این دسر تو مهمونی ما خیلی طرفدار داشت طعم بستنی زعفرانی داره و واقعا بهشتی بود🥰🍃 مواد لازم برای ده نفر:سه لیوان شیر،یک لیوان شکر،یک بسته خامه صبحانه،پودر ژلاتین‌سه قاشق غذاخوری سر پر،آب سرد نصف لیوان،زعفران دم کرده غلیظ،گلاب یک چهارم لیوان،وانیل نوک قاشق چای خور در آخرداخل قالب بریزین و سه چهار ساعت بذارین تو یخچال تا ببنده ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

🐦نوشیدنی نشاط آور هندی🐦 کشمیری کاهوا یک‌نوشیدنی بسیااار محبوب و نشاط آور تو هنده که بی نظیره به این نوشیدنی میتونین چای سبز هر طعمی که دوست دارین هم اضافه کنین ولی اصل دستور فقط زعفران و هل و یک مغزه که بیشتر از بادوم درختی استفاده میشه ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

مواد لازم برای تهیه چیزکیک : ◗ ۱۰۰ گرم بیسکوییت ساقه طلایی ◗ ۵۰ گرم کره ◗ ۱۵۰ گرم پنیر خامه ای ◗ ۲۰۰ گرم خامه ◗ ۱ قاشق غذاخوری شکلات صبحانه ◗ ۱.۵ قاشق غذاخوری ژلاتین ◗ ۱ استکان آب سرد ◗ ۱ قاشق غذاخوری شکلات فرمند ◗ نصف استکان شیر ◗ ۱ قاشق مرباخوری ژلاتین ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

شیرینی کرمدار😍😋 فوق العاده خوشمزه و راحت مواد لازم : خمیر هزارلا ۱ بسته زرده تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ ق غ کرم شیرینی : شکر ۸۰ گرم وانیل ۱ ق چ شیر ۳۰۰ میلی لیتر زرده تخم مرغ ۲ عدد نشاسته ذرت ۲۰ گرم کره ۳۰ گرم آرد ۲۰ گرم ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

مواد لازم برای تهیه کیک یخچالی : ◗ ۱ لیوان شیر ◗ ۱ قاشق پودر کاکائو ◗ ۱ قاشق شکر ◗ ۱ بسته شکلات صبحونه ◗ ۱ بسته خامه صبحانه ◗ ۳ عدد رایس کیک ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

دسر #کاسترد زیبا و خوشمزه🍹🍧 💓پودر کاسترد رو همه ب لوازم قنادی ها دارن و یه قوطی بگیرین خیلیییی براتون میمونه و هر بار میتونین یکم استفاده کنین و دوباره بزارین یخچال💓 ❤️برای هر لیوان شیر ۱ ق غ شکر ۱ ق غ پودر کاسترد یکم وانیل یا پودر هل به دلخواه اضافه کنین💕 ‌ ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

⭐️ #مربای_گردو گردو تازه ۴۰۰گرم شکر ۳پیمانه، ٢پيمانه اب زعفران به دلخواه ❤️گلاب ١/٤پيمانه اب ليمو ٢تا قاشق غ خ ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#گز_خونگی😍 مواد لازم : شکر ۱ لیوان عسل ½ لیوان سفیده تخم مرغ ۲ عدد کمی مغزیجات زعفران ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#کیک ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#کیک_موزی ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#صبحانه_مقوی ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

دسر سه رنگ 📍مواد لازم : برای لایه اول  بیسکوییت ۱۳۰گرم  برای لایه دوم : شکر ۱۰۰گرم  شیر دو لیوان  وانیل کمی  نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری سر پر  لایه سوم : شیر دو لیوان  نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری سر پر  پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری  شکر ۵۰گرم یا ۴قاشق غذاخوری  📍طرز تهیه : 1️⃣بیسکوییت و با خرد کن یا هر وسیله که دارید پودر کنید  برای لایه دوم شکر داخل ظرفی روی حرارت کم میزاریم و اصلا هم نمی‌زنیم تا کاراملی بشه  2️⃣شیر و نشاسته ذرت و وانیل روی حرارت کم مدام هم میزنیم تا به غلظت برسه وقتی غلیظ شد به شکر کاراملی اضافه میکنیم و میزاریم کنار  3️⃣برای لایه سوم شیر و نشاسته ذرت و پودرکاکائو و شکر ، میزاریم روی حرارت کم مدام هم میزنیم تا به غلظت برسه  📍داخل لیوان اول لایه بیسکوییت و دوم مایه کاراملی و سوم لایه شکلاتی و میریزم و میزاریم یخچال تا خنک بشه  ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

شیرینی نسکافه ای 14 مارس، 2024 کره گیاهی ۲۲۰ گرم پودر قند ۶۰ گرم آرد ۲۲۰ گرم نسکافه ۱ ق غ آب جوش ۱ق غ نشاسته ذرت ۵۰ گرم 🔹پودر قند و‌کره رو حسابی میزنیم دور گیری وسط کار یادتون نره🙂 🔹آب و‌نسکافه رو مخلوط میکنیم اضافه میکنیم و سی ثانیه هم میزنیم 🔹آرد و نشاسته ذرت رو الک‌ میکنیم اضافه میکنیم به مواد و مخلوط میکنیم 🔹مواد که یک دست شد میریزیم داخل قیف 🔹از مواد روی سینی فر پایپ میکنیم و روشون شکلات چیپسی میزاریم 🔹میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•پاناکوتازعفرانی🥮• ~❤️موادلازم: شکر: 1/2پیمانه خامه صبحانه: 100گرم شیر: 500میلی لیتر پودرهل: 1قاشق چایخوری زعفران: 4قاشق غذاخوری پودرژلاتین: 2قاشق چایخوری ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

🐦خرمای مجلسی برای افطار🤎 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

‍ همین الان خدایم را صدا کردم نمیدانم چه می خواهی ولی الان برای تو برای رفع غم هایت برای قلب زیبایت برای آرزو هایت برای دین و دنیایت برای آخر کارت به درگاهش دعا کردم شبتون آروم و در پناه خدا ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

💐برخیز و سلامی کن 🌼و لبخند بزن 💐که این صبــح نشانی 🌼زغم و غصـہ ندارد 💐لبخنـد خـدا درنفس صبح عیان است 🌼بگـذار خـدا دست به قلبت بگذارد 🌹سلام صبحتون بخیر و در پناه خدا🌹 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

🐦حلوای آرد برنج🍚🫕 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

مواد لازم برای تهیه دسر کرم بیسکوییت : ◗ ۲.۵ لیوان شیر ◗ ۲۰ گرم پودر ژلاتین ◗ ۱۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور ◗ ۱ بسته کافی میکس یا کاپوچینو ◗ ۳ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ◗ ۳-۴ قاشق غذاخوری شکر ◗ ۱ قاشق مرباخوری وانیل ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

👩‍🍳#رنگینک_خرما ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

حلوای ماهو مواد مورد نیاز: شکر ۳ق غذاخوری کره ۱۰۰ گرم شیر عسلی ۱قوطی خامه صبحانه ۲پاکت گلاب ۳ق غذاخوری زعفران ۳ق غذاخوری بریم سراغش 🛎️ 👩🏼‍🍳زمانی که شکر رو اضافه کردید اصلا هم نزنید تا کاراملی بشه 👩🏼‍🍳بعد اضافه کردن کره نگران نباشید کمی اگه سفت شد هم بزنید کاملا یکدست میشه 👩🏼‍🍳موقع اضافه کردن خامه همون‌طور که گفتم خیلی هم بزنید که یکدست بشه 👩🏼‍🍳حلوای ماهو باید مرتب هم بخوره تا حباب غلیظ روی سطح کار دیده بشه از روی حرارت بردارید چون بعد سرد شدن سفت تر میشه 😋 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•کرم کارامل😋• اولین خوشمزه ماه رمضونی که عاشقش میشی🥰 ~❤️موادلازم؛ پودرکرم کارامل ۱بسته شیر پاستوریزه ۲/۵لیوان شیرخشک ۳ق‌غ زعفران به میزان لازم خامه ۲۰۰گرم(من ۱۰۰گرم زدم) شیر عسلی ۲ق‌غ ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•هراروت🍵• یه دسر جنوبیه توی ماه رمضون و فصل سرما درست میکنن😍 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

کیک تریلچه تخم مرغ 5 عدد ‌‎آرد سفید قنادی 1 و 1/4 پيمانه ‌‎وانيل ١/٢ ق چ ‌‎شکر 1/2 پیمانه ‌‎بکینگ پودر 2 ق مرباخوری _ ‌‎مواد لازم برای شربت کیک ‌‎خامه ی صبحانه 3/4 پیمانه ‌‎شیر 1 پیمانه _ ‌‎مواد لازم برای کارامل ‌‎شكر 1 پيمانه ‌‎كره 50 گرم ‌‎ ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

