❣️#کیک_شکلاتی_موزی❣️
یه کیک سه سوته خوش عطر و طعم و دلپذیر🤩
#کیک_شکلاتی_موزی
مواد لازم:
موز یک عدد بزرگ یا دو عدد کوچیک
شیر سه چهارم پیمانه
آرد دو لیوان سرخالی
تخم مرغ چهار عدد بزرگ
شکر یک پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
وانیل یک سوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر دو و نیم قاشق چایخوری
پودر کاکائو دو تاسه قاشق غذاخوری
قالب میان تهی ۲۵ سانت
اول از همه از یه ساعت قبل مواد رو اماده کنید و بذارید تا به دمای محیط برسه.
آرد و بکینگ پودر و کاکائو رو با هم سه بار الک کنید و کنار بذارید.❣️
شیر و موز رو میکس کنید و چون اندازه موز ممکنه فرق داشته باشه حتما پیمانه کنید و یک و نیم پیمانه ازش جدا کنید و بذارید کنار.❣️
تخم مرغ و وانیل و شکر رو بریزید تو ظرف و انقدر با دور تند هم زن،هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم و کشدار شه❣️
حالا شیرموز و روغن رو اضافه کنید و سی ثانیه با دور کند هم زن مخلوط کنید❣️
مخلوط آرد رو طی دو تا سه مرحله اضافه کنید و با هم زن دستی یا لیسک فولد کنید تا یکدست شه❣️
قالب رو با روغن جدا کننده که کمی کاکائو بهش اضافه کردید چرب کنید❣️
مواد رو بریزید تو قالب و طبق ویدئو با چند ضربه روی سطح کار و با دم قاشق یا چاقو یا سیخ چوبی هوا گیری کنید و بذارید تو فر ۱۸۰ درجه که از یه ربع قبل روشن کردید به مدت زمان چهل تا پنجاه دقیقه❣️
وقتی پخت از فر خارج کنید و اجازه بدید کمی سرد شه و بعد از قالب جدا کنید و بذارید کاملا سرد شه.
روشو با گاناش یا سس شکلات یا ترافل و …. تزئین کنید
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan
49.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_قابلمه ای 🥧
مواد لازم:
تخم مرغ ٢ عدد
آرد قنادى ١ ليوان
شكر ١/٢ ليوان
روغن مايع ١/٤ ليوان
وانيل ١/٢ق جاىى
بكينك پودر ١/٢ق جاى
بودر كاكايو ١ ق جاى
شير ١ ق
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan
11.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مگه میشه کیکی به این خوشمزگی وخوش بافتی درست کرد که نه فر بخواد نه قالب خودشم با یه تخم مرغ🤓
مواد لازم:
تخم مرغ: ۱ عدد
شکر: دو سوم لیوان
وانیل: یک چهارم ق چ
شیر: یک سوم لیوان
روغن مایع: یک سوم لیوان
آرد: دو سوم لیوان
بکینگ پودر: نصف ق چ
🍃 طرز تهیه:
تخم مرغ+شکر+وانیل با دور تند همزن بزنین تا کش دارو کرم رنگ بشه شیرو روغن و اضافه کنین هم بزنین
آرد و بکینگ پودر رو الک کنین ده ثانیه با دور کند همزن هم بزنین بعد قوطی رب رو که شستن وخشک کردین داخلش کاغذ روغنی بندازین دیواره های قوطی رو چرب کنین وبعد مواد کیکو داخلش بریزین به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم بزارین بپزه حتما در قابلمه دم کنی بزارین وحتما ۱۵ دقیقه قبل تر قابلمه رو بزارین گرم بشه کیک که پخت با خلال دندون امتحان کنین اگه بهش نچسبید حاضره
نوش جان👌🥰
✅حتما در قابلمه دم کنی بزارین...
✅تا نیم ساعت قبل پخت در قابلمه رو باز نکنین که پُفِ
کیک میخوابه...
✅به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم بزارین بپزه...
✅قوطی رب رو از قبل بشورین کناره عاشو با انبردست ببرین بالا تا موقع برگردوندن کیک کناره هاش خراب نشه...
✅حتما حین هم زدن مواد دورگیری کنین تا کیک بوی بد تخم مرغ نده...
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan
11.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ادامه كيك يك تخم مرغى بدون نياز به قالب
قسمت دوم
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan
#ایده #دیزاین_کیک #جشن_الفبا
#ܭࡅ࡙ܭ_ܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܨ_ܝࡅ࡙حߊܔ
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
۬ ި۬ࡅ߭ܥܭَܨ ܭࡐࡅ߳ߊܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•