9.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
#شیرینی_خونگی
#نارگیلی
این شما این هم رسپی بی نقص شیرینی نارگیلی 😍😍
مواد لازم👇🏻👇🏻
▢ پودرنارگیل چرب ریز100گرم / یک پیمانه سر پر
▢ شکردانه ریز200گرم/یک پیمانه
▢ سفیده تخم مرغ85گرم/۳ عدد ▢تخم مرغ 🥚
▢ روغن مایع100گرم/۱/۲ پیمانه
▢ ابلیموتازه2ق غ🍋
▢ زعفران چندقطره
▢ وانیل مقداری
طرز تهیه 🧑🏻🍳
تمام موادروغیرازابلیمو وزعفران ووانیل مخلوط کرده ومیگذاریم روی کمترین حدشعله گازومدام هم میزنیم تاحدی که وقتی انگشت روتوی موادنگه میداری نسوزه فقط داغ باشه
وانیل رواضافه کرده هم میزنیم وقتی کمی شکرحل شدزعفران رواضافه میکنیم شکرنبایدبین انگشتان حس بشه وقتی کامل حل شد ابلیمورواضافه میکنیم 30ثانیه هم میزنیم وشعله روخاموش میکنیم میذاریم کاملا خنک بشه
فررابادرجه ی ۱۵۰ تا ۱۶۰ روشن کرده تا داغ بشه کاغذروغنی رودرسینی فرپهن میکنیم موادروتوی قیف ریخته اندازه ی یه زرده ی تخم مرغ بافاصله توی سینی میریزیم روش روتزیین میکنیم توی فرمیذاریم درفرروبازنکنیدپف شیرینی میخوابه تاوقتی که زیرو روش طلایی بشه وروش ترک بخوره ازفرخارج کرده وتاوقتی که سردنشده ازکاغذجدانکنید.
🌸🌸🌸
نکته:👇
🌸مواد رو حتما در دمای محیطچند ساعت استراحت بدید تا کاملا خنک شود
🌸بهتر هست از وانیل شکری استفاده کنید من ،
نداشتم مایع زدم😍
🌸برا اینکه شیرینی خوب ترک بخوره میتونید قبل پخت روش یکم پودر قند بپاشید البته الزامی نیست بدون پودر قند هم ترک‌میخوره
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
43.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه آموزش #باقلوا_ترکی اوردم براتون که میدونم هم من و هم شما عاشق این مدل #باقلوا هستیم 🤤🍯 اصلنم #رژیمی نیست و پر از روغن و قنده وحسابی مضررررّه 🥱😁
ولی مگه میشه ازش گذشت🤭😂
این و ببینین تا اموزش خمیر یوفکا خونگی رو هم براتون ارسال کنم ☺️
#شیرینی_خونگی
کیک و شیرینی ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan
10.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_خونگی
کره نرم شده ۱۱۳ گرم
شکر قهوه‌ای لایت ۶۰ گرم
وانیل یک دوم ق چ
پودر کاکائو ۱۵ گرم
گردو خورد شده نصف پیمانه
کره نرم شده رو با شکر قهوه‌ای فقط مخلوط میکنیم
آرد و پودرکاکائو رو هم اضافه میکنیم و تمام
بعدم در گردو خورد شده میغلتونیم
و در سینی فر میگذاریم و داخلش رو مطابق فیلم کمی گود میکنیم
بعدم از فر درمیاریم
و اگه نیاز بود تا داغ هست کمی دیگه گود میکنیم
و داخلش رو کارامل ،مربا،و ...میریزیم
نکات
مخلوط کردن هوادهی نداشته باشه
مواد به دمای محیط رسیده باشه
اگه کره خیلی نرم بود یه کم درون يخچال بزارید
موادو سفیده تخم مرغ رو خیلی کم به چنگال بزنید
وقتی میره داخل فر باید سرد باشه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
5.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱
#شیرینی_خونگی
رول پیچ شکلاتی داخل ساندویج ساز درست کنیم😍
اگه دنبال ایده های خوشمزه جدید هستی حتما یه سر به صفحم بزن☺️
واسه درست کردن این خوشمزه جان
وسط خمیر هزارلا نوتا بزنید بعد برش ها نواری شکل بدین وپیچ بدین وولول کنید دراخر ساندویج ساز رو چرب کنید حتما وبه مدت ۷دقیقه بذارید بپزه کاملا میپزه وبشدت خوشمزه وراحت وسه سوته هست😍
کیک و شیرینی ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
5.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱
#شیرینی_خونگی
رول پیچ شکلاتی داخل ساندویج ساز درست کنیم😍
اگه دنبال ایده های خوشمزه جدید هستی حتما یه سر به صفحم بزن☺️
واسه درست کردن این خوشمزه جان
وسط خمیر هزارلا نوتا بزنید بعد برش ها نواری شکل بدین وپیچ بدین وولول کنید دراخر ساندویج ساز رو چرب کنید حتما وبه مدت ۷دقیقه بذارید بپزه کاملا میپزه وبشدت خوشمزه وراحت وسه سوته هست😍
کیک و شیرینی ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan