18.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_نیویورکی🥺
مواد لازم :
کره ۱۲۵ گرم
شکر قهوه‌ای ۱۰۰ گرم
شکر سفید ۷۵ گرم
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
جوش شیرین نصف ق چ
شکلات چیپسی ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد ۳۰۰ گرم
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
8.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #کیک یکی از خوش عطرترین و لطیف‌ترین کیک‌هاست که عطر فوق العاده‌ای داره🤩👌🏻
⚪️مواد لازم :
آرد ۳۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
روغن ۱۰۰ گرم
ماست ۱۶۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
⚪️مواد میانی :
پودر دارچین ۲ ق چ
پودر نارگیل ۳ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکر قهوه‌ای ۲ ق غ
سس پنیری :
پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم
خامه ۱۰۰ گرم
پودر قند ۴۰ گرم
وانیل نصف ق چ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تست_فرانسوی نوتلا و موز🍌🍫
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فراپه_مارشمالو
یه استکان یخ پودر شده
مارشمالو یه بسته
دوشات اسپرسو یا قهوه فوری
نوش جان🌱☕️
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
7.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لیمویی
مواد لازم
بیسکویت پتی پور
پنیر خامه ای
خامه
شکر
کره🧈
پودر ژله لیمو 🍋
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
بیسکویت رو پودر می‌کنیم و با کره آب شده مخلوط می‌کنیم و میریزیم تو ظرف و به مدت یک ساعت میزاریم داخل یخچال و تو این فاصله پنیر خامه ای و خامه و یک قاشق شکر رو با هم مخلوط می‌کنیم و میریزیم روی بیسکویت و دوباره میزاریم یخچال تا خوب خودش رو بگیره و یک بسته ژله لیمو رو آماده می‌کنیم و میزاریم یخچال تا کمی خودش رو بگیره و نیم بند بشه و میدیم روی مواد و ژله که خودش رو کامل گرفت آماده هست و نوش جان کنید و لذت ببرید .
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماچا_برنج_کریسپی
🌱مواد لازم
200 گرم شکلات سفید، 6 گرم پودر ماچای ذوب شده شکلات و ماچا را با هم ترکیب کنید، مخلوط کنید تا پودر ماچا حل شود.
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
15 گرم روغن نارگیل 50 گرم کریسپی برنج در یک کاسه متوسط، همه مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا خوب پوشش داده شود. مخلوط را داخل تابه آماده شده بریزید و با استفاده از کاردک روی آن را فشار داده و صاف کنید. قبل از برش دادن حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید. بهتر است در همان روز سرو شود.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماگ_کیک_دوناتی
🍀مواد لازم
4 قاشق غذاخوری آرد ساده، حرارت دیده 2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 40 میلی لیتر آب 25 میلی لیتر روغن (یا کره ذوب شده) 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل مایه کیک: 2 عدد قاشق غذاخوری شکر پودری 1 قاشق چایخوری شیر پاشیدن 1 کیک لیوانی بزرگ یا 2 عدد کیک کوچکتر درست می کند
برای تهیه 1 کیک لیوان کوچکتر نصف دستور غذا را با خیال راحت انجام دهید
🥰 به جای حرارت زیاد، روی حرارت متوسط رو به پایین بپزید
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_باقلوا
کیک زعفرانی پسته:
3 عدد تخم مرغ
170 گرم شکر
100 گرم کره
50 گرم روغن نباتی
100 گرم ماست
185 گرم آرد همه منظوره
40 گرم پسته ریز خرد شده
1 قاشق چایخوری دارچین
1/2 قاشق چایخوری هل
10 قاشق چایخوری زعفران
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
من برای این کیک از فنر 22 سانتی متری / 9 اینچی استفاده کردم
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مینی چوروس آوردم واستون🤩🥨
#مینی_چوروس
مواد لازم:
• 30 گرم شکر
• 150 میلی لیتر آب
• 40 گرم مارگارین/کره
• 100 گرم آرد
• 1/4 قاشق چایخوری نمک
• 2 تخم مرغ
• وانیل
•شکر اب و کره را تفت دهید
• هم بزنید تا به شکل خمیر درآید
• مخلوط را به مدت 1 تا 2 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید، سپس سرد شود
• تخم مرغ ها، نمک و وانیل را یکی یکی اضافه کنید
• دوباره هم بزنید تا همه چیز خوب با هم مخلوط شود (بافت خمیر یکدست شود) •روی حرارت ملایم تفت دهید
•پس از پخته شدن، می توانید آنها را بپوشانید.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تست_فرانسوی نوتلا و موز🍌🍫
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات کیندر رو عشقه🥰
#دونات_کیندر
مواد لازم:
350 گرم آرد
1 تخم مرغ
یک قاشق نمک
1 قاشق غذاخوری مایه خشک
4 گرم بکینگ پودر
پودر وانیل
30 گرم شکر
40 گرم کره نرم شده
210 میلی لیتر شیر گرم
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
در ظرفی آرد، شکر، تخم مرغ، نمک، وانیل، بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. و مایه خمیر خشک شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید. کره را اضافه کنید و خمیر را حدود 10 دقیقه ورز دهید. بگذارید 2 ساعت دم بکشد. وقتی دونات ها را شکل دادید دوباره اجازه دهید 30-40 دقیقه دم بکشد. از هر طرف چند دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید.
برای تزئین:
شکلات سفید
شیر شکلات
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
11.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مافین سیب دوست داری؟🙊🍏
#مافین_سیب
سیب ها رو رنده و برش بزنید.
نیمی از سیب را با 30 گرم شکر + 5 گرم پودر دارچین بردارید.
در یک کاسه: 125 میلی لیتر شیر، 1 تخم مرغ، 30 میلی لیتر روغن پخت و پز، 30 میلی لیتر کره آب شده، 5 میلی لیتر وانیل، 50 گرم شکر قهوه ای مخلوط کنید
185 گرم آرد، 4 گرم قدرت پخت، 2 گرم جوش شیرین، 2 گرم نمک الک کنید. سیب ها را اضافه کنید و مخلوط کنید در قالب بریزید.
وسط کارامل سیب را اضافه کنید.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan