هدایت شده از
‼️خبری فوقالعاده ‼️
┅┅🍃✿❀🌸❀🍃✿┅┅
روش نوین برای درمان دیابت 👇
موسسه دانش بنیان با همکاری 👇
((پژوهشکده دارو های گیاهی ))
به روشی کاملا علمی و موثر در جهت درمان دیابت دست یافت
اگه شما هم از دست دارو شیمیایی خسته شدی اقدام کن درمانت با ما 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2644706043C6215f94b86
┅┅🍃✿❀🌸❀🍃✿┅┅
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴یادتون نره کپشن رو بخونید 👇🏻😍
@cakeyousef
در انتخاب خامه از نوع مینارین (خامه گیاهی) برای کاور و دکور کیک استفاده میکنیم چون به نسبت خامه حیوانی بافت سفت و پوک تری به خودشون میگیرن
میتونید از خامه های حیوانی برای فیلینگ استفاده کنید انتخاب برند به سلیقه خودتون انجام میگیره بهتره که از برندهای مختلف در حجم کم استفاده و تست کنید و در نتیجه یک برند مناسب استفاده کنید
.
🔴البته در دوره شیرینی تر یک مدل خامه دست ساز مناسب فیلینگ آموزش دادیم که خیلی سالم و کم هزینه تر از خامه های بازاری هست این مدل خامه رو فقط برای فیلینگ میتونید استفاده کنید
#خامه_قنادی
#فیلینگ #فیلینگ_کیک #کیک #خوشمزه #خامه #خانگی
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
کیک شیفون پلنگی 🐆🐆🐆 اسفنجی و کرکی 👍
@recepi_khas
@recepi_khas
تنظیم دمای فر خیلی مهمه که شیفون ترک نخوره با اینکه مال من هنوز ترک های ریز داره ولی بازم مشکلی نداره 😀 این بدون آب پخته میشه... دما هم کمه.
سیو کن بعدا درستش کنی✅️
مواد لازم
6 عدد زرده تخم مرغ
70 گرم روغن مایع
شیر 80 گرم
120 گرم آرد قنادی
.
6 عدد سفیده تخم مرغ
1قاشق غذاخوری آب لیمو
24 گرم نشاسته ذرت
100 گرم شکر دانه ریز
وانیل 1 ق چ
پودر کاکائو
رنگ مشکی ژله ای خوراکی
طرز تهیه
1. شیر و روغن را مخلوط کرده، خوب هم بزنید سپس آرد الک شده را اضافه کنید، خوب هم بزنید
2. زرده تخم مرغ را به همراه عصاره وانیل اضافه کنید، خوب هم بزنید
3. داخل ظرف دیگری سفیده ها را با همزن بزنید تا کف کند سپس آبلیمو و سپس شکر دانه ریز را در 3 مرحله اضافه کنید.
4. نشاسته ذرت الک شده را اضافه کنید
5. سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کاملا فرم بگیرند
6. مخلوط زرده و سفیده تخم مرغ را به تدریج با هم مخلوط کنید تا یکدست شود
7. 4 قاشق غذاخوری از مخلوط را با پودر کاکائو بردارید، خوب مخلوط کنید... سپس 1 قاشق غذاخوری مخلوط شکلاتی باقی مانده را با رنگ ژله ای خوراکی مشکی خوب مخلوط کنید سپس داخل قیف یکبار مصرف بریزید.
8. تا 85 درصد ارتفاع قالب را با مایع کیک پر کنید.
9. سپس مانند ویدیو الگوی پلنگی درست کنید
10. با حرارت بالا 100 درجه سانتیگراد و کف 120 درجه سانتیگراد به مدت 55-60 دقیقه بسته به فر شما بپزید. (من از فر سیگنورا د براون استفاده می کنم... دمای فر با توجه به هر فر)
‼️به محض اینکه از فر خارج شد، یک بار ضربه را فراموش نکنید تا هوای محبوس شده آزاد شود تا کیک به راحتی ریزش نکند و باید به خاطر داشته باشید که برای کیک شیفون، قالب کیک را چرب نکنید. روی توری خنک کننده برگردانید و وقتی کیک سرد شد ان را از قالب خارج کنید
نوش جان ❤️
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توضیحات تو کپشنه از دست ندید😊👇
.
@cakeyousef_com
.
.
کیک اجرا شده شکلاتی با رومش شکلات فندقی بسیار خوشمزه بوده و جزو تم های ساده ای هست که خیلی هم طرفدار داره .
.
برای شکلاتی کردن خامه از ترکیب 2.3 قاشق روغن مایع و 2 قاشق پودر کاکائو استفاده شده.
.
روغن کاکائو حل شده رو به خامه فرم گرفته اضافه میکنیم تا خامه شکلاتی به دست آید.
.
شکلات استفاده شده روی کیک شکلات مغزی فندوقی می باشد
.
برای بدنه کیک از اسپونج پودر شده کیک ردولوت استفاده شده شما به سلیقه خودتون میتونید از اسپونج کیک شکلاتی و یا بیسکویت پودر شده استفاده کنید.
.
#cakeyousef_com
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