فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودینگ_شکلاتی
📌مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
شکر ۱ لیوان
نشاسته ۳ ق‌غ سرپر
پودر کاکائو ۳ ق‌غ
زرده تخم‌مرغ ۱ عدد
📌مواد لازمی که بعد از پخت اضافه میکنیم :
کره ۱ ق‌غ سرپر
شکلات. ۱۲۰ گرم
🔸در صورت تمایل می توانید از
شکلات تلخ استفاده کنید
📌مواد لازم برای بعد از پخت و سرد شدن:
آب یخ نصف لیوان
🔸 حجم لیوان معادل ۲۰۰ میلی‌لیتر است .
طرزتهیه:
۱. ابتدا در قابلمه‌ای شکر ، نشاسته و پودر کاکائو رو مخلوط میکنیم.
۲. سپس زرده تخم‌مرغ را اضافه کرده و هم می‌زنیم.
۳. در این مرحله شیر را کم‌کم اضافه کرده و به هم‌زدن ادامه می‌دهیم .
۴. سپس قابلمه را روی شعله با حرارت متوسط گذاشته و تا وقتی که دسر پخته و به غلظت مطلوب برسد به‌هم زدن ادامه می‌دهیم .
۵. در نهایت از روی حرارت برداشته کره و شکلات‌ها را اضافه کرده و هم می‌زنیم .
۶. تا زمانیکه دسر سرد شود یکسره به‌هم زدن ادامه می‌دهیم
۷. بعد از اینکه سرد شد آب یخ را اضافه کرده و آنقدر هم می‌زنیم تا کاملا یکدست شود
۸. دسر را درون ظروف سرو میریزیم ( لیوان‌ها یا کاسه‌های تک نفره ) و نهایتا در یخچال گذاشته به مدت حداقل ۳ تا ۴ ساعت باید بماند
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_لیوانی
📍موادی که لازمه
بیسکوییت شکلاتی کرم دار
موز
گردو
کمی شیر
پودر قهوه، نسکافه یا پودر کاکائو برای تزیین
خامه صبحانه یا قنادی
🌱اگر خامه قنادی در دسترس نبود خامه صبحانه رو با پودر قند مخلوط کنید یکم بزارید فریزر تا فرم بگیره
🌱میتونید برای همه لایه ها از خامه استفاده کنید
🌱این دسر خیلی راحته و درعین حال خوشمزه و درکمترین زمان آماده میشه😍
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی
مواد لازم :
✅یه بسته بیسکوییت پتی بور
✅دو ق پودر کاکائو
✅نصفه لیوان شیر
✅پنجاه گرم کره
همه مواد و با هم خوووووب مخلوط میکنیم حالا توی ظرف پلاستیک فریزر بندازین و مواد رو منتقل کنین توی ظرف و بزارین توی فریزر به مدت ۲ ساعت
با هر چی دوست دارید تزئین کنید و‌نوش جونتون🤤😍
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیک رژیمی
دو عدد موز خرد شده یخ زده
نصف لیوان شیرکم چرب + وانیل(یا نصفِ پرومیلک کاله)
یک قاشق کره بادوم زمینی شکلاتی سالمزه
یک عدد کوکی رژیمی سالمزه
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
38.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا عربی
مواد اولیه برای تهیه حلوا عربی
آرد نول ۱۸۰ گرم
شیرخشک شیرین قنادی ۱۵۰ گرم
کره ۷۰ گرم
روغن مایع ۱۵۰ گرم
____
مواد لازم برای شهد
آب ۳۵۰ میلی لیتر
شکر ۳۰۰ گرم
هل سه عدد
زعفران غلیظ دم کرده دو الی سه ق غ
_
ابتدا شهد رو درست میکنید شکر و آب و هل رو، روی حرارت میگذاریم، وقتی شکر حل شد زعفران رو اضافه کنید
حرارت رو خاموش کنید تا شهد تبخیر نشه
آرد نول رو ابتدا ده دقیقه تفت بدین
شیرخشک رو الک کرده اضافه کنید، مدام مواد خشک رو از کناره های ظرف به وسط منتقل کرده مواد رو هم بزنید، وقتی رنگ مواد خشک به نخودی تیره رسید، وقت اضافه کردن کره و روغن مایع است، مواد خشک حدودا پانزده دقیقه با چربیها سرخ بشه و در نهایت حرارت خاموش شهد به مواد اضافه میشه، با این مقادیر نیازی نیست حلوا دوباره روی حرارت قرار بگیره چون غلظت مناسبی پیدا میکنه ولی اگر احساس کردید حلواتون شله میتونید چند دقیقه روی دما قرار بدین
اگر از شیرخشک ایرانی داخل حلوا استفاده کردید حتما بعد تفت دادن، از الک ریز ردش کنید چون شیر خشک ایرانی رطوبت بالایی داره و در اور حرارت، گلوله میشه
امیدوارم این حلوا رو درست کنید و ازش نهایت لذت رو ببرید
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_ژله_ای
چیا میخواد🤔
ژله از هر رنگی که دوست دارید❤💚🧡💙
آب گازدار
یخ🧊
همین و تمام🤗
نوش جان ❤
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میلک_شیک اورئو
مواد لازم: ۴ عدد کلوچه اورئو ۱/۲ پیمانه شیر (سرد) ۳ قاشق بستنی وانیلی
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_نسکافه‌ای😍😋
شیر…..۲لیوان
شکر…..سه چهارم پیمانه
نشاسته ذرت…..۴ قاشق غذاخوری
نسکافه فوری…..۲قاشق غذاخوری
خامه……۲۰۰ گرم
شکلات
خلال بادام
طرز تهیه:
شیر و شکر و نشاسته و نسکافه فوری را داخل ظرف بریزد.با هم مخلوط کنید .سپس روی حرارت بزارید .مدام هم بزنید تا غلیظ بشه.بعد از روی حرارت بردارید و خامه را بهش اضافه کنید.وقتی یکدست شد داخل قالب می ریزم .حدود ۱۲ ساعت داخل فریزر بزارید تا کامل سفت بشه.
شکلات را به روش بن ماری اب کنید.بعد خلال بادام را بهش اضافه کنید.بستنی که سفت شد با شکلات پوشش بدید.داخل ظرف بزارید تا کاملا خودشو بگیره.
اگه قالب بستنی ندارید می تونید از لیوان یکبار مصرف استفاده کنید.
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
28.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•#کیک_لوتوس موزی🍪😍😋
مزه بهشتی دقیقا همینه:))از دستش ندین😋
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک سه قلمی
موادلازم
یک بسته بیسکویت پتی پور
یک عدد موز
شکلات سکه ای
✅️بیسکویت ها رو پودر کنید و با موزله شده مخلوط کنید و توپک ها رو آماده کنید 👌🏻
✅️توپکها رو بدارین یخچال ،بعد شکلات سکه ای رو آب کنید
و توپکها رو کادر کنید و
بذارید فریز و نوش جان کنید.🌸🥰
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مدرسه(تی تاپ)😍😋
مواد لازم
تخم مرغ خنک 🥚۴ عدد درشت
شکر🍚 ۶۰ گرم
آد سفید🥡 ۶۰ گرم
بکینگ پودر🥄 1/4 tsp یا۱/۴ ق چ
وانیل🌸 1/2 tsp یا ق چ
روغن مایع 🥃۱۰ گرم
برای فیلینگ
بریلو شکلاتی🍫 بگیرید از لوازم قنادی
یا مثل من بریلو ساده رو با یک ق م پودرکاکائو مخلوط کنید
داخل قیف بریزید و بین کیک هاتون بزنید
یا هر کرم دیگه ای خواستید بزنید.
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #بستنی_شیری_شکلاتی :
◗ ۱/۲ قوطی شیر عسلی
◗ ۱ جعبه کوچک خامه
◗ ۲۰۰ میلی لیتر شیر
◗ ۱/۲ فنجان شیر خشک
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_قهوه
📍موادی که لازمه
شیر ۵ لیوان
آرد دو ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پودر ژلاتین ۲ ق غ
قهوه فوری ۲ ق غ
شکر سه چهارم لیوان
خامه صبحانه نصف پاکت
یک لیوان شیر به همراه آرد، نشاسته ذرت، پودر ژلاتین ،شکر و قهوه فوری باهم مخلوط میکنیم بعد چهار لیوان باقی مونده از شیر و اضافه میکنیم میزاریم روی اجاق تا گرم بشه وقتی شکر حل شد یک ملاقه از مواد و با نصف پاکت خامه مخلوط میکنیم و دوباره به مواد اضافه میکنیم و میمونه روی حرارت تاکمی غلیظ بشه.
بیسکوییت ها رو داخل ظرفی که کَفش پلاستیک پهن کردیم یه ردیف میچینیم و بعد از مواد به طوری که کامل روی بیسکوییت ها رو بپوشونه میریزیم و بین لایه ها پودر کاکائو اضافه میکنیم، همینطور ادامه میدیم تا لایه آخر ۴تا۵ ساعت میمونه دلخل یخچال و بعد نوش جان😍🌱
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌ دیگه ســـــــــس بازاری نخر⁉️
شما ۴۰ هزار تومن میدید سس مایونز بازاری میخرید 😳
من خودم با کمتر از بیست تومن یه سس مایونز سفت و غلیظ درست میکنم😍
بدون مواد نگهدارنده 💥
بدون تخم مرغ 🥚
بیشتر از یه هفته داخل یخچال موندگاری داره😋
آموزشش و اینجا ببین❌👇
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
❌ دیگه مُـــــــــرغ نخورید ⁉️
اگه مرغو با زردچوبه مزه دار میکنی دیگه نکن!😱
عروسِ ۲۰ سال زندگی هسیم اما هنوز نمیدونیم #دارچین مرغو شیرین میکنه و #زردچوبه مَزشو خراب !
غمت نباشه ۲۰ تا ترفند #مزه_دار کردن مرغ گذاشتم که قشنگ آبشم #لعاب بگیره بیا😍👇
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
خانمای زبر و #زرنگ و #اقتصادی😍 معدن آموزش غذاهای سه سوته و کم خرج همینجاست😍😋حتما بیا👆