6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نیم ساعته نون بدون فر و تنور بپز
✍️مواد لازم :
🍚آرد برنج یک لیوان
🌾آرد گندم نصف لیوان
🥚تخم مرغ ۲ عدد بزرگ یا ۳ عدد کوچک
🥄بکینگ پودر ۱ ق چ
🍃پودر هل نصف ق چایخوری
🥣ماست یک لیوان سرخالی
🍶گلاب ۲ ق غذاخوری
🥃روغن مایع نصف ایوان
🍚شکر ۳/۴لیوان
https://eitaa.com/cake_gilbanoo
37.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤﷽❤
یعنی راحت تر ااین شیرینی نیس
اینقد سریع اماده میشه فقط هم با ۳ مواد اولیه خمیرشو درست کن
#شیرینی_فوری
خامه صبحانه ۱ پاکت ۲۰۰ گرمی
بکینگ پودر ۱ قاشق غ خوری سر صاف
آرد ۱/۵ لیوان
زعفران کمی به دلخواه
خامه صبحانه ،یک لیوان ارد و بکینگ پودر و زعفران رو باهم مخلوط کن نصف دیگه ارد رو کم کم اضافه کن تا خمیر جمع شه و بدست نچسبه
خمیر نیاز به استراحت نداره زیر کار رو کمی ارد پاشی کن خمیر رو باز کن با کاتر دلخواه کاتر بزن یا خمیر رو مستطیل باز کن به مربع های کوچیک برش بزن .با چاقو وسط خمیر رو حتما یه شیار بده
بعد هم داخل روغن داغ با حرارت ملایم دو طرفش رو سرخ کن
اصلا هم جذب روغن نداره
وقتی شیرینی ها کمی خنک شدن داخل شربت باز ، یا عسلی که با کمی اب گرم رقیق کردی بریز
یا اینکه روشون وقتی کاملا خنک شد پودر قند الک کن ( پودر قند نداشتی شکر رو داخل مولینکس چند پالس بزن پودر شه)
برای شربت بار
یک لیوان شکر .نصف لیوان اب .دو قاشق گلاب و کمی زعفران رو بزار روی حرارت وقتی شکر حل شد و شروع به جوشیدن کرد تایم بگیر بعد از ۵ دقیقه جوش ریز خاموش کن .وقتی کاملا سرد شد شیرینی رو داخل بریز
https://eitaa.com/cake_gilbanoo
28.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤﷽❤
دسر کارامل با شکلات یه دسر فوق العاده راحت و خوشمزه
#دسر_کارامل_شکلاتی
#دسر_مونا
پودر کرم کارامل ۱ بسته
شکر ۳ قاشق غ خوری
نشاسته ذرت ۲ قاشق غ خوری
شیر ۲ لیوان
کره ۱ قاشق غ خوری
خامه ۱۰۰ گرم
شکلات صبحانه مقداری
پودر کرم کارامل به همراه سس داخلش،شکر،نشاسته،شیر رو باهم مخلوطکن روی حرارت ملایم مدام هم بزن تا غلیظ شه
خامه و کره و کمی وانیل رو اضافه کن هم بزن یکدست شه
داخل ظرف سرو بریز نیم ساعت بزار یخچال تا رویه ببنده
شکلات صبحانه یا نوتلا رو کمی روی بخار کتری بزار تا روون شه
یک لایه روی کرم بریز .و برای دو ساعت بهتره تو یخچال بمونه تا کاملا سفت شه و ببنده
به همین راحتی و خوشمزگی😋😋
https://eitaa.com/cake_gilbanoo
سلام همراهان عزیز یه مدت فعالیت تو کانال کم بود به امید خدا پر قدرت براتون چندتا رسپی عالی میزارم
39.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💗﷽💗
#کلوبیج یه نون محلی و خوشمزه که حتما یکبار امتحانش کن
خیلی راحت آماده میشه و موادش کاملا در دسترسه بریم برای دستورش
#کلوبیج_نون
#کیک_مونایی
تخم مرغ. ۳ عدد
شکر. نصف لیوان
ماست. ۲ قاشق غ خوری
شیر. ۳/۴ لیوان
آرد برنج ۱ لیوان
آرد سفید. ۱ لیوان
بکینگ پودر. ۲ قاشق چایخوری
گلاب. ۲ قاشق غ خوری
وانیل. ۱ قاشق چ خ
تخم مرغ ،شکر ،وانیل رو با همزن بزن
شیر،ماست،گلاب رو اضافه کن هم بزن
دوتا آرد و ب پ رو الک شده رو اضافه کن و یکدست شد
به دلخواه میتونی توش کمی زعفران هم بریزی
داخل تابه روغن بریز دااغ دااغ شه از مواد یه لایه نازک بریز و درشو ببنید تا رویه ببنده و بپزه
برگردون طرف دیگه هم سرخ شه
میتونی وقتی مایه رو ریختی روش گردو یا کشمش هم بریزی
به همین راحتی و خوشمزگی
#کلوبیج_نون
https://eitaa.com/cake_gilbanoo
31.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💗﷽💗
#کیک_کشمشی_بدون_فر
این کیک خیلی راحت آماده میشه و بافتش بی نظیره بدون فر و همزن درست میشه
#کیک_کشمشی
#کیک_مونایی
تخم مرغ. ۲عدد کوچیک باشه کافیه
شکر. نصف لیوان
روغن. یک سوم لیوان
ماست. دو سوم لیوان( با پیمانه ۱/۳ دوتا بریزی میشه دوسوم)
آرد. یک و نیم لیوان
بکینگ پودر. یک قاشق مرباخوری
وانیل. یک قاشق چایخوری
کشمش. یک سوم لیوان
شعله پخش کن روخالی روی گاز با حرارت ملایم بزار تا گرم شه ( حدود یک ربع)
تخم مرغ ،شکر ،وانیل رو با همزن دستی حدود ۱۰ دقیقه هم بزن تا حجمش دوبرابر شه با همزن برقی هم میتونی ۴ دقیقه هم بزنی
برای بافت عالی و اسفنجی این قسمت خیلی مهمه که حجم تخم مرغها دوبرابر شه
ماست و روغن رو اضافه کن ( شیر نمیشه جایگزین کرد)
در حد مخلوط شدن هم بزن
در آخرم آرد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه کن و هم بزن
یه قاشق آرد به کشمش و گردو اضافه کن و هم بزن بریز داخل مایه کیک یا این کار کشمش اصلا ته نشین نمیشه
کف تابه سایز ۲۰ تا ۲۲ رو دولایه کاغذ روغنی بزار و مایه کیک رو داخلش بریز و بزار روی شعله پخش کن و درشو ببنید و نیم ساعت زمان بده با حرارت ملایم تا کیک بپزه
در آخر با سیخ چوبی تست کن تمیز بود کیک آمادس
#کیک_کشمشی
https://eitaa.com/cake_gilbanoo
39.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_دبل_چاکلت
☘بنــــ﷽ــام تـــــو☘
این داستان:#کیک_دبل_چاکلت
یکی از خوشمزه ترین کیکاست با اون سس شکلات خوشمزه اس بینظیره
حتما امتحان کنید
مواد لازم:
تخم مرغ. ۴ عدد متوسط
شکر. ۱ لیوان
شکلات سکه ای. ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو. ۲ قاشق غ خوری
شیر داغ. ۱ لیوان
روغن. نصف لیوان
آرد. ۲ لیوان
بکینگ پودر. ۱ قاشق غ خوری سر خالی
شکلات و پودر کاکایو رو با هم ترکیب کن شیر داغ رو اضافه کن بهش
تا با داغی شیر شکلات و پودرکاکائو با هم مخلوط شن
تخممرغ . شکر رو با همزن حدود۷ تا ۸ دقیقه هم بزن تا حجمش دو برابر شه
ترکیب شکلات و روغن رو اضافه کنید و در حد یکدست شدن هم بزنید
در آخر آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کن
مایه کیک رو داخل قالب که کاغذ روغنی گذاشتی بریز
بزار تو فر ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزه
فر گازی ۱۸۰
فر برقی ۱۷۰
توستر ۱۶۰
بعد پخت وقتی خنک شد از قالب جدا کن و اگر دوست داشتی با گاناش یا سس شکلات کاور کن
و هر جور دوست داشتی تزیین و نوش جان کن
لیست سوم آموزش ها
۱.#دسر_شکلاتی
۲.#کیک_زبرا
۳.#کیک_کشمشی
۴.#دسر_پان_اسپانیا
۵.#شیرینی_بدون_کره
۶.#کوکی_لاهیجان
۷.#کیک_برگردان_موز
۸.#کیک_کشمشی
۹.#دسر_موزی
۱۰.#کیک_سیب
۱۱.#کیک_کافی_میکس
۱۲.#حلوا_شیر
۱۳.#کیک_خیس
۱۴.#شیرینی_کشمشی
۱۵.#دسر_نسکافه
۱۶.#دسر_کارامل_ژله
۱۷.#شیرینی_فوری
۱۸.#دسر_کارامل_شکلات
۱۹.#کلوبیج
۲۰.#شیرینی_کشمشی_بدون_فر
۲۱.#کیک_دبل_چاکلت