16.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨️کشمش پلوی خوشمزه 🌳🌾✨️
مواد لازم ✍️
🌳یک ۶۰۰ گرم برنج
🌾یک عدد سینه مرغ
🌳۳ عدد پیاز
🌾۲۵۰ گرم‌کشمش پلویی
ادویه ها 👇
🌳نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پاپریکا
🌾سه حبه سیر و‌یک‌عدد‌پیاز برای پخت مرغ
ادویه داخل مواد 👇
🌳زردچوبه ، نمک ، ادویه کاری ، پودر تخم گشنیز و دارچین
📍مدت زمان پخت این غذا دو ساعت و برای ۶ نفر کافیست .
📍بجای مرغ میتوانید از گوشت پخته شده و ریش ریش شده استفاده کرد .
#کشمش_پلو
#آشپزی
#شمال
@dokhtarhagi 👨🍳🌳🌾
4.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨️جبهه دشمن با صدای بلند اعلام میکندمی‌خواهیم جمهوری اسلامی رو به زانو در بیاوریمرهبری در مقابل می‌گوید: شما غلط می‌کنید‼️ https://eitaa.com/joinchat/3073180405Cf962ee1f91
40.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨️گَمج کباب با شکوفه بانو 🩷🏝✨️
مــواد لازم ✍️
🔸️گوشــت به مقــدار دلخــواه
ســبزی شامل👇
🔸️گشنــیز .جعفری ، چوچــاق ، خالیــواش ، بادرنجبویه یا وارانبو ،کمــی نعناع
🔸️۱۰۰ گرم مغــز گردو
🔸️دو عدد پیاز متوســط
🔸️نمــک ، فلفل ، زردچوبه
🔸️ دو قاشــق رب انار ترش به همراه نصف استکان آب انار ترش
🌸این غــذا نیاز به روغن ندارد .مــدت زمان پخت ۴ ساعت .
به همراه گوجــه کبابی و برنــج میل کنید .
نوش جان 🌿
#گمج_کباب
#شمال
#شکوفه_بانو
@dokhtarhagi 👨🍳
14.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨️رنگینک به سبک شکوفه بانو 🌼✨️
مواد لازم ✍️
🔸️ خرما نیم‌کیلو
🔸️یک عدد بیسکوییت بزرگ
🔸️دویست گرم‌گردو
🔸️یک بسته کره ۱۰۰ گرمی
🔸️یک قاشق غذا خوری پودر دارچین
🔸️یک قاشق چای خوری پودر هل
🔸️یک قاشق غذا خوری گلاب
🌈برای تزیین از پودر پسته و کنجد و نارگیل و پودر گل محمدی و رنگینک استفاده شد.
تقدیم نگاه مهربونتون 🩷
#رنگینک
#شکوفه_بانو
@dokhtarhagi 👨🍳
19.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨️داطلی ( بامیه عربی) بدون تخم‌مرغ✨️
شربت (قابل استفاده برای همه شیرینی‌ها – با یک لیوان بزرگ اندازه‌گیری شده)
۲ لیوان شکر
۱ لیوان آب
یک نوک قاشق جوهر لیمو
همه مواد را با هم مخلوط کنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد، ۵ دقیقه بجوشد، سپس خاموش کنید و بگذارید کاملاً خنک شود.
خمیر👇
(هر اندازه لیوانی که دوست دارید استفاده کنید، فقط همه مواد را با همان پیمانه اندازه بگیرید.برای مقدار کم از استکان یا فنجان، برای مقدار متوسط از لیوان استاندارد، و برای مقدار زیاد از هر پیمانه بزرگ‌تر استفاده کنید.)
۲ و نیم لیوان آب
۲ قاشق غذاخوری روغن
۲ قاشق غذاخوری شکر
این مواد را مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید. وقتی کاملاً جوش آمد، شعله را خاموش کنید و مواد خشک را اضافه کنید👇
۲ لیوان آرد
نصف لیوان نشاسته
وانیل
یک پنس نمک
مواد را خیلی خوب مخلوط کنید تا خمیر نرم و یکدست به دست آید.خمیر را داخل قیف با ماسوره شکوفه (یا هر ماسوره دلخواه) بریزید. اگر دستگاه مخصوص ندارید، با قیف ساده هم می‌شود درست کرد.روش کار خیلی آسان است، فقط کمی زمان می‌برد، ولی طعمش ارزشش را دارد.
روغن زیاد داخل قابلمه بریزید.
صبر کنید روغن کاملاً داغ شود (نه سرد و نه خیلی خیلی داغ).
خمیرها را در تعداد کم داخل روغن بیندازید تا دمای روغن پایین نیاید.
وقتی رنگشان طلایی تیره شد، خارج کنید. خیلی سریع سرخ می‌شوند.
بلافاصله بعد از خارج کردن از روغن، داخل شربت سرد یا ولرم بیندازید.
حدود ۱۰ دقیقه در شربت بماند تا کاملاً شربت را جذب کند و خمیر نشود.
پاشیدن پسته خرد شده اختیاری است.
صبر کنید خنک شود، بعد روی آن را تزئین کنید
#داطلی
@dokhtarhagi 👨🍳