#تارت_توت_فرنگی
بيسكويت ديجستيو ( ساقه طلايي ) ۱۳ عدد
كره ۵۰ گرم
پودينگ توت فرنگي ۱ بسته
شير ۲ ليوان
توت فرنگي براي تزئين به ميزان لازم
بيسكويت و كره را با هم در ميكسر ريخته و خوب مخلوط كنيد بعد در قالب بريزيد و با پشت قاشق و به صورت يكنواخت ، تمام كف و بدنه قالب را با يك لايه بيسكويت فشرده شده بپوشانيد .
پودينگ را در شير سرد حل كرده و روي حرارت بگذاريدومدام به هم بزنيد تا پودينگ يكنواخت پخته و گلوله گلوله نشود .وقتي پودينگ غلظت لازم را پيدا كرد و شكل فرني به خود گرفت شعله را خاموش كنيد.
بعد از ۴ الي ۵ دقيقه كه پودينگ كمي سرد شد آنرا روي سطح بيسكويت بريزيدو در يخچال بگذاريد تا سفت شودسپس با توت فرنگي و شكلات ويا هر تزئيني دوست داريد پودينگ را تزئين كنيد .
براي جدا كردن پودينگ ، ابتدا با كارد تيزي پودينگ را برش دهيد و با احتياط از لبه يكي از برشها با كفگير تخت برش ها را جدا و در بشقاب بگذاريد
بالای پودینگ کمی ژله ریختم و گذاشتم کمی سرد شه و روی تارت ریختم
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت توت فرنگی میقولی؟😃🍓
#تارت_توت_فرنگی
در یک کاسه، 200 گرم آرد، 50 گرم پودر قند، وانیل، یک پیمانه نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید. 125 گرم کره نرم شده را اضافه کنید و با انگشتان خود مخلوط کنید. 1 زرده تخم مرغ و 10 میلی لیتر آب سرد اضافه کنید و آنقدر ورز دهید تا خمیر به شکل دیسک درآید. زیاد ورز نزنید! خمیر را در پلاستیک بپیچید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. با وردنه روی سطح کمی آردپاشی شده پهن کنید و با احتیاط روی بشقاب پای قرار دهید. برای کولیس توت فرنگی: 250 گرم توت فرنگی 60 گرم شکر 1 قاشق غذاخوری آب لیمو برای کاستارد
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan