17.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دسر تقریبا طعم تیرامیسو میده اما راحت تر و کم خرج تر🧁
مهمونام عاشقش شدن همه رفتن که درستش کنن😋 توام دست بکار شو🧁
مواد لازم:👇
🥣آرد ۲ ق غ
🍚نشاسته ذرت ۲ ق غ
🍥پودر ژلاتین ۲ ق غ
☕️قهوه فوری ۲ ق غ
🥛شیر ولرم ۵ لیوان
🍶خامه صبحانه نصف پاکت،میتونی بیشتر هم بزنی
🍯شکر ۳ چهارم پیمانه
🍮طرز تهیه:
همه مواد خشک و با هم داخل قابلمه بریزید
میتونید پودر ژلاتین هم بریزید اما من جدا بنماری کردم
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
شیر حتما ولرم باشه وگرنه مواد گلوله میشه،شیر وبه مواد اضافه کنید و روی حرارت هم برنید و ژلاتین و اضافه کنید ،حالا از مایه به خامه اضافه کنید تا یکدست بشه، یک دقیقه حرارت ببینه و خاموش کنید،یک ظرف مناسب انتخاب کنید میتونید، دسر و برنگردونید و داخل همون ظرف سرو کنید،من میخواستم برگردونم پس،کف ظرف و کیسه فریز گذاشتم و لایه لایه چیدم مثل فیلم👌
✅نکات مهم
✳️میتونید موز و گردو هم بزارید بین لایه ها
✳️هرچی ظرفتون عمیق تر باشه لایه ها قشنگتر میشه
✳️حتما یک شب بمونه داخل یخچال تا خوشمزه تر بشه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مافین وانیلی بسی خوشمزه😉🧁
2 زرده تخم مرغ 60 گرم آرد + 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 60 میلی لیتر شیر 40 میلی لیتر روغن یک پیمانه نمک وانیل برای مرنگ: 2 عدد سفیده تخم مرغ 60 گرم شکر (تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید. وقتی تخم مرغ ها شروع به سفت شدن کردند. شکر را کم کم اضافه کنید و سرعت را زیاد کنید تا رنگی سفت و براق به دست بیاید) مافین ها را در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه با دمای 130 درجه سانتیگراد و سپس 10 دقیقه با دمای 160 درجه سانتیگراد بپزید.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو از نوع لیمویی🍋
تیرامیسو لیمویی
برای شربت خیساندن:
200 میلی لیتر آب
1 عدد آب لیمو
80 گرم شکر
پوست لیمو
(روی حرارت متوسط به مدت 10 دقیقه)
برای خامه:
3 زرده تخم مرغ
60 گرم پودر قند
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
250 گرم ماسکارپونه
150 گرم خامه غلیظ
50 گرم شکر
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
با هم مخلوط کنید تا مخلوط سفید شود. ماسکارپونه را اضافه کنید و مخلوط کنید. در یک کاسه، خامه را با اضافه کردن شکر هم بزنید. خامه را به مخلوط تخم مرغ و ماسکارپونه اضافه کنید و مخلوط کنید.
