17.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_ارده
تخم مرغ ۴عدد
شکر یک ونیم پیمانه ۳۰۰گرم
ماست شیرین یک پیمانه ۱۶۰گرم
روغن کمتراز یک پیمانه ۱۵۰گرم
آرد سفید قنادی سه پیمانه ۳۶۰گرم
بکینگ پودر ۲ق م
وانیل ۱ق چ
اردا ۳ق غ
برای رویه کیک نصف پیمانه گردو خورد شده ودو ق غ ارده
سایز قالب ۲۳سانت میان تهی بهتره
مراحل پخت کیک ارده
تخم مرغها شکر و وانیل رو باهمزن حسابی بزن تا کرم رنگ وسبک بشه
ماست ارده وروغن رو اضافه کمی درحد مخلوط شدن هم بزن
حالا آرد بکینگ پودر رو تو دومرحله الک کن وبه مایع اضافه ودریک جهت باهمزن دستی آروم هم بزن
مایع کیک رو بریز تو قالبی که از قبل با کره چرب کردی وآرد پاشی
روش اول ارده بریز بعد مغزگردو
بذارش داخل فر از قبل گرم شده
با دمای ۱۷۵ درجه برقی
۱۸۰درجه فر گازی
توستر ۱۷۰ درجه
بمدت ۴۵ دقیقه دمای فرها متفاوته حواست باشه نسوزه یا وسطش خام نباشه با سیخ چوبی چک کن
از اطراف طلایی شد ۲دقیقه آخر ازبالا گریل رو روش کن کیک طلایی بشه
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan