گفتم که مرا شاخه نباتی بفرست
یک جرعه مرا آب حیاتی بفرست
گفتا که اگر حاجت خود میطلبی
برحضرت نرجس صلواتی بفرست
سلام دوستان عیدتون به شیرینی این چیز کیک توت فرنگی باشه ان شاء.. 😇🍰
@fatemeh1401GH
برای شروع لازم نیست عالی باشید
کافی ست عالی شروع کنید✨
صبح بخیر بهترین ها 😇
#سفارشی
@fatemeh1401GH
سلام دوستان عزیز صبح یکشنبه 21اسفند ماهتون بخیر😇🌱
امروز میخام آموزش
تشخیص شیرینی نخودی پر طرفدار واستون بزارم☺️
امیدارم آموزش مفیدی باشه واستون ونهایت استفاده روببرید، حتما موقع خرید به این نکات توجه کنید
@fatemeh1401GH
نخودچی باب دل همه شیرینی خوراست و همیشه تو دیس های شیرینی جاداره😇
اولین نکته ای که موقع خرید باید حواستون باشه اینه👇
❇️شیرینی نباید خیلی تیره باشه اصل شیرینی نخودچی دوآتیشه کاراملی رنگه نه قهوه ای تیره
❌اگر خیلی تیره باشه یعنی تو تنور سوخته و دارن به اسم دوآتیشه بهتون قالب میکنند🤦🏻♀
✅وقتی شیرینی تست میکنید باید خیلی لطیف باشه و سریع توی دهان آب بشه
❌ بدون احساس زبری
مهم تر از همه عطر هل داشته باشه
🚫اگر زمان تست، شیرینی تودهان ماسیده شد( چربه ،تودهان آب نمیشه به سَق دهان میچسبه)مطمئن باشید این شیرینی باروغن قنادی بی کیفیت تهیه شده که مملو از پارافین های چربه که آرد بیشتری جذب میکنه🤭
⛔️صد البته نخود چی های بازاری از رنگ مصنوعی و آرد سفید استفاده میکنند و فقط ۳۰ الی۲۰درصد آرد نخودچی داره
یه نخود چی تازه وباکیفیت باید این مشخصات داشته باشه☝️
🍰کیک خونه🍰
@fatemeh1401GH
https://eitaa.com/cakehome
خب امروز میخام آموزش تشخیص شیرینی زبون باکیفیت هم براتون بزارم🤩 🌳
✅ نکته اول اینکه شیرینی زبون نباید خیلی سفت و خشک باشه
✅دومی وقتی یکم از شیرینی میخوری باید بافت وسطش ترد باشه اما شهدم خرده باشه
❌اینجوری نباشه که وسطش خیلی سفت وخشک باشه
حالا اگر بود یعنی چی؟!🤨
✅یعنی مدت زیادی از پخت شرینی گذشته و طبیعتا سفتر شده وقتی بهش شهد داغ یاهمون شربت بار زدن فقط روی شیرینی و زیرش شهد و جذب کرده
📌حالا یه نکته دیگه وقتی به شیرینی دست میزنی اگر تازه باشه انقدر ترده که تو دست پودر میشه لایه هاش
❇️یه شیرینی زبون خوشگل و خوشمزه باید روش پودر نارگیل و پسته برای تزیین باشه
که اکثرا به جای پودر پسته باقالا یا کیک اسفنجی سبز رو خشک و پودر میکنن که رنگش سبزه تیره میشه قاطی میکنن میزنن
https://eitaa.com/cakehome
@fatemeh1401GH
عزیزان من شرمنده ام این روزا خیلی کم پیدام میدونممم ☺️ولی دم عید هستشو همش تو بدو بدوایم اصلا فرصت نمیشه🙈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکم حالو هوای عید بگیریم😍🌸