طرز تهیه #موس_شکلاتی 👇 ژلاتین و اب مخلوط کرده و اجازه میدیم اسفنجی بشه ‌ شیر ، شکلات و ژلاتین روی حرارت خیلی کم گذاشته و دائما هم میزنیم تا یک دست بشن اصلا نزارین به جوش بیاد . بعد از آماده شدن داخل محيط خونه میزاریم تا همدمای محیط بشه خامه قنادی رو فرم داده و مایه شکلاتی رو داخل خامه ریخته و مجدد با همزن میزنیم تا یک دست بشه . دور کیک رینگ یا طلق قرار میدیم و با سسی که آماده کردیم ( شیر، نسکافه ، کاکائو ، شکر ) کاملا رطوبت میدیم و موس شکلاتی روی کیک میریزیم و با پالت یا کاردک رطوبت میدیم . امیدواریم از اين آموزش خوشتون اومده باشه 🥰 ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛ السلام علیک یا اباعبدالله الحسین ❤️(علیه السلام)❤️

#موس_شکلاتی😍😍 موادلازم : شكر سه چهارم پيمانه زرده تخم مرغ ٤عدد پودر كاكائو دو ق سوپخوري وانيل كمي-كره ١٥گرم-نسكافه يك ق س آب يك دوم پيمانه پودر ژلاتين يك و يك دوم ق س خامه فرم داده يك پيمانه سفيده تخم مرغ دو عدد طرزتهیه : ابتدا زرده ها را با نصف شكر با همزن همزده،بعد پودر كاكائو و وانيل و كره را اضافه كرده، نسكافه را در اب سرد ريخته و به همراه ژلاتين بروش بن ماري روي كتري حل كرده، بعد از حل شدن،به مواد زرده اضافه كرده، سفيده ها را كامل با همزن زده تا فرم بگيرد بعد باقي شكر رو اضافه و كمي همزده، بعد خامه را اضافه كرده يك دور همزده بعد با مواد زرده مخلوط كرده بعد داخل قالب يا ظرف مورد نظر بريزيد ،بعد از ٤ ساعت،از ظرف برگردون    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ . #ܭࡅ࡙ܭ_ܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܨ_ܝ‌ࡅ࡙حߊ‌ܔ ┅────────┅ ~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ۬ ި۬ࡅ߭ܥ‌‌ܭَܨ ܭࡐ‌ࡅ߳ߊ‌ܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍 •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•

•#موس_شکلاتی راحت 🍫• فقط با آب و شکلات تلخ چیپسی😋 ∴━━━• 🧁 •━━━∴ @cake_ba_reyhan