5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی ترد تنوری با پارمزان 🥔🧈
سیب زمینی کوچک
روغن زیتون
پنیر پارمزان
کره ذوب شده ( قابل حذف )
نمک و فلفل سیاه
آویشن
ادویه پولبیبر
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اوتمیل یخچالی چیز کیکی😋
مواد لازم:
شیر ⅔ کاپ
جو دو سر ½ کاپ
ماست یونانی ¼ کاپ
توت فرنگی ¼ پیمانه
پنیر خامهای ۱ ق
دانه چیا ۱ ق
عسل ۱ ق
#اوتمیل
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
10.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باسلوق_گردویی
پودر ژلاتین : ۲قغ
نشاسته گل : ۱ پیمانه
آب : ۳ و ۱.۳ پیمانه
شکر : ۱.۵_۲ پیمانه
گلاب : ۱.۲ پیمانه
وانیل : ۱.۲ قچ
گلوکز : ۴ قغ
کره : ۱.۴ پیمانه
پودر نارگیل و مغز گردو : به میزان لازم
پودر ژلاتین رو در ۱.۳ پیمانه آب حل کنید و کنار بزارید تا حالت اسفنجی به خودش بگیره . نشاسته رو در ۱ پیمانه آب سرد حل کنید و کنار بزارید . شکر رو به همراه ۲ پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید و هم بزنید وقتی شکر حل شد و در حال جوشیدن بود نشاسته رو اضافه کنید هم بزنید تا شفاف بشه پودر ژلاتین رو اضافه کنید و هم بزنید وقتی پودر ژلاتین حل شد گلوکز رو اضافه کنید هم بزنید و وقتی مایه یکدست شد گلاب روبه همراه وانیل اضافه کنید و هم بزنید و در آخر کره رو اضافه کنید و مواد تا جایی هم بزنید که مواد باسلوق داخل تابه جمع بشه وقتی مواد سرد شد داخل قیف بریزید و پودر نارگیل رو داخل کاسه بریزید و حفره اینجاد کنید ته حفره نصف مغز گردو بزارید از مایع قیف به مقدار دلخواه روی آن بریزید و با پودر نارگیل بهش شکل بدید
نکته
حرارت باید کاملاملایم باشه مدام هم بزنید تا نشاسته به آرومی پخته شفاف بشه بوی خامی نده
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
19.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خاگینه_قاشقی
مواد لازم برای ۲۵ الی ۳۰ عدد خاگینه:
تخم مرغ :۲ عدد
وانیل و پودر هل:۱ ق.چ
ماست پر چرب:۲ ق،غ
آرد:۳ ق،غ
بیکینگ پودر:۱ق.م
زعفرون
مواد لازم برای شیره:
شکر:۱ لیوان
آب:۲ لیوان
هل
گلاب
زعفرون
نکات:
شیره خاگینه رو بذارین قشنگ بجوشه تا غلیظ شه اگه خیلی آبکی باشه خاگینه هاتون خمیر میشه
⠀
و تخم مرغهارو خوب بزنید تا حجیم شه
⠀
برای اینکه شیره خوب به جون خاگینه بره شیره رو بذارین خنک شه و خاگینه هارو داغ داغ داخل شیره بندازین چند دقیقه بمونه کافیه
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
17.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_سبزی
سبزی کوکو
تره گشنیز جعفری شوید سیر ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
زردچوبه نمک فلفل سیاه فلفل قرمز به مقدار لازم
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری سر خالی
آرد ۳ قاشق غذاخوری
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
17.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_مرغ_و_بادمجون
برنج آبکش شده ۳ پیمانه
مرغ ۱ عدد سینه پخته شده و خرد شده
بادمجون ۳ عدد که ورقه ای شده و سرخ شده
ماست ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد کامل و ۲ عدد زرده
نمک فلفل سیاه به مقدار لازم
زعفران دم کرده به مقدار لازم
زیر شعله کم باشه و شعله پخش کن حتما زیر قابلمه باشه
امیدوارم درست کنید و نوش جونتون باشه
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
17.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_توت_فرنگی
۲ عدد تخم مرغ
یک پیمانه شکر معادل ۲۱۰ گرم
یک پیمانه خامه ترش
یک دوم پیمانه روغن مایع ۱ قاشق چای خوری وانیل
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
دو پیمانه معادل ۲۶۰ گرم آرد
۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر
۵۰۰ گرم توت فرنگی
خامه ترش
یک پیمانه یا معادل ۲۴۰ میل خامه
چای خوری دو قاشق چای خوری لیموترش
یک چهارم پیمانه معادل ۶۰ میل شیر
13.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرم_بیسکویت
🔹بیسکوئیت : ۱ بسته
🔹شیر : ۲ لیوان
🔹شکر : ۳/۴ لیوان
🔹پودر کافی میکس : ۱ بسته
🔹خامه صبحانه : ۱ بسته
🔹پودر ژلاتین : ۲ قغ
🔹آب سرد : نصف لیوان
🔹پودر کاکائو : ۱ قغ
🔶 بیسکوئیت رو پودر کنید ، شیر و شکر و پودر کافی میکس و خامه صبحانه رو باهم مخلوط کنید روی حرارت بزارید در حد اینکه شکر حل بشه کافیه ، پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و بنماری کنیدو اضافه کنید
🔶 بهدلخواه یک ملاقه از مواد رو با پودر کاکائو مخلوط کنید و داخل قالب بریزید ۵ دقیقه داخل فریزر بزارید تا نیم بند بشه بعد مابقی مواد رو داخل قالب بریزید و ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال بزارید
🔶 اطراف قالب رو با چاقو آزاد کنید و داخل ظرف مورد نظرتون برگردونید