آموزش کیک هویج و گردو(بدون فر) بدون شیر و ماست💪🏻😋 کیک هویج یکی از خوش عطر و طعم ترین کیک هاست که خیلی پر طرفداره وقتی میزاری بپزه عطرش خونه رو میپیچه🥲 برای یکبار هم که شده حتما امتحانش کن که بینظیره😋 ✅ بریم سراغ مواد اولیش👇🏻 ♦ روغن مایع ۱۸۰گرم(۳چهارم لیوان) ♦ تخم مرغ ۴عدد ♦ آرد سفید ۲۲۵گرم(۱و نیم پیمانه) ♦ شکر ۲۱۰گرم (۱پیمانه) ♦هویج رنده شده 1و نصف پیمانه ♦گردو خرد شده نصف پیمانه ♦ وانیل ۱دوم قاشق چایخوری ♦ بکینگ پودر ۵گرم ۱قاشق مرباخوری سر پر ♦پودر دارچین ۱قاشق غذا خوری ✅ راز های مهم خوشمزه تر شدن کیک هویج👇🏻 ✅تخم مرغ، وانیل و شکر رو حتما ۵دقیقه خوب هم بزنید و دور گیری کنید ✅حتما از آرد سفید مخصوص شیرینی پزی استفاده کنید و ارد نانوایی کیک رو سنگین میکنه ✅ پودر دارچین عطر و طعم این کیک رو بینظیر میکنه ولی قابل حذفه ✅گردو رو حتما با یک قاشق غذا خوری آرد مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید تا ته نشین نشه ✅آرد رو حتما با بکینگ پودر و دارچین ۳بار الک کنید ✅وقتی هویج رو رنده زدید نیازی به گرفتن آب اضافه هویج نیست(از یک جهت رنده کنید ک آب نندازه) ✅اگر روغن جدا کننده ندارید کف تابه رو با کره چرب و آرد پاشی کنید ✅دمای فر گازی ۱۸۰ فر برقی 170 توستر 150 به مدت 40الی 45دقیقه ✅زمان پخت داخل فر دست ساز ۴۰الی ۴۵دقیقه بعد بعد پخت با سیخ چوبی چک کنید ✅اگر داخل تابه و یا قابلمه معمولی درست میکنید حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#کیک_رولی کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

مواد لازم برای تهیه کیک ۴ عدد تخم مرغ ۱ استکان شکر ۱استکان آرد ۳ ق غ خ آب نصف استکان نشاسته ۱ ق چ خ بکینگ پودر برای تهیه ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها رو از هم جدا میکنیم و نصف شکر رو با سفیده مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم تا پف کنه و بعد میزاریم تو یخچال تا بقیه مواد رو آماده حالا بقیه شکر رو با زرده مخلوط میکنیم تا کرم رنگ بشه هم میزنیم و بعد آب،آرد ،نشاسته،بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم و در آخر سفیده تخم مرغ رو توی سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم و آروم آروم هم میزنیم تا پفش نخوابه. حالا داخل قالبمون کاغذ رو غنی پهن میکنیم و مواد رو داخلش می ریزیم و داخل فر با حرارت ۲۰۰درجه به مدت ۷_۸دقیقه می پزیم. وقتی پخت با همون گرما کیک رو رول میکنیم و بعد از سرد شدن کیک رو باز میکنیم و از کاغذ روغنی جدا میکنیم و به هر اندازه که می خوایم تقسیم میکنیم. برای تهیه خامه ۲ لیوان شیر ۲ ق غ خ آرد ۲ ق غ خ نشاسته ۱ استکان شکر ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱ ق م خ وانیل ۲ ق غ خ پودر شانتی به غیر از وانیل و پودر شانتی بقیه مواد رو داخل قابلمه می ریزیم و مرتب هم میزنیم تا بپزه وقتی از روی اجاق بر داشتیم وانیل رو اضافه میکنیم و وقتی که کاملا خنک شد پودر شانتی رو اضافه میکنیم و با همزن به مدت ۵ دقیقه میزنیم تا فرم بگیره . نکته :شما اگه دوست داشته باشید می تونید از خامه قنادی استفاده کنید حالا خامه رو روی کیک های برش خورده میمالیم و بعد رول میکنیم و در آخر داخل شکلات میزنیم و دوباره داخل پسته خرد شده میزنیم .بقیه کیک ها رو هم به همین صورت رول میکنیم. نوش جان مواد لازم برای روی رولت شکلات آب شده به مقدار شکلات رنده شده به مقدار لازم پسته خرد شده به مقدار لازم فندق خرد شده به مقدار لازم کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

🌿 کلوچه کنجدی 😋🍪 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

🌿 کلوچه کنجدی بدون فر و همزن🍪 توضیحات کامل توی فیلم هست فقط چند تا نکته👇👇 ✅شعله پخش کن رو یک ربع تا بیست دقیقه روی حرارت قرار بدین تا داغ بشه👌🏻 ✅روی در تابه دمکنی بذارید ✅بعد از یک ربع چک کنید که کلوچه ها نسوزن ✅میتونید توی فر با دمای۱۹۰درجه هم بپزید ❌❗️به هیچ عنوان بیشتر از این مقدار آرد اضافه نکنید #کلوچه_کنجدی #کلوچه_بدون_فر کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

خانم هایی که درخواست‌ ِ غــــــذاهای نـــــونــــی داشتن بیان اینجا☺️ ۵۰ دستور پخت #فینگرفود و کِش لقمه🥨 ۲۰ مدل کشک بادنجون شاتی🫔 ۵۰ مدل #ساندویچ حاضری🥖 ۲۰ نوع دلمه انگشتی و #کُپه 🧆 ➕کلی دستور غذاهای خوشمزه و بدون فر ۳۰ دقیقه ای😍😋👇👇 _☆ https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 ❌ #برای مهمونی هات بیا کلی ایده بگیر😍

#رولت_خونگی مواد لازم برای نان رولت در قالب ۳۰ در ۴۰ تخم مرغ ۴ عدد شکر دانه ریز ۱۲۰ گرم(۱/۲پ+۱ ق چ) وانیل نوک ق چ آب جوش ۱ ق غ عسل ۲ ق چ آرد ۱۲۰ گرم (۱ پ سرخالی ، یک سانت از سر پیمانه خالی تر باشه) بکینگ پودر ۱/۲ ق چ طرز تهیه: زرده و سفیده تخم مرغ هارا جدا کنید، سفیده هارا بمدت ۳ دقیقه با دور تند همزن هم بزنید سپس نصف مقدار شکر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا کامل فرم بگیره و سفت بشه. حالا زرده هارا با شکر و وانیل ۴ دقیقه با دور تند هم بزنید تا کرمی بشه، بعد بهش عسل و آب جوش را اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست بشه.حالا آرد و بکینگ پودر الک شده را بهمراه مخلوط زرده ها به سفیده ها اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه. فرتونو از یک ربع قبل با دمای ۱۹۰ درجه روشن کنید و همزمان المنت پایین و بالا روهم روشن کنید. مایع رولت را داخل سینی ۳۰ در ۴۰ پهن کنید و صاف کنید و بذارید بمدت ۵ تا ۸ دقیقه (نهایت ۱۰ دقیقه) داخل فر تا مثل ویدیو بشه.بیش از حد نذارید بمونه.همینکه خلال زدید و نچسبید کافیه. اگر فر شما گازی بود و حرارت هم زمان از بالا و پایین روشن نمیشد، اول حرارت پایینو روشن کنید، ۱ دقیقه هم گریل رو.از فر که درومد روش پارچه بکشید بذارید از داغی بیوفته، بعد برش گردونید و مطابق ویدیو داخل پارچه بپیچید و بذارید نیم ساعت یخچال،(تو این فاصله خامه رو فرم بدید) .حالا رولتو دربیارید بینش خامه بزنید و دوباره بپیچید و چند ساعت داخل یخچال بذارید و سپس تزیین کرده و برش بدید. نوش جان❤️💚 کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

سلام قشنگای کانال قشنگم 😍😍 هر وقت دیدی داری به چیزی اهمیت میدی که ارزش وقت و انرژیت رو نداره، به خودت بگو: آرامشم مهم تره. باور کن نیازی نیست که همه چیز رو درباره خودت توضیح بدی یا برای موندن آدم های رفتنی اصرار کنی، بدهکار هیچکس نیستی که کاری رو که انجام میدی براشون توضیح بدی، یا برای موندشون خواهش کنی. این زندگی خودته و آرامش تو اولویتِ توعه. یادت نره آرامشت از هر چیزی مهمتره باسلیقه های قشنگم چنتا عکس از کیک کارتونی برا ایده براتون میزارم انشالله براتون مفید باشه.