آموزش #دسر_بوتیکی_مغزدار 😍😋 اینم یه آموزش آسون دیگه🙃 این دسر رو حتما امتحان کنید که طعمش عاااااالیه👌 مواد لازم: شیر ۵ پ شکر ۸-۷ ق غ نشاسته ذرت یا گندم ۵ ق غ سرصاف پودر ژلاتین ۵ ق غ سرصاف گلاب ۵ ق غ زعفران غلیظ ۳-۲ ق موز کوچک ۲ عدد گردوی نیم کوب مقداری . نکات مهم: ✔گلاب برای از بین بردن بوی خامی نشاسته و خوش طعم شدن است. ✔مواد رو روی حرارت کم مرتب هم بزنید تا ته نگیره و حدودا ۱۵ دقیقه روی حرارت بمونه تا بوی خامی نشاسته کاملا از بین بره و کمی غلیظ بشه. نمیخوایم خیلی غلیظ بشه. ✔نصف مواد زعفرونی رو اول داخل قالب بریزید و نصف دیگشو آخر. ✔بعد از اتمام کار حداقل ۵-۴ ساعت قالب رو داخل یخچال بزارید. ✔ظرف سِروتون رو خیس کنید تا وقتی دسر رو برگردوندید کاملا فیکس بشه و تکون نخوره. ✔میتونید برای مغزی از مغزهای دیگه هم استفاده کنید. ✔این دسر رو میتونید بصورت تک نفره هم درست کنید. .┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ .┏━━━••🍃🧑‍🍳🍃••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛ ┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃👨‍🍳🍃••━━━┛ ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