12.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باسلوق شیره خرما(انگور)🍇😍
برای کنار چای دنبال یه چیز خوشمزه و سالم هستی؟😋😍
بریم درستش کنیم😋
#باسلوق_شیره_خرما
شیره انگور(خرما) ۱ پیمانه
آب سرد ۱ پیمانه و نصف
گلاب ۱/۴ پیمانه
نشاسته گل نصف پیمانه
پودر هل ۱ ق چ
مغزیجات به میزان دلخواه(من گردو،فندق،کنجد ریختم)
نشاسته گل و با آب سرد مخلوط کنید تا کاملا نشاسته حل بشه سپس شیره و گلای اضافه کنید رو حرارت ملایم بزارید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه بعدم مغزیجات دلخواه و هل بهش اضافه کنید چند دقیقه هم بزنید.
حالا هر ظرف یا قالب دارید یه کوچولو چرب کنید مواد بریزید داخلش و ۱ ساعت بزارید تو یخچال تا سفت بشه بعدم به راحتی از ظرف میتونید جداش کنید.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
11.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه #کیک_ژله_ای :
◗ ۱ لیوان شیر داغ
◗ ۲ پاکت ژله توت فرنگی
◗ ۵۰۰ گرم خامه
◗ ۱ لیوان توت فرنگی خرد شده
◗ ۲ لیوان آب جوش
◗ ۲ پاکت ژله توت فرنگی
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
8.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه #کیک_توت_فرنگی :
◗ ۳ عدد تخم مرغ
◗ ۲۸۰ گرم آرد
◗ ۲۱۰ گرم شکر
◗ ۱۸۰ گرم روغن
◗ ۱۶۰ گرم شیر
◗ ۱/۲ قاشق چایتوری وانیل
◗ ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
◗ ۱/۸ قاشق چابخوری جوش شیرین
◗ ۱/۴ قاشق چایخوری نمک
◗ ۴۰۰ گرم توت فرنگی
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
22.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه #کیک_وافل_ژله_ای :
◗ ۳ بسته ژله ( پرتقال ، توت فرنگی ، کیوی )
◗ ۳۰۰ گرم پنیر دلمه یا لاکتیکی بدون نمک
◗ ۳۰۰-۴۰۰ میلی لیتر شیر
◗ ۱۵ گرم ژلاتین
◗ ۵ عدد نان وافل ( بستنی میکادو )
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
9.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی چوروس اسپانیایی همون بامیه خودمونه تقریبا ولی این یه کم
قد کشیده😁🥨
#چوروس اسپانیایی
آرد 140 گرم (1 پیمانه)
220 میلی لیتر آب (1 پیمانه)
کره 40 گرم
2 تخم مرغ - متوسط (120 گرم در پوسته)
نمک یک پنس
وانیل نصف قاشق چای خوری
🔺️مواد لازم برای غلتاندن
شکر نصف لیوان (100 گرم)
🔺️سس شکلات ،شکلات صبحانه ،شکلات ذوب شده یا نوتلا برای سرو کردن😊😊
🔺️طرز تهیه
آب، کره ، شکر و مقداری نمک را در قابلمه ای روی حرارت متوسط به جوش آورید. وقتی به نقطه جوش رسید آرد را یکباره اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط را دلغ و حدود 1-2 دقیقه بپزید تا یکدست شود.
خمیر را در ظرفی بریزید و حدود 5 دقیقه بگذارید خنک شود.
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
در ظرفی دیگر تخم هارو به همراه وانیل بزنید تا از حالت لختگی در بیاد سپس طی دو مرحله به خمیر اضافه کرده و کاملا هم بزنید تا یک دست شود سپس داخل قیف ریخته و روی کاغذ روغنی ماسوره بزنید و با قیچی چرب برش بزنید و در روغن گرم ابتدا یک طرف و بعد طرف دیگر را سرخ کنید و در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید و با شکلات مودر علاقه خود سرو کنید.
🔺️بچه ها چون خمیر یه مقدار سفته حتما از کیسه ماسوره پارچه ای استفاده کنید که پاره نشه 😊
🔺️مرحله داغ زدن زیاد نباشه وگرنه خمیر سفت میشه و بافت شیرینی خراب میشه حدود دو دقیقه کافیه
🔺️چوروس ها به یک باره داخل روغن نریزید چون روغن کف میکنه و بالا میاد.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجون دالگونا رو تا حالا مطمئنم امتحان نکردی درستش کن و دعام کن🧋😋👌🏻
#معجون دالگونا
چیا لازم داریم
شیر
موز
بادوم
گردو
عسل اختیاری
و قهوه دالگونا
همه رو میکس میکنی
لیوان رو اگه دوست داشتی
با سس کارامل تزیین میکنی و
بعد معجون و روش دالگونا
نوش جان
درست ش کن و حالشووو ببر
🔹چون موز شیرین و دالگونا هم شکر داره من دیگه عسل نزدم
🔸حتما باید شیر گردو و بادوم و موز ت رو تو بلندر یا مخلوط کن بریزی که خوب ترکیب بشن
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan