سه سوته ترین حلواست در عین حال محشره🙌🏻
فوق العاده برای نذری مناسبه👌🏻
یک پیمانه آرد برنج رو با یک پیمانه آب حل کنید ،
یک پیمانه شیره انگور یا خرما رو با نصف پیمانه شکر و دو پیمانه آب حل کنید و محلول آرد رو بهش اضافه کنید و با شعله ملایم رو گاز مثل فرنی هم بزنید بهش گلاب و زعفران که باهم یک پیمانه بشن و پودر یا دونه هل اضافه کنید وقتی به غلظت فرنی رسید یک پیمانه روغن رو طی چند مرحله اضافه کنید که البته بسته به جنس آرد ممکنه روغن کمتری نیاز باشه👌🏻
راستی اگر شیره انگور شما کمی ترش هست شکر رو یک تا یکو نیم پیمانه بریزید☺️
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_صدفی میکس حلوای هل و گردو با ترحلوای مرواریدی😍
#حلوا_هل 👈آرد گندم تفت داده ۵لیوان، آرد برنج تفت داده ۳لیوان، پودر قند خالص و الک شده ۳لیوان سر پر، کره پاستوریزه ۲۰۰ گرم، روغن مایع ۱/۳لیوان، پودر هل و گردو به میزان لازم
🔴آرد ها حتما تفت داده و الک شده باشن، آردها و پودر قند رو باهم مخلوط و روغن ها رو اضافه میکنیم دقت کنید آرد و روغنها حتما خنک باشن. همه مواد هم دمای محیط، پودر هل و گردو(که من یادم رفت گردو رو اضافه کنم🫣) هم اضافه و مخلوط میکنیم، اگه دیدین روغن حلوا بنظر کم میاد حتما چرخ کنید تا به روغن بیوفته.
🍮🍮
#ترحلوا_زعفرانی👈آرد گندم تفت داده ۲ لیوان، آرد برنج تفت داده 1 لیوان، کره پاستوریزه ۱۰۰گرم، روغن مایع1/4 لیوان، پودر هل و زعفران مقداری
🔴آرد های تفت داده رو داخل ماهیتابه با کره و روغن مایع حدودا نیم ساعت تفت میدیم ۲لیوان شهد زعفرانی خنک رو به خورد حلوا میدیم دقیقا مثل فیلم دقت کنید حلوا داغ هست و شهد خنک و هم دمای محیط. با حوصله حلوا رو مخلوط میکنیم تا وقتیکه خنک شه بعد پودر هل رو اضافه و مخلوط میکنیم تا وقتیکه شهد کاملا جذب حلوا شه ادامه میدیم.
🍮🍮
#شهد حلوا👈آب ۱ لیوان، شکر ۲ليوان، گلاب نصف لیوان، زعفران به میزان لازم
🔴 آب و شکر مخلوط میشه و روی حرارت میزاریم تا بجوش بیاد بعد حرارت رو خاموش میکنیم گلاب و‌زعفران رو اضافه و مخلوط میکنیم در قابلمه رو میزاریم تا کاملا خنک شه
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه شیرینی بهشتی :
◗ ۱۵۰ گرم آرد
◗ ۱۵۰ گرم كره
◗ ۸۰ گرم پودر قند يا شكر
◗ ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل
◗ ۱ قاشق غذاخوری پودر كاكائو
◗ تخم خرفه جهت تزيين
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۶ مدل شیرینی عید با یک خمیر🧁
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شما شیر برنج رو با عسل دوست دارید یا شکر؟😉🍚
#شیر_برنج خامه ای
🌿برنج که بهتر نیم دانه باشه۱پیمانه
🌿شیر۵پیمانه
🌿گلاب۱/۲پیمانه
🌿خامه صبحانه۱/۲پیمانه
چند عدد هل رو بکوبید بعد با چند قاشق آبجوش مخلوط اجازه بدید دم بکشه بعد از صافی رد کنید میشه عرق هل
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اين شربت خوشگل رنگارنگ مخصوص شاد كردنِ خودته رفيق😍 براي مهموناتونم عاليه
مجلس و پذيرايتون رو خوشگل تر
ميكنه🍹
#شربت خوشگل
ليموترش🍋
شربت نعنا🌱
گل پنيرك🌸
