4.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوش فیل #ویژه_رمضان🌙
تخم مرغ یک عدد
ماست دو ق غ
شیر نصف استکان
شربت بار دو ق غ
روغن جامد یا کره دو ق غ
آرد سفید قنادی ب مقدار لازم
ابتدا درون کاسه ای تخم مرغ روغن و ماست و شیر را ریخته و هم بزنید بعد شربت بار را اضافه کرده و هم بزنید و بعد یک ق مرباخوری بکینگ پودر را ریخته و مخلوط کنید و در آخر هم اردروکم کم اضافه کنید شاید دو تا سه لیوان ارد لازم شد. تا جایی ک به دست نچسبه ارد اضافه شود بعد دورن کاسه گذاشته روی آن را با سلفون بپوشانید و دو ساعت در دمای محیط استراحت دهید
مواد لازم برای شربت بار
دو لیوان شکر
یک لیوان ارد
یک ق غ سر پر گلوکز
گلاب نصف استکان
جوهر لیمو کمتر از نصف ق چ
زعفران دم کرده یک ق غ
ابتدا درون قابلمه ای شکر و اب و زعفران را ریخته و روی حرارت کم گذاشته و اجازه دهید شکر ها کم کم شکر ها اب بشن اخر کار اروم یکم هم بزنید ک شکر های کف قابلمه مخلوط بشن و حل بشن بعد گلاب و گلوکز را اضافه کرده و در اخر هم جوهر لیمو رو با یک ق غ اب مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید حین کار دور قابلمه شکرک میزنه اصلا نباید با قاشق هم بزنید باید با فرچه خیس تمیزشون کنید. بعد از یک ربع ک با حرارت کم قل خورد خاموش کنید و اجازه بدید خنک شه خوب خمیر ما استراحت کرده مقداری از خمیر را روی سطح کار پهن کرده و با وردنه به صخامت یک میل پهن کنید و برش دهید هر مدلی دوست داشتید میتونید برش بدید و بعد برش ها را سریع در روغن داغ سرخ کرده دو طرف خمیر را حسابی سرخ کنید و بعد داغ داغ در شربت خنک بریزید و اجازه بدید یک دقیقه توی شربت بمونن
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan