14.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_دانه_قهوه
مواد لازم👇
نسکافه فوری ۴ گرم
آب جوش ۱۰ میلی لیتر
کره ب دمای محیط رسیده ۶۰ گرم
پودر شکر ۴۰ گرم
زرده تخم مرغ یک عدد
پودر کاکائو ۱۰ گرم
آرد سفید قنادی ۱۲۰ گرم
نشاسته ذرت ۱۰ گرم
سلام دوستای خوبم شیرینی دونه قهوه بخاطر شکل و قیافش ب این اسم معروفه و داخلش قهوه نداره فقط شبیه دونه های قهوه حالت میگیره یه شیرینی خوش طعم هست
یه شیرینی دیگه هست ب اسم #شیرینی_فرانسوی_قهوه ک اون داخلش قهوه داره من خودم عاشقشم وقتی درست میکنم ب هیچکس نمیدم ولی ازش فیلم ندارم اگه دوست داشتین فقط توضیحاتشو واستون مینویسم🍃
#نکته ها🌹
نسکافه رو بااب جوش مخلوط کنید و بزارید خنک بشه غلظتش باید مث وقتی باشه که کیک نسکافه ای میزنید که مایع شیرینی شل نشه✅
خمیر وقتی اماده شد نیاز ب استراحت نداره بلکه وقتی گلوله کردین و تو سینی فر چیدین باید بمدت ۴۵ دقیقه تو یخچال استراحتش بدین ✅
گلوله های خمیری ده گرمی هست✅
فر از قبل گرم شده باشه
دمای ۱۷۰ و مدت ۱۵ دقیقه✅
قلق فرها درست خودتونه از بس اینو گفتم احساس میکنم خودم فر شدم✅
┅────────┅
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
#شیرینی_دانه_قهوه 😋
▫️۱۲۵ گرم کره همدمای اتاق
▫️۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت
▫️۱ تخم مرغ همدمای اتاق
▫️۱ ق چ بیکینگ پودر
▫️۱ ق غ نسکافه
▫️۱ پیمانه پودر شکر، الک شده
▫️۲ ق غ پودر کاکائو
▫️نزدیک ۲ پیمانه آرد
🔸نسکافه رو با یک قاشق غذاخوری آب ولرم مخلوط کنین و بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین و آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه. از خمیر توپهای به اندازه گردو بردارین و شکل بدین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه بپزین
.
@cake_ba_reyhan 🍰
━••💜⃟🌸🍃••━