تخم شربتي
يخ🧊
روي تخم شربتي آب بريزيد و كنار بزاريد ، روي گل پنيرك هم آب بريزيد بزاريد كامل رنگ بده😍اول شربت نعنا رو بريزيد،يخ اضافه كنيد و چند قاشق تخم شربتي حالا مابقي يخ هارو اضاقه كنيد و آب گل پنيرك رو بريزيد رو به آرومي در آخر كمي آب ليمو ترش تازه اضافه كنيد كه دو رنگ بشه صورتي و بنفش😍
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندی که به درد هر کیک‌پزی می‌خوره👌🍃
چون برای یک کیک با پف عالی
باید زرده و سفیده رو از هم جدا کنی
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک موز
#کیک_موزی
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
هدایت شده از آشپزی با ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴#حلوای_محرم
راز خوشمزگی و تفاوت یه حلوای مجلسی 🍘🤎
یک و نیم پیمانه شکر
یک و نیم پیمانه آب
یک قاشق چایخوری پودر هل
صد گرم کره
یک فنجان روغن
دو پیمانه آرد سفید
دو سوم فنجان ارده
✔️#ارده بسیار مقویه و راز خوشمزگی حلوا محسوب میشه
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی عیدِ متفاوت 🥰😍😋
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مقوی ترین #کاچی با شیره انگور و بدون قند برای روزهای بی رمقی خانوم ها و مریضی🤒😷🤧
مواد لازم:
آرد یک سوم پیمانه
شیره انگور نصف پیمانه
آب دو لیوان
زعفران به میزان دلخواه
گلاب سه قاشق
کره سی گرم
گردو و بادام پودر شده چهار قاشق غذاخوری
روغن سه قاشق
زرد چوبه یک قاشق چای خوری
پودر هل
ادویه کاچی(به دلخواه)
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه کیک پرتقال :
◗ ۱ عدد پرتقال درسته با پوست
◗ ۳ عدد تخم مرغ
◗ ۱/۲ لیوان روغن
◗ ۲۵۰ گرم آرد
◗ ۱ لیوان شكر
◗ نصف لیوان شير
◗ ۱ قاشق چایخوری وانيل
◗ ۱/۲ قاشق غذاخوری بكينگ پودر
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_مغزیجات
مغز تخم آفتابگردان:
یک فنجان(۹۰ گرم)
تخم کدو: یک سوم فنجان(۴۵ گرم)
کنجد:نصف فنجان(۵۰ گرم)
تخم شربتی یا دانه چیا:یک چهارم فنجان
شاهدونه:۴ قاشق غذاخوری تخم
کتان:نصف فنجان(۵۰ گرم)
آب ولرم:یک و نیم فنجان بسته به تازه و قدیمی بودن دانه ها مقدار آبی که استفاده میکنین یه مقدار کم فرق میکنه،همین که حالت چسبنده پیدا کنه عالیه.
حتما بزارین سرد بشه و بعد جدا کنین. ۵۰ دقیقه با دمای ۶۰ درجه .
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات خونگی
مواد اولیه
آرد ۳ پیمانه
شیر یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد
کره ۵۰ گرم
شکر ۳ قاشق غذاخوری
خمیرمایع یک قاشق غذاخوری
نمک یک پنس
وانیل نصف قاشق مرباخوری
آب ۱/۴پیمانه
واینکه اگه دیدید خمیرتون به دستتون میچسبه کم کم ارد اضافه کنید
اگه خواستید دونات شکری داشته باشید بلافاصله بعد از دراوردن از روغن داخل شکر بغلتونید.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک تپلی و چوبی🥞
مواد لازم :
روغن مایع ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ¼ ق چ
شکر ۳ ق غ
شیر ⅔ لیوان
آرد ۱.۵ پیمانه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan