2.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گل_بهاری
این شیرینی های جذاب و دلربا میتونه هنر شمارو به رخ بقیه بکشونه 😍❣
🔺1 عدد تخم مرغ
🔹100 گرم پودر قند الک شده
🔺250 گرم کره دمای محیط رسیده
🔹100 گرم نشاسته ذرت
🔺400 گرم آرد قنادی (تقریبی)
🔹1 ق غ عصاره وانیل یا نوک ق چ وانیل
🔺کمی نمک
🔹بادام زمینی
🔺مارمالاد دلخواه
#شیرینی_گل_بهاری
💟 طرز تهیه این شیرینی خوشمزه :
🌸 کره و پودر قند رو 5 دقیقه با همزن زده تا حجیم و
کاسه
سبک بشه حین کار حتما دوبار دورگیری انجام میدیم،
تخم مرغ و وانیل رو هم بهش اضافه کرده و با همزن در حد مخلوط شدن هم میزنیم مجدد دور رو دورگیری می کنیم
🌺 نشاسته ذرت و نمک رو هم بهش اضافه کرده و با لیسک مواد رو مخلوط آرد رو کم کم روی مواد الک کرده و با لیسک هم می زنیم،
آرد تا جایی اضافه میشه که خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم که به دست نچسبه. خمیر رو داخل نایلون گذاشته و 1 ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم،
🌸 هر بار یه قسمت از خمیر رو بیرون آروده و بین دوتا کاغذ روغنی به قطر 1 تا 2 میل باز کرده و کاتر میزنیم، وسط نیمی از شیرینی ها رو با ته
ماسوره یا هر کاتر کوچکتر خالی میکنیم با برس
آغشته به سفیده ی تخم مرغ روی شیرینی هایی که حفره دارن کشیده و بادام زمینی رو طبق کلیپ روی
شیرینی ها می چینیم.
🌺داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن
کرده ایم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 دقیقه میزاریم تا بپزه.
🌸 اگه نیاز بود چند ثانیه گریل رو روشن کرده تا روی بادام زمینیها طلایی بشه بعد از پخت اجازه میدیم شیرینیها کاملا خنک بشن و سپس بین هر دوتا رو با مارمالاد دلخواه پر میکنیم.
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
زندگی کوتاهه،شیرینش کن😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•