آموزش #موس_کیک_شکلاتی خوشمزه😍😋 سلام به دهکده کیکی های مهربون 🤗 ببینین چه دلبری براتون آوردیم 😋 موس کیک شکلاتی یکی از خوشمزه ترین کیک هاست فقط تصور کنید همزمان کیک شکلاتی با موس شکلاتی چه میشه 😋 این کیک خوشمزه میتونین برای سفارش کیک های کافیشاپی هم درست کنین 🥮 مواد لازم برای کیک 👇 ارد سفید ۳۳۵ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم بکینگ پودر ۲ ق چ نسکافه ۲ ق چ شیر داغ ۱۹۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد وانیل ۱/۲ ق چ شکر ۲۵۰ گرم روغن مایع ۱۸۰ گرم مواد لازم برای موس شکلاتی 👇 پودر ژلاتین ۲ ق غ آب ۴ ق غ شیر ۱۷۰ گرم شکلات ۳۰۰ گرم خامه قنادی ۴۵۰ گرم مواد لازم برای سس روی کیک 👇 شیر ۳/۴ لیوان نسکافه ۱ ق چ کاکائو ۱ ق چ شکر ۲ ق چ طرز تهیه 👇 ابتدا کیک رو آماده میکنیم . ارد ، پودر کاکائو و بکینگ پودر رو مخلوط و سه مرتبه الک میکنیم. شیر داغ رو با نسکافه مخلوط و کنار میزارم تا خنک بشه . تخم مرغ ، وانیل و شکر با دور تند میزنیم تا کرمی و حجیم بشه ( و بین کار کاسه رو دور گیری کنین تا کیک بوی تخم مرغ نگیره ) مخلوط شیر و نسکافه رو به همراه روغن مایع اضافه‌ و در حد مخلوط شدن میزنیم ودر اخر مواد خشک طی دو تا سه مرحله اضافه میکنیم و آروم و دورانی مخلوط میکنیم. مایع کیک داخل قالب ریخته و در فر گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه ۵۰ تا ۶۰ دقیقه قرار میدیم تا بپزه. و بعد از پخت اجازه میدیم کاملا خنک بشه و بعد موس آماده‌ شده روی کیک میزنیم . ادامه مطلب👇👇👇 ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛ السلام علیک یا اباعبدالله الحسین ❤️(علیه السلام)❤️