#حلوا_سوهان مواد لازم👇 آرد سنگک: یک و نیم پیمانه شیر: یک پیمانه برای شهد و نصف پیمانه برای حلوا شکر: یک پیمانه روغن مایع: سه چهارم پیمانه زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری گلاب: یک چهارم پیمانه پودر هل: نصف قاشق چای‌خوری طرز تهیه حلوای سوهان🍃 برای تهیه‌ی شهد، ابتدا یک پیمانه از شیر را روی حرارت قرار دهید و شکر را در آن بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود.✅ گلاب، زعفران دم کرده و پودر هل را به شیر اضافه کنید و قبل از به جوش آمدن آن را از روی شعله بردارید.✅ در یک تابه‌ی بزرگ آرد، نصف پیمانه شیر و روغن را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید. هم زدن را تا جایی ادامه دهید که شیر بخار شود و آرد و روغن تفت خورده و طلایی شوند.✅ بعد از حدود یک ساعت هم زدن آرد و روغن، وقتی رنگ آن مانند سوهان طلایی شد، شهد را به آن اضافه کنید.✅ همچنان به هم زدن ادامه دهید تا حلوا به غلظت مناسب برسد.✅ حلوا را از تابه به ظرف سرو منتقل کنید و به شکل دلخواه تزیین کنید✅ ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

#حلوا_سوهان مواد لازم (برای شربت): ۱ لیوان شکر ۱ل شیر ۱/۴ل گلاب کمی زعفران و هل همه رو مخلوط روی حرارت شکر حل شد کافیه نباید بجوشه برای حلوا: ارد ۱و ۱/۲ لیوان روغن مایع ۳/۴ ل شیر نصف لیوان همه رو مخلوط رو حرارت کم مرتب هم زده تا حلوا رنگ بگیره ممکنه یک ساعت طول بکشه ولی باید مرتب هم بزنید ک ارد دون دون نشه بعد اینکه ب رنگ سوهان در اومد شربت ولرم رو اضافه هم زده تا حلوا جم شه این حلوا خیلی لطیفه راحت ماسوره میخوره و میتونید تزیین کنید من با سیخ و ماسوره m1 تزیین کردم میتونید قالبی هم در بیارید البته بعد اینکه حلوا کمی خنک شد تو قالب بریزید خوب فشار بدید بعد برش گردونید #حلوا 🥗••🍔•» ☕️🍰 «•🍔••🥗 ┏━━━••💜⃟🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🎂 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒••━━━┛

آموزش رایگان حلوا شماره ۷ #حلوا_سوهان اگر طعم سوهان رو دوست داري اين حلوا رو شديدا بهت پيشنهاد ميكنم😋 حلوا سواهان جزء حلواهايی هست همه چي تمام🥰🤌🏻 اين حلوا هم ميتوني با ماسوره شكل بدي هم قالب بزني هم توي ظرف تك نفره تزئين كني و سرو كني ديگه كاملا سليقه اي هست. ببين با اون بافت نرم و لطيفش چقد دلبري ميكنه🤩 🔻مواد اوليه شربت حلوا: شير يك ليوان🥛🥛🥛 شكر يك ليوان🍚🍚🍚 گلاب نصف ليوان پودر هل يك ق چ زعفران دم كرده ربع ليوان(يا ميتوني زعفرون پودر شده يا از رنگ خوراكي )هم استفاده كني. 🔻مواد اوليه براي حلوا: آرد يك ليوان(آرد قنادي،ميتوني از آرد نون سنگك )هم استفاده كني شير نصف ليوان روغن  از نصف ليوان يكم بيشتر ✅پيمانه من ليوان دسته دار فرانسوي. ✔️يه نكته بهتون بگم: وقتي شير و روغن به آرد اضافه كردي بعد چند دقيقه سفت ميشه و حالت دون دون اين كاملا طبيعي هست چون شير داره تبخير ،خودش كم كم مخلوط آرد روان ميشه. ✔️حتما با شعلع ملايم اين حلوا پخت بدين. ✔️شربت حلوا نبايز اصلا بجوشه،فقط شكر حل بشه كافيه. ✔️براي تفت دادن آرد واسه من حدود نيم ساعت زمان برد.(كل تايم پخت حلوا  يك ساعت) #کیک_و_شرینی_ریحان ∴━━━• 🧁 •━━━∴ @cake_ba_reyhan

آموزش رایگان حلوا شماره ۱۲ حلوای سوهان بهترین و خوشمزه ترین و شیکترین و مجلسی ترین حلوا بعد از حلوای اوماج هستش😲🧈 #حلوا_سوهان آرد ترجیحا سنگگ : ۲ لیوان سرپر شیر : یک لیوان 🥛 شیر : ۲ لیوان پودر هل : ۱ ق چ سرپر زعفرون : یک چهارم لیوان ∴━━━• 🧁 •━━━∴ @cake_ba_reyhan