(تیرامیسو را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید)
برای خامه لیمو:
80 میلی لیتر آبلیمو
80 گرم شکر
2 تخم مرغ
رنده پوست لیمو
(روی حرارت ملایم حدود 15 دقیقه)
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگر بچه‌ی بدغذا دارین که صبحونه نمیخوره من پیشنهاد میکنم حتما این کرپ موز و شکلات رو امتحان کنی چون میدونم هم بچه ها هم بزرگترا عاشقش میشن بسکه
خوشمزس🍌
کرپ موز و شکلات
مواد لازم ؛
تخم مرغ ۲ عدد
آب یک سوم لیوان
وانیل دو سه قطره
شکر یک قاشق غ خ
آرد ۱۰۰ گرم ( معادل چهار پنجم لیوان )
کره ۱۵ گرم
موز ۲ عدد
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
شکلات به میزان لازم ( میتونید از شکلات صبحونه یا نوتلا و یا گاناش و یا حتی سس شکلات استفاده کنید )
ابتدا تخم مرغ ها و آب و شیر و وانیل رو باهم مخلوط میکنیم بعد شکر رو اضافه کرده و هم میزنیم بعد آرد الک شده رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یدست شه و هیچ گوله آردی باقی نمونه در آخر کره رو اضافه کرده و هم میزنیم
تابه رو میزاریم روی حرارت تا داغ شه
حرارت رو کم کرده و کمی از مواد کرپ میریزیم داخل تابه و تابه رو میچرخونیم تا مواد کرپ پخش شه
چند دقیقه بعد کرپ رو برمیگردونیم
وقتی طرف دیگه ش هم پخت از روی حرارت برمیداریم و میزاریم کنار تا سرد شه
نصف موز خورد شده رو روی کرپ گذاشته و از شکلات روش میریزیم و کرپ رو رول میکنیم و دوباره روش شکلات میریزیم
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماگ #کیک_شکلاتی
1 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری کاکائو 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری شکر 1/2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 3 قاشق غذاخوری شیر 2 تکه شکلات همه مواد را با یک خمیر صاف مخلوط کرده و 2 تکه شکلات را اضافه کنید. به مدت 1 دقیقه در مایکروویو با حداکثر توان بپزید🤤
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مینی_پنکیک_موزی آوردم واستون😌🥞🍌
150 گرم آرد + یک پیمانه نمک 25 گرم شکر 8 گرم بکینگ پودر 150 میلی لیتر شیر گرم 15 میلی لیتر روغن 1 تخم مرغ عصاره وانیل (بگذارید 20 دقیقه بماند
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت توت فرنگی میقولی؟😃🍓
#تارت_توت_فرنگی
در یک کاسه، 200 گرم آرد، 50 گرم پودر قند، وانیل، یک پیمانه نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید. 125 گرم کره نرم شده را اضافه کنید و با انگشتان خود مخلوط کنید. 1 زرده تخم مرغ و 10 میلی لیتر آب سرد اضافه کنید و آنقدر ورز دهید تا خمیر به شکل دیسک درآید. زیاد ورز نزنید! خمیر را در پلاستیک بپیچید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. با وردنه روی سطح کمی آردپاشی شده پهن کنید و با احتیاط روی بشقاب پای قرار دهید. برای کولیس توت فرنگی: 250 گرم توت فرنگی 60 گرم شکر 1 قاشق غذاخوری آب لیمو برای کاستارد
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات_پفکی دل منو بردی😎🍩
شما نیاز دارید:
1 بسته خمیر پفکی
شکلات آب شده
خمیر خود را پهن کرده و مانند ویدیو در دو مرحله تا کنید.
2-3 دونات را با یک لیوان یا کاسه سوراخ کنید.
پشت سرنگ را بردارید
و یک سوراخ کوچک در وسط آن ایجاد کنید.
در فر 200 درجه حدود 12 دقیقه بپزید تا زمانی که رنگ آنها طلایی شود. شکلات را ذوب کرده و وقتی دونات ها خنک شدند در شکلات فرو کنید.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سان شاین خونگی😋
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مافین شکلاتی موزی
1 موز
30 گرم شکر
25 میلی لیتر روغن
1 تخم مرغ
50 میلی لیتر شیر
95 گرم آرد همه منظوره
15 گرم کاکائو
5 گرم قدرت پخت
در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه بپزید.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت کهکشانی🤩
مواد لازم :
شربت طعم دلخواه
خاکشیر
آبلیمو ۱ ق غ
تخم شربتی
گل پنیرک
یخ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#توپک شکلاتی
🥳🥳🥳🥳
راحت و خوشمزه
مواد لازم :
پتی بور ۲۵۰ گرم
شکلات سفید ۱۵۰ گرم
شکلات چیپسی ۱/۲ فنجان
شیر ۳/۴ فنجان
شکر ۴ ق غ
کره ۱۰۰ گرم
شکلات ۱۵۰ گرم
روغن ۳ ق غ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan