگور است که دارای طعم ترشی می باشد . غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک ، اسید فرمیک ، اسید سوکسینیک ، اسید اگزالیک ، اسید گلوکولیک و قند می باشد .
🟠 #غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست . همچنین اگر با سالاد میل شود ، برای لاغر کردن سودمند است .
🟡 هرگز #غوره را با معده خالی نخورید ، چون روی معده اثر سوء می گذارد. همچنین خانم های باردار از خوردن زیاد غوره خودداری کنند ، چون غوره ادرارآور است و ممکن است موجب سقط جنین شود .
👇🏼 به جمع ما بپیوندید 👇🏼
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
@bualii
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
💢#بدانیم_سالم_بمانیم 💢
🍎#خواص_غوره و تهیه چاشنی هایی با آن🍎
قسمت 2⃣
🔴 خواص درمانی #غوره :
غوره از نظر طب قدیم ایران سرد و قابض است.
🔹 در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها موثر است .
🔸 آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است .
🔹بیماری اسکوربوت که به دلیل کمبود ویتامین C در بدن به وجود می آید ، با آب غوره درمان می شود .
🔸 آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است، برای درمان سیاتیک و رماتیسم حاد بسیار مفید است .
🔹در دفع زردی موثر است .
🔸 خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می اندازد و قاعده را باز می کند .
🔹حرارت و صفرای بدن را دفع می کند و روده ها را ضد عفونی می کند .
🔸آبغوره تقویت کننده کبد است .
🔹برای برطرف کردن ورم گلو ، آب غوره قرقره کنید .
🔸برای دفع کرم روده و تقویت معده باید مدت پنج روز آش آبغوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید. البته در این مدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید .
🔹 آب غوره درمان کننده پا درد و کمردرد می باشد . برای معالجه میتوان به مدت ده روز آش آبغوره مصرف نمود .
البته از خوردن غذاهای سنگین در این مدت اجتناب کرد .
🔸 ترشی غوره نیز برای معالجه رماتیسم و سیاتیک مفید است .
👇🏼 به جمع ما بپیوندید 👇🏼
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
@bualii
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
💢# بدانیم_سالم_بمانیم 💢
♦️#خواص_غوره و تهیه چاشنی هایی با آن♦️
قسمت 3⃣
🔴 تهیه چاشنی هایی با غوره
🍇 گرد غوره
برای تهیه گرد غوره، غوره ها را پاک کرده، دم آن ها را می گیریم و می شوییم، بعد روی پارچه ای تمیز پهن می کنیم و در محلی آفتاب گیر قرار می دهیم تا خشک شوند . سپس آن ها را آسیاب می کنیم تا به طور کامل نرم شوند. گرد غوره ی آماده شده را درون یک ظرف درب دار ریخته و در محلی خشک نگهداری می کنیم. برای افزایش زمان ماندگاری می توان کمی نمک به آن اضافه کرد.
نکته ی بسیار مهم در مورد گرد غوره این است که برای تهیه ی آن باید از غوره ی عسگری استفاده کرد.
👇🏼 به جمع ما بپیوندید 👇🏼
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
@bualii
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─