برای آماده کردن کیک؛ ‌‎ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر حدود 7 دقیقه با دور تند هم زن میزنیم تا کرم رنگ بشه.آرد کم کم اضافه و با لیسک هم میزنیم.کف قالب چرب کرده و کاغذ روغنی قرار میدیم.قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بمدت 20 الی 30 دقیقه (برای فرهای مختلف این مدت زمان متغیره)قرار میدیم که پخته بشه.بعد از پخت کیک و خنک شدن اون ،کاغذ روغنی زیر کیک جدا میکنیم و مجدد کیک رو به قالب برمیگردونیم.با چنگال روی سطح کیک سوراخ میکنیم و کیک رو خیس میکنیم.بمدت نیمساعت کیک داخل یخچال قرار میدیم.خامه ی قنادی رو فرم میدیم و روی سطح کیک میکشیم.دو ق غ از خامه کنار میذاریم برای طرح انداختن روی کیک.لایه آخر کارامل روی سطح خامه میزنیم و صافش میکنیم.اون مقدار خامه ای که کنار گذاشتیم داخل قیف میریزیم و نوارهای باریکی روی سطح کارامل ایجاد میکنیم(اگه خامه سفت بود با یک ق مرباخوری شیر مخلوطش میکنیم که شل بشه)و در آخر با خلال یا سیخ چوبی روی سطح کیک طرح میندازیم. ‌‎کیک‌بمدت یک الی دو ساعت داخل یخچال قرار میدیم و سپس میتونید نوش جان کنید.🥰 _ ‌‎برای آماده کردن شربت کیک ‌‎شیر و شکر و خامه روی حرارت قرار میدیم و مخلوط میکنیم شکر که حل شد از روی حرارت برمیداریم.از داغی که افتاد روی کیک نم دار میکنیم. ___ ‌‎برای آماده کردن کارامل ‌‎بتدا شكر رو در يك ظرفي كه سطح پهني داره ميريزيم روي حرارت متوسط اجاق قرار ميديم كه ذوب بشه ‌‎نياز به هم زدن نداره فقط همزمان با ذوب شدن شكر اگر دونه هاي شكر به ديواره ي ظرف چسبيده با ليسك جداش كنيد وقتي شكر ذوب شد كره اضافه ميكنيم و هم ميزنيم خامه هم اضافه كرده و ظرف رو از روي اجاق برميداريم و سريع هم ميزنيم همزمان نمك هم بهش اضافه ميكنيم ‌‎بعد از اينكه كارامل از حرارت افتاد روی خامه کیک ریخته و سطح اون رو صاف میکنیم. ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

شیرینی نسکافه ای ، شیرینی راحت ،خوش عطر و طعم😍 بچه ها من نصف دستور رو استفاده کردم و حدود ۲۵ عدد شیرینی شد موادلازم کره نرم. ۱۹۰گرم پودر قند. ۷۵ گرم نمک. یک پنس(۱/۸ ق چ ) سفیده تخم مرغ. یک عدد آرد قنادی. ۲۰۰ تا ۲۲۰ گرم وانیل. ۱/۴ ق چ نسکافه. ۱ ق چ آبجوش. ۱ ق چ ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

از ماسوره شماره ۱۹۵ استفاده کردم کره با پودر قند ۲ تا ۳ دقیقه هم میزنیم تا کاملا پوک و سفید بشه . بعد سفیده تخم مرغ و وانیل رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم . بعد محلول نسکافه رو اضافه و هم میزنیم ، بعد آرد الک شده و نمک ( من حدود ۱ گرم پودر کاکائو هم زدم) رو اضافه و با لیسک مواد رو مخلوط میکنیم . و بعد مواد رو داخل قیف میریزیم و با فاصله پایپ میکنیم . اگه از سینی گالوانیزه استفاده میکنید احتیاجی به کاغذ روغنی نیست. دمای فر برقی. ۱۶۵ درجه دمای فرگازی ۱۷۰ درجه دمای توستر. ۱۵۵ درجه مدت زمان پخت. ۱۵ دقیقه ✅فر ده دقیقه قبل از پخت روشن بشه و گرم باشه ولی داغ نباشه بعد از سرد شدن شیرینی رو از سینی جدا کنید ✅نسکافه گلد رنگ کمی داره اما عطر بهتری داره( پس میتونید کمی پودر کاکائو به آرد اضافه کنید) اما نسکافه کلاسیک رنگ بیشتری داره و نیازی به پودر کاکائو نیست ✅تو‌ دستور این شیرینی مایعات نداریم ، پس اگه مقدار آبجوش نسکافه زیاد باشه ، شکل ماسوره محو میشه ✅دمای فر اگه زیاد باشه و خیلی داغ باشه شیرینی تو فر بره پهن میشه ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•دسر شکلاتیِ کُره‌ای😋• عاشقان شکلات کجان؟!این دسر مخصوص شماس🤩 ~❤️موادی که لازمه: شیر کاکائو ۴پیمانه شکر نصف پیمانه پودر کاکائو نصف پیمانه ژلاتین دو ق غ شکلات ۱۲۰گرم وانیل نصف ق چ خامه صبحانه ۱۰۰گرم ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•دسر کاپوچینو🍨• یه دسر خوشمزه و بی آزار😋 ~❤️چی لازم داریم: شیر یک لیوان پودر کاپوچینو یک بسته پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''