7.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_نسکافه_ای
مواد لازم
شیر۲لیوان
شکر۱لیوان
نسکافه فوری ۲ق غ
ارد ذرت ۴ق غ
ارد سفید ۴ق غ
ژلاتین ۲ق غ
خامه یک و نیم بسته
۳ساعتتوی یخچال بمونه اماده سروه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
11.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پشمک حاج عبدالله☺️
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ پیمانه
آب ¼ لیوان
آبلیمو ۳ ق غ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
10.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_زنجبیلی
شکر دو قاشق مرباخوری ۸ گرم
نمک دو قاشق مرباخوری ۸ گرم
بهبود دهنده یک قاشق مرباخوری ۵ گرم
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری ۸ گرم
آردحدود۴ لیوان ۵۰۰ گرم
روغن مایع یک سوم لیوان ۵۰ گرم
کره ۲۵ گرم
آب حدود سه چهارم لیوان ۱۵۰ گرم
تخم مرغ دو عدد زرده یکی برای رومال جدا میکنیم
ماست نصف لیوان صد گرم
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
طرزتهیه:
مواد خشک روباهم مخلوط میکنیم سپس مایعات رو به ترتیب ،ماست،تخم مرغ،نصف آب سپس درصورت نیاز مابقی آب باهم مخلوط کنید
ورز میدیم وقتی خمیرخودش رو گرفت روغن مایع و کره رو اضافه میکنیم و دوباره حدود ۱۵ دقیقه ورز میدیم
خمیر نباید زیاد شل باشه وبدست بچسبه نه سفت.
خمیر رو روی سطح کار برمیگردونیم و ظرف رو روش برمیگردونیم و ۱۵ دقیقه استراحت اولیه میدیم.سپس چونه های ۱۵۰ گرمی میگیریم ودوباره ۱۵ دقیقه استراحت به چونه ها میدیم.حتما روی چونه حا کیسه فریزر چرب شده بکشین که رویه نبندند
بعد با کف دست چانه هارو باز میکنیم و۱۰ دقیقه دیگه استراحت میدیم
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
میتونید برای چاپ زدن (شکل روی نان)از یه وسیله استوانه ای یا ماسوره شکل بدید
ولی حتما عمیق بزنین که ماسوره به کف سینی بخوره در غیر اینصورت بعد پخت شکلش رو از دست میده
بعد۳۰ دقیقه استراحت نهایی میدیم
سپس برای رومال ۲عدد زرده تخم مرغ+عسل یا شربت بار مخلوط کرده ورومال میزنیم وکنجد میپاشیم
نکته/بهبود دهنده برای تقویت شبکه گلتونی ارد میباشد باعث حجم گرفتن بیشتر نان میشود وماندکاری وافزایش میدهد
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
11.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#موس_کیک_شکلاتی🍰
مواد لازم :
وانیل ۱ ق چ
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱.۵ پیمانه
روغن ½ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
پودر کاکائو ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
مواد لازم برای موس :
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکلات ۱۰۰ گرم
شیر ¾ پیمانه
پودر قند ۱ ق
آب ¼ پیمانه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_پفکی
موادی که لازم داریم
خمیر هزار لا 1 بسته
موز 1 عدد بزرگ
شکر 2 قاشق
پنیر خامه ای
عسل 2 قاشق
وانیل کمی
پودر دارچین
شکر کمی
فر رو از قبل گرم کنید با درجه 190 درجه سانتی گراد
به مدت 15 دقیقه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فوری با #چند_قلم مواد بدون استفاده از هیچ رنگی یا هیچ ژله ای این #دسر جذاب و خوشرنگو درستش کن 😍 بزار نتونن چشم از سفره ت بردارن 😜
ازین قالبا نداری؟ غصه نداره که ، با همین ظرفای یکبار مصرف هم میتونی درست کنی
آموزش این دلبر جذاب همین الان در کانال آشپزی با ریحان👇
https://eitaa.com/ashpazi_ba_reyhan/29760
👆این مدلی #میزبانی و #سفره_آرایی کن😍هم ارزونه هم فوری🥳
20.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•#شکلات #اسنیکرز خونگی و رژیمی🍫•
بدون عذاب وجدان شکلات بخور و حالشو ببر😋
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan