بچه ها این شیرینی خیلی خوشگل میشه حتما درستش کنید اگه قالب ندارین میتونید با یه کاسه ی کوچیک خمیرتونو قالب بزنید یا خودتون یه قالب درست کنید عکس قالب داخل فیلمو روی یه ورقای رادیولوژیه چیه ازونا بکشید و ببرید و بزارید روی خمیر و دورشو با چاقو ببرین یا طرحو روی مقوا بکشید و مقوارو بزارید روی خمیر دورشو با چاقو برش بدین🌹

آموزش کلوچه رژیمی🍪😋😍بدون شکر و روغن😍😋👇

آموزش #کلوچه_رژیمی 😍😋 تو پونزده دقیقه بدون شکر و روغن داخل تابه کلوچه ی خوشمزه و مقوی درست کن😍😋 واسه تغذیه ی مدارس بچه ها بهترین گزینست😍 🔻مواد لازم👇 تخم مرغ : ۱ عدد پودر هل : نصف قاشق چایخوری شیره ی انگور یا خرما : ۱/۳ لیوان ارده : ۱/۳ لیوان آرد قنادی : ۱ لیوان بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری ✅️ سفیده و زرده ی تخم مرغ رو جدا کنید زرده بمونه واسه رومال. ✅اگه مواد چسبناک بود یکی دو قاشق آرد اضافه کنید. ✅️حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید. ✅️داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن. ✅️۱۵ دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست. ✅️خنک که شد از تابه جدا کنید. ✅️برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع . ✅️برای تزیین میتونید از خلال بادام یا کنجد استفاده کنید. ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

راز تازه نگهداشتن🤔 کیک و شیرینیها🍰🍩 چیه؟ میلاد با سعادت بهار دلها حضرت مهدی (عج) رو تبریک عرض میکنم🌷🌷🌷 عیدتون مبارک عزیزان کیک و شیرینی های ریحان 😍❤️ تو این ویدئو یه کم درمورد تازه نگه داشتن کیک و شیرینی ها صحبت کردم چون سوال زیاد داشتید. امیدوارم مفید باشه❤️ این موضوع خیلی مهمه و رعایت کردن اصول نگهداری صحیح، باعث میشه زحماتی که صرف پخت کیک و شیرینمون کردیم هدر نره🙂👌 بچه ها شیرینی های خشکتون هم با فریز کردن تو ظرفای دربسته تا مدتها میتونید تازه نگه دارید چون بلاخره شیرینی های خشک هم اگر درباز تو محیط بمونن بعد از یه مدت اون نرمی و تازگیشون رو از دست میدن🌷 ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

ترکیب رنگش عالیه 👌😍 یه تزیین فوندانتی جینگول و خوشکل ببینیم😍👌 این کیک با باتر کریم کاور شده و قسمت صورتی بالا هم باتر کریم زد☺️🌷 تزیینات فوندانتی رو میتونید از روز قبل آماده کنید که برای تزیین روی کیک ایستایی کافی رو داشته باشه و شل نشه بریزه پایین😉👌 ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

#موزیک_شاد 🎶 انگلیسی/ فارسی زیبا و شاد😍 ✔#لذت_ببر😍 ●━━━━━━───────⇆                 ◁ㅤㅤ❚❚ㅤㅤ▷ㅤㅤ ㅤ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

دوستان گلم درخواست آموزش ویدیویی شیرینی دانمارکی را داشتن🌼 بفرمایید خدمت شما 👇👇👇 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

﷽ کلیپ آموزشی #شیرینی_دانمارکی! (برای نرم تر شدن شیرینی دانمارکی، بعد از اینکه داغ داغ از فر درآوردیشون، قسمت رویی هر کدام رو به شهد رقیق سرد شده آغشته کن) ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

اینجا براتون دستور شیرینی دانمارکی رو گذاشتم گلها اما یه دستور دیگم براتون میفرستم. شیرینی های خوشمزه بپزید و در کنار عزیزان گل زندگی تون نوش جان کنید😄😍🌺 عکسای خوشگلشم برا من بفرسین😍🌼 شبتون قشنگ مهربونای من😍😍

#شیرینی_دانمارکی مواد لازم برای خمیر شیرینی تخم مرغ دو عدد شیر گرم دوسوم لیوان روغن یک سوم لیوان آرد چهار تا پنج لیوان شکر 4 ق غ خمیر مایه دو ق چ کره پنجاه گرم وانیل نمک یک ق چ مواد لازم برای کرم شیرینی آرد سفید دو ق غ آرد ذرت دو ق غ نصف لیوان آب نصف لیوان شیر وانیل شکر نصف لیوان مواد لازم برای شربت شیرینی نصف لیوان شکر یک سوم لیوان اب سه ق غ گلاب طرز تهیه خمیر ابتدا سه قاشق غذاخوری از شیر ولرم جدا کرده و مایه خمیرتون رو اضافه کنید با کمی شکر بگذارید کنار تا ور بیاید حدود ده دقیقه. وقتی مایه خمیرمان ور آمد که روی ظرفمان حباب تشکیل شده و حجم مایع تون تقریبا دو برابر شود. به مایه خمیر ور آمده تخم مرغ  و شکر و وانیل اضافه میکنیم و حدود دو دقیقه با همزن دستی هم میزنیم. علت این هم زدن حل شدن شکر هست بعد شیر و روغن اضافه کرده و هم میزنیم و در آخر آرد الک شده تا جایی اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبد. خمیر را ورز میدهیم تا نرم و لطیف شده بعد کف یک ظرف رو کم چرب میکنیم و خمیر رو داخل آن میگذاریم و روش پلاستیک کشیده و یک جای گرم قرار میدهیم تا حجمش دو برابر شود. حداقل باید بین یک و نیم تا دو ساعت استراحت داده شود. طرز تهیه کرم همه مواد کرم رو با هم مخلوط و روی حرارت میگذاریم شروع به هم زدن می کنیم آرد رو الک کرده,اضافه کرده و هم می زنیم تا غلیظ شود. این کرم را بعد از خنک شدن در قیف ریخته و روی خمیر میریزیم اگه موقعی که سرد شد دیدید خیلی سفت شده کمی آبجوش  اضافه کنید. وقتی استراحت خمیر تمام شد روی یه سطح صاف تمیز آرد ریخته و با دست آرد رو پخش کرده و خمیر را با وردنه باز می کنیم. برای اضافه کردن کره, مقداری آرد الک شده به کره که نرم شده اضافه میکنیم (نصف لیوان)و با دست مخلوط میکنیم آرد تا جایی اضافه میکنیم  که خمیر یک دست شده و به دست نچسبد حالا خمیر کره ای را با وردنه باز کرده و روی خمیر شیرینی که با وردنه بازش کرده بودیم میگذاریم. خمیر شیرینی رو روی خمیر کره ای جمع کرده و سپس با وردنه مجددا خمیر رو باز می کنیم دو سه بار این کار تکرار کنیم.و در آخر خمیر رو گرد کرده و یک ربع استراحت می دهیم. بعد از استراحت, خمیر را کامل باز میکنیم به ارتفاع نیم سانت. یک مستطیل ده در بیست از خمیر جدا کرده کرم را به فاصله یکی دو سانت از لبه طولی مستطیل به صورت یک خط صاف ریخته و به آرامی یک دور خمیر را بدور کرم لوله کرده و سپس برش می زنیم. اگر لبه های طولی را با انگشت کمی خیس کنید به راحتی بهم می چسبد. سپس با فاصله در سینی فر که کاغذ روغنی دارد می چینیم چون حجم خمیر ها بعد از پخت دو برابر می شود. رومال شیرینی ها یک زرده تخم مرغ با یک ق غ شیر و کمی روغن مخلوط کرده با برس روی شیرینی ها می کشیم و بعد روی آنها را به دلخواه کنجد و خلال بادوم و خلال پسته و ... می ریزیم. شیرینی ها را  در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت بیست تا بیست وپنج دقیقه طبقه وسط میگذاریم و در آخر هم چند دقیقه گریل رو روشن کنید تا روی شیرینی ها طلایی شود. بعد از پخت شیرینی و بیرون آوردن از فر میتوانید با برس از شربت روی شیرینی ها بکشید. دقت کنید شیرینی داغ باشد و شربت سرد. تهیه شربت: اب و شکر رو رو حرارت میزاریم تا شکر حل شه بعد گلاب اضافه میکنیم و حرارت خاموش میکنیم. ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