فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودینگ آبی ماچا🥹
یه دسر خوشگل و دلبر که باهاش میتونی
نظر همه رو به خودت جلب کنی
مواد لازم :
پودر ماچا ۱ ق غ
پودینگ شکلات سفید ۱۰۰ گرم
شکلات سفید آب شده ۱ لیوان
پودر ژلاتین ۱ ق غ
خامه ۱ لیوان
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #کروسان موزی :
◗ موز
◗ خمیر هزارلا
◗ شکلات تخته ای نوتلا
◗ زرده تخم مرغ
◗ کمی وانیل
◗ شیر
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #دسر_شکلاتی :
◗ ۳ لیوان شیر
◗ ۱ لیوان شکر
◗ ۲ قاشق پودر ژلاتین
◗ ۱۰۰ گرم خامه صبحانه
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل
◗ مقداری شکلات
◗ ۱ قاشق پودر کاکائو
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آیس_پک شکلاتی🧋🥹
✅بستنی وانیلی یا شکلاتی :حدودا ۱۵۰ گرم
✅پودر کاکائو :اگه بستنی وانیلی بود حدودا ۱ ق غ خ،اما اگه شکلاتی بود ۱ ق چ خ
✅موز: یک عدد(نصفش رو با بستنی مخلوط کنین،نصف دیگه ام خرد کنین برای ته لیوان)
✅شیر سرد: ۲ ق غ خ
✅خامه صبحانه:۱ ق غ خ(قابل حذف)
✅گردو خرد شده:۱ ق غ خ
✅اسمارتیز:۱ ق غ خ
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
41.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاتمر
باقلوا نیست اما چیزی از یه باقلوا کم نداره خیلی لذیذه👌
۳تا کاتمر که هرکدوم ۴لایه خمیر میخواد
یه لیوان پودر پسته
نصف لیوان شکر
۶۰گرم کره اب شده
یه بسته سرشیر
کاتمر هارو تو کره هر طرف ۴دقیقه سرخ کنید.
باقیشو داخل فریزر نگه دارید
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #معجون :
◗ موز
◗ پسته
◗ بادام
◗ گردو
◗ خرما
◗ انجیر
◗ کنجد
◗ پودر نارگیل
◗ دارچین
◗ بستنی
◗ خامه
◗ شیر
◗ عسل یا شیر عسلی
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این #دسر یک گزینه خوشمزه و متفاوته🫠🍥
سیس رایس
ماست
کره فندق و شکلات
پودر دارچین
شکلات تلخ
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترکیب #ژله با بستنی عالی میشه😍🍭
یک بسته پودر ژله هر طعمی دوست داشتین
یک لیوان و نیم آب جوش
یک لیوان بستنی
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_دورنگ
🥳🥳🥳🥳🥳
مارگارین یا کره: ۲۵۰ گرم (در دمای اتاق)
پودر قند: ۱ لیوان
تخم مرغ: ۱ عدد
بیکینگ پودر: ۱ ق م
وانیل
آرد: ۳ و نیم لیوان
کاکائو (برای نصف خمیر): ۱ ق غ
بقیه مواد کوکی به جز آرد را داخل کاسه ورز و مخلوط کنید و آرد را به صورت کنترل شده اضافه کنید. خمیر را خوب ورز داده و به ۲ قسمت مساوی تقسیم کنید و به یک بخش آن یک قاشق غذاخوری کاکائو به آن اضافه کنید.
خمیرها را بصورت جداگانه روی کاغذ روغنی پهن کنید و روی هم بگذارید و شبیه ویدئو آنرا رول کنید. با سلفون آن را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.
خمیر استراحت کرده را با عرض یک انگشت برش داده و روی سینی که کاغذ روغنی گذاشته‌اید بچینید و در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید.
کوکی‌ها را زمانی‌که رنگ آن روشن است از فر خارج و زیاد قهوه‌ای نکنید. می توانید آن را به دلخواه تزیین و سرو کنید.
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_یخچالی شکلاتی خیلی خوشمزه 😍😋
کیک خانواده کاکائویی : ۳ عدد
خامه شکلاتی : ۱ بسته
خامه قنادی : ۲۵۰ گرم
موز : ۲ عدد
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #دسر فوری فوتی و خیلی آسون 🤍😍😋
نشاسته گل : ۳ قاشق غذاخوری
شکر : ۴ قاشق غذاخوری
شیر : ۳ لیوان
خامه صبحانه : ۳ قاشق غذاخوری
گلاب : ۲ قاشق غذاخوری
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#ژله_بریلو
برای استفاده روی کیک های تولد و ....
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه رنگ #دسر با ظرف یکبار مصرف❗️
این سه مدل دسر فقط با یه مواد درست میشه و واسه مهمونیاتون فوق العاده س😍
چی لازم داریم:شکر نصف لیوان دسته دار فرانسوی،شیر سه لیوان فرانسوی،گلاب یک سوم لیوان فرانسوی،پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری آب یک استکان،زعفرون دم کرده بمقدار لازم،پودر کاکائو۲ قاشق غذاخوری،پودر وانیل بمقدار لازم،ظرف یکبار مصرف یا لیوان یکبار مصرف بعنوان قالب
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اتمیل صبحونه سه سوته😋
یه میان وعده سالم و رژیمی بدون قند
یه اتمیل خوشمزه که میتونه یه جایگزین
بسیار عالی برای وعده صبحانه و هله هوله
خوریتون باشه
مواد لازم :
شیر حدود ۱ پیمانه
کره بادوم زمینی ۱ ق غ
جودوسر ½ پیمانه
دارچین ۱ ق چ
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
27.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با سلیقه ی ریحان این #شربت_کهکشانی🍹•😍😋 خوشمزه را امروز حتماً درستش کن تو این گرما جیگرت حال بیاد😍
هم خوشگله هم پر خاصیت😋
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
34.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_پلنگی فقط با یه دونه تخم مرغ😍
عشق‌های ریحان فقط بایه دونه تخم مرغ بدون فر و شیر و ماست بریم یه کیک خوشمزه درست کنیم❌😍👇
تخم مرغ یک عدد
چایی کمرنگ یک لیوان
ارد دولیوان ودوق غ
روغن مایع نصف لیوان
شکر یک لیوان
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر نصف ق غ
پودرکاکایو نصف ق غ برای ظرف اول ونصف ق چ ظرف دوم
طرز تهیه به صورت کامل در قسمت بعد😍👇
کانال کیک و شیرینی ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
بریم برای درست کردنش😍👇
#کیک
تخم مرغ روباوانیل وشکرمخلوط کنیدتا یکدست بشه
چایی وروغن رواضافه کنیدوهم بزنید
دراخرترکیب آردوبکینگ پودررواضافه کنیدوهم بزنیدتا یکدست بشه
یکم ازموادبرداریدداخل دوتاظرف جداگانه بریزیدوباپودرکاکایومخلوط کنیدتایکدست بشه
داخل قیف بریزیدوبزاریدکنار
۲/۳ازکپسولها روپرکنیدومطابق کلیپ بهشون طرح بدید
میتونیدداخل قابلمه هم درستش کنید
من ازسرخکن استفاده کردم
برای اینکه روی کیکها خیلی برشته نشه میتونیددمای سرخکن روروی ۱۶۰بزاریدبه مدت ۲۵دقیقه که من دومدل درست کردم
با دمای خودسرخکن هم درست کردم که کاملابرشته وطلایی شد
حتما امتحانش کنیدهمه عاشقش میشن مخصوصا چون پلنگیه😅
اگه داخل فردرست میکنیددمای ۱۷۵به مدت نیم ساعت😍😍
درست کردین و نوش جان کردین شادی روح خواهر منم یه صلوات بفرستین😍😍
کیک و شیرینی ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موچی
برای درست کردن موچی به:
۱۰۰ گرم ارد گلوتینوس
۳۰ گرم نشاسته ذرت
۳۵ گرم پودر قند
۱۸۰ میلی لیتر شیر
۱۵ گرم کره
خامه قنادی
رنگ خوراکی
میوه دلخواه
آرد، نشاسته، پودر قند و شیر رو باهم مخلوط میکنیم و کاملا به هم میزنیم.مواد رو از صافی رد میکنیم و روی شعله کم میذاریم و دائم هم میزنیم تا به شکل خمیر در بیاد و بعد کره رو اضافه میکنیم.
بعد از اینکه خمیر یکم خنک شد، خمیر رو روی صفحه میذاریم و به صورتی که داخل ویدئو هستش حدود ۶ دقیقه ورز میدیم تا کاملاً حالت کشسانی پیدا کنه.
رنگ خوراکی رو اضافه کرده و مجدد ورز میدیم.
خمیر رو به ۸ قسمت تقسیم میکنیم و روی صفحه یکم نشاسته ذرت میریزیم و به شکل دایره در میاریم.
برای موچی هر فیلینگی که دوست دارید میتونید استفاده کنید من از خامه قنادی و توت فرنگی استفاده کردم🍓
بعد از گذاشتن فیلینگ موچی رو میبندیم✨
نکات:
•برای اینکه خمیر به دستتون و صفحه نچسبه حتماً دست و صفحه رو چرب کنید.
•لازم نیست در همه مراحل از آرد برای ورز دادن استفاده کنید.
•خمیر نباید زیاد سفت و یا شل باشه، باید حالت پختگی داشته باشه.
•وقتی خمیر رو از روی شعله بر میدارید خیلی داغه مراقب باشید.
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan