#کوکی_شکلاتی_زنبور_عسل
#شیرینی_فانتزی
👈مواد لازم:
🌸کوکی:
آرد: 250 -230 گرم
نمک: 2 گرم
کره بدون نمک : 115 گرم(میتوانید جایگزین مارگارین کنید)
شکر: 100 گرم
تخم مرغ کامل: 50 گرم🥚🥚
عصاره وانیل: 5 گرم
یک قطره رنگ زرد
👈طرز تهیه:
1- کره/مارگارین و شکر را مخلوط حدود 1 دقیقه هم بزنید. سپس تخممرغها 🥚🥚و رنگ آن را اضافه کنید. سپس وانیل و در آخر مواد خشک الک شده را اضافه کنید. با کفگیر یا لیسک هم بزنید.
2- خمیر را به تکههای 7 گرمی تقسیم کنید داخل آنها را با کمی شکلات پر کنید، سپس آن را گرد کنید
3- کوکیهای گرد را به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید (زمان را مطابق فر خود تنظیم کنید).
کوکیها را از فر خارج کنید و بمدت 10 دقیقه در ظرف را بگذارید تا خنک شود.
شکلات را بطور غیر مستقیم و روی بخار آب ذوب کنید مطابق شکل نصف کوکیها را درون شکلات بزنید و اجازه دهید تا سفت شود و با کمی شکلات با کوکی دوم وصل کنید. برای شاخک و چشمها هم از شکلاتهای سفید و قهوهای استفاده کنید.
❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩
.➻@cake_cc ''🍩🍭''