فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
:
#کیک_شربتی
.
آرد سفید ۲ لیوان شکر ۱ لیوان(اگه کم شیرین دوست دارید میتونید ۲/۳ لیوان شکر بریزید)
ماست ۱ لیوان
روغن ۱ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
پودر نارگیل ۳ قاشق غذاخوری
هل ۱/۴ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
مواد لازم برای شربت:
آب ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
زعفران غلیظ ۱ قاشق غذاخوری
هل ۱/۴ قاشق چایخوری
تزئین پودر پسته و نارگیل
.
طرز تهیه:
روغن و شکر را خوب هم میزنیم تا مخلوط شود تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و خوب هم میزنیم، همراه تخم مرغ چهارم پودر هل و زعفران را اضافه کرده بعد ماست شیرین را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم آرد با بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده و به مواد اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم و زیاد هم نمیزنیم کف قالب ۲۵ در ۳۵ کاغذ روغنی میندازیم(میتوانید از قالب ۲۰ در ۳۰ هم استفاده کنید) و مواد را داخل قالب میریزیم و سطحش را صاف کرده تقریبا ۴۰ دقیقه در فر گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه قرار میدهیم. در زمانی که کیک مون توی فر هست شربت رو درست میکنیم برای تهیه شربت آب و شکر رو روی حرارت بزارید وقتی شروع به جوشیدن کرد هم بزنید تا شکر حل بشه، گلاب و زعفران را اضافه کرده و 10 دقیقه با شعله ملایم میجوشانیم و در آخر بعد از خاموش کردن هل رو بهش اضافه میکنیم و کنار میذاریم تا همدمای محیط بشه. وقتی که کیک کاملا از حرارت افتاد کیک را به شکل مربع یا لوزی برش میدیم و شربت را روی کیک می ریزیم و یکساعت در یخچال قرار میدیم تا کاملا شهد به خورد کیک بره. در آخر با پودر پسته و نارگیل کیک رو تزئین کنید .
#کیک_شربتی
مواد لازم :
روغن مایع ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
ماست پر چرب ۱ لیوان
تخم مرغ ۵ عدد
پودر هل ۱/۲ قاشق مربا خوری
آردقنادی ۲و۱/۳ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
زعفران دم شده کمی
شربت بار ۱ لیوان
✅ابتدا شکر و روغن مایع رو حدود سه دقیقه هم میزنیم تا کشداربشه
✅بعد تخم مرغ دونه دونه اضافه میکنیم و هر بار دو دقیقه هم میزنیم.
✅هل راضافه میکنیم بعد ماست اضافه میکنیم و کمی زعفران دم شده هم میزنیم هم زن کنار میزاریم
✅ آرد و بکینگ پودر که سه بار الک کرده بودیم را در دو سه مرحله به مواد اضافه میکنیم با همزن دستی یا با لیسک فولد میکنیم
✅داخل قالب چرب شده میریزیم
✅در فر گرم شده با ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت میزاریم بعد از اینکه پخت میزاریم سرد بشه
✅ بعد برش میزنیم و یه لیوان شربت بار روش میریزیم دوسه ساعت میزاریم یخچال
✅ بعد به ظرف سرو انتقال میدیم با پودر نارگیل و پودر پسته تزیین میکنیم.
❈═════₪❅💜❅₪═════❈
🧁 ☘کانال کیک و شیرینی ریحان☘🎂
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
❈═════₪❅💜❅₪═════❈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک شربتی
درست کنین و لذت ببرین 😋😘
#کیک_شربتی
#آموزش_کیک
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
زندگی کوتاهه،شیرینش کن😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
#کیک_باقلوا
#کیک_شربتی
یه کیک بهشتی واقعا فوق العاده خوش عطر و خوش طعم با بافتی نرم و سبک .
مواد لازم :
آرد سفید دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن یک پیمانه ماست شیرین یک پیمانه تخم مرغ چهار عدد هل یک چهارم ق چ بیکینگ پودر دو ق چ
مواد شربت :
آب یک لیوان
شکر یک لیوان زعفرون یک ق غ گلاب یک چهارم لیوان هل یک چهارم ق چ
اول فرتون و روشن کنید گرم شه رو 180 بزارید
روغن و شکر رو با همزن هم بزنید بعد تخم مرغا رو دونه دونه اضافه کرده و خوب هم بزنید .هل و ماست شیرین رو اضافه کنید و هم بزنید . همزن و بزارید کنار آرد و بکینگ پودر رو خوب الک کنید و کم کم به مواد تون اضافه کنید و با لیسک هم بزنید .
قالب بیست در سی رو چرب و یه کاغذ روغنی بزارید و مواد رو توی اون بریزین و توی فر بزارید به مدت چهل و پنج دقیقه بعد هم گریل روشن کنید تا روی کیک طلایی شه
حالا تا کیک آماده میشه شربت رو درست میکنیم آب و شکر و زعفرون رو ده دقیقه بزارین بجوشه . لازم نیست غلیظ بشه .در آخر هم هل رو اضافه و بعد هم گلاب بریزین و بعد خنک شدن بریزید رو کیک
کیک و شربت هر دو کاملا خنک باشند .
چند ساعت هم استراحت بدین باید دو سه ساعت بمونه تا شربت به خور کیک بره و بعد تزیین کنید . .
✔ پیمانه من لیوان فرانسه دسته داره .
❌ هیچ کدوم از موارد جایگزین نداره .
تو تابه دو طرفه هم میتونید درست کنید
تو رسپی اصلی روی کیک رمال زرده تخم مرغم داره که من این مورد و حذف کردم بعد پخت گریل زدم کیکم طلایی بشه بعدم که شربت میاد روش خوشرنگ میشه .
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
27.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوستالژی ترین #کیک🥧
عطر و طعم هل و گلاب و زعفرون به همراه یه شربت خیلی خوشمزه میشه کیک شربتی که مطمئنم یکبار امتحانش کردی😍
#کیک_شربتی
حالا چی لازم داریم؟!
شکر یک و یک چهارم لیوان
تخممرغ ۶ عدد
شیر سه چهارم لیوان
روغنمایع ۱ لیوان
بکینگ پودر ۳ قاشق چایخوری
زعفران دمکرده غلیظ کمی
گلاب یک سوم لیوان
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
مواد شهد:
شکر یک لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
زعفران هر چی بیشتر بهتر🙈
❗️قالب ۳۰ در ۴۰ یا گرد با قطر ۳۵
❗️دمای فر ۱۷۵ درجه با زمان تقریبی ۴۰ دقیقه
❗️اگه دوست داشتید بعد اینکه کیک پخت گریل رو روشن کنید تا روی کیک هم طلایی بشه.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عشقا بریم #کیک_شربتی درست کنیم 😍
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
ܭࡅ࡙ܭ ࡐ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܨ ܝࡅ࡙حߊܔ
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
۬ ި۬ࡅ߭ܥܭَܨ ܭࡐࡅ߳ߊܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•