12.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی انار 😍
مواد لازم :
کره 180گرم
پودر قند 60گرم
آرد سفید 200 تا 220 گرم
نشاسته ذرت 50گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 2عدد
❇️کره حتما به دمای محیط رسیده باشه
❇️بسته به جنس و نوع آرد ممکنه آرد کمتر یا بیشتر از مقداری که تو دستور گفته شده استفاده بشه ، آرد رو کم کم اضافه کنید و با نوک انگشتان دست مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد که بدست نچسبه
❇️خمیر نباید ورز بخوره ، ورز دادن زیاد خمیر رو به روغن می ندازه و کیفیت شیرینی پایین میاد .
❇️زمان پخت در فرها به دلیل دمای متفاوت فرها متفاوت هست، حتما حواستون باشه شیرینی خام نمونه یا اینکه زیاد تو فر نمونه
❇️بعد از پخت تا کاملا سرد نشده از دیس فر جدا نکنید، چون شیرینی نرم و شکننده هست
❇️ شیرینی ملایمی داره پس بهتره حتما با مارمالاد یا بریلو یا مربا یا شکلات و ... تزیین بشه
❇️این خمیر برای تهیه شیرینی های مارمالادی بسیار مناسب هست
دما ۱۶۰ به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه .
فر برقی ۱۵۰ درجه
بعد از پخت و کاملا سرد شدن شیرینی یک شیرینی ساده رو برمیداریم و روش مارمالاد ریخته و اون یکی دیگه رو روش میزاریم .
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
23.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
18.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا اسفناج 🥦🍝
ماكاروني شكلي …….. يك بسته
اسفناج خورد شده……. حدود ٤ ليوان یا بیشتر
خامه….. ٢٠٠ گرم
گوجه…… پنج عدد
پياز بزرگ……. يك عدد
نمك ، پول بيبر ، زردچوبه ، پودر سير ، آويشن
پنير پيتزا…….مقداری
📌 از اونجايي كه اسفناج بعد از پخت خيلي كم ميشه ، پس حواستون به اندازه اسفناج باشه
مقدار پنير پيتزا يا كلا استفاده از پنير دلخواه هست
اگه پاستا رو قرمز تر دوست دارين ، بعد از تفت دادن پياز ، كمی رب بزنين
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
14.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماچا کیک یک کرپ کیک 🍰راحت و خوشمزه 👌😍
ماچا بخشی از خانواده چای سبز است، اما با خواص چند برابر.
موادلازم 👇
۴عدد تخم‌مرغ
۷۰ گرم آرد
۳۵ گرم شکر سفید
۳۰۰ گرم شیر
۲۸ گرم روغن مایع
۵ گرم پودر ماچا(داروگیاهی از عطاری،آنلاین میتونید تهیه کنید )
خامه کم چرب ۲۵۰ گرم
ماچا ۵ گرم
شکر ۲۵ گرم
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
10.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #دسر جذاب 🍮🍍
مواد کیک👇
آرد قنادی ۲ و نیم پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
پودر ژله آناناس جلی دی ۱ بسته
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
مواد خامه ای 👇
پنیر ماسکارپونه ۱ عدد
خامه صبحانه ۳ قاشق غذا خوری
پودر قند ۳/۴ پیمانه
وانیل چند قطره
مواد ژله (لایه سوم ) 👇
ژله آناناس جلی دی ۱ بسته
آناناس ۶ حلقه
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
15.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شِیک موز و قهوه😋
مواد لازم :👇
موز
بیسکوییت مادر
بستنی وانیلی
شیر
قهوه یا اسپرسو
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik