توضیحات کامل در کپشن 👇 . @cakeyousef_com . تا یادتون نرفته پست رو ذخیره و لایک کنید ☺️🙏 . تم کار شده با تاپر عروسکی آماده می باشد که میتونید در طرح های مختلف و اندازه متفاوت از لوازم قنادی ها یا اسباب بازی فروش ها تهیه کنید. . ارتفاع عروسک کار شده 15 سانت می باشد . ارتفاع کل کیک، از زیره کیک تا قسمت سر عروسک 20 سانت می باشد. . وزن کلی کیک بدون بشقاب، 500 تا 600 گرم می‌باشد. . کیک اسفنجی استفاده شده، قطر 12 و ارتفاع 10 سانت می‌باشد. . حتما بعد از فیلینگ، کیک به مدت 5 ساعت تا یک روز فریز شود. میتوانید قبل از فریز و سفت شدن کیک فضایی برای قرار گرفتن عروسک به وجود آورید. . بعد از خامه کشی حتما کیک مجددا 1 ساعت فریز شده و سپس دکور را انجام دهید. . برای دامن و لباس عروسک از فوندانت و چسب فوندانت استفاده شده. . برای سایه زنی دامن از رنگ پودری صورتی یا قرمز میتوان استفاده کرد . #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

توضیحات در کپشن مهمه 👇 @cakeyousef_com @cakeyousef_com تم اجرا شده یکی از پرطرفدارترین کیک های پسرانه هست حتما این تم رو جزو نمونه کارهاتون قرار بدید 👌 . بدنه کیک خامه کشی شده و به مدت 2.3 ساعت در فریزر قرار گرفته سپس روی خامه با یک لایه نازک باترکریم مشکی کاور شده. دستور باترکریم 👇 500 گرم روغن صاف 50 500 گرم پودر قند 150 گرم گلوکز . برای مشکی کردن باترکریم میتونید از رنگ پودری دکول مشکی استفاده کنید. . دستور آماده سازی تارعنکبوت 👇 . فوندانت 20 گرم نشاسته ذرت 1 قاشق چای خوری روغن مایع 1قاشق چای خوری گلوکز 1 قاشق غذا خوری کل مواد رو با هم ترکیب کرده و خمیری میکنیم. . این تم رو میتونید روی کیک گرد هم اجرا کنید. . . #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کپشن حتما بخونید 😍👇🏻 @cakeyousef_com 🟤تکنیک طرح چوب یا تنه درخت رو به روش های مختلفی به نسبت تم کار میتونیم اجرا کنیم در این کلیپ با استفاده از فوندانت و ویفرپیپر این تکنیک اجرا شده سطح فوندانت رو با مقدار کمی آب مرطوب کرده و کاغذ رو می‌چسبانیم سپس روی کاغذ را کمی مرطوب کرده اجازه بدی چند دقیقه استراحت کند و سپس روی کار وردنه در یک زاویه کشیده با رنگ های پودری سبز،قهوه ای ،زرد رنگ آمیزی میکنیم. #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

دکور کیک خامه‌ای 👈 یه دکور جذاب فقط با مقداری خامه‌ی رنگی . سلام به همه دوستان عزیز، تزئین با ماسوره هنوز هم از شیک‌ترین دکورهایی هست که میشه برای کیک استفاده کرد. @cakeyousef_com پس با کمی مقداری خامه رنگی و چندتا ماسوره رزت دست به کار بشید و این تزئین زیبارو اجرا کنید. #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیکه یا واگعیه کانال دیدنی های آشپزی @jazabbb😋 @jazabbb😍 @jazabbb😳

#ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

مواد لازم باتر کریم ایتالیایی👇 @cakeyousef (این دستور یکی از خوشمزه ترین کرم کره های ایتالیایی هست) شکر دانه ریز                80 گرم آب جوش                    60 گرم پودر سفیده تخم مرغ   20 گرم پودر قند                    225 گرم کره حیوانی نرم          200 گرم در یک ظرفی شکر را داخل آبجوش کاملا حل کرده و اجازه دهید خنک شود. شربت خنک شده را داخل کاسه همزن ریخته و پودر مرنگ را اضافه کنید، با دور تند همزن ۳ دقیقه هم بزنید (در صورت نیاز ظرف همزن را دورگیری کنید) پودر قند  الک شده را در چند مرحله به مواد اضافه کرده و اجازه دهید  کاملا ترکیب شود. (در صورت نیاز ظرف همزن را دورگیری کنید) و در نهایت کره به دمای محیط رسیده که بافت نرمی دارد را در چند مرحله اضافه کرده، ابتدا با دور متوسط سری بالونی هم بزنید  با مواد دیگر ترکیب شود و  سپس سری پارویی و دور کند ۲ دقیقه  اجازه دهید کاملا صاف شود نکات مهم 👇 🔴زمانی که پودر قند رااضافه کردید میتوانید یک قاشق انواع اسانس را استفاده کنید استفاده از یک قاشق چای خوری وانیل و یک قاشق غذا خوری گلاب طعم بسیار عالی به این کرم کره می‌دهد 🔴بعد آماده سازی کرم کره میتوانید مجدد انواع طعم دهنده ها و یا کره بادام زمینی ، شکلات نوتلا و... مقدار کمی به مواد اضافه کنید 🔴این کرم بافتی نرم دارد ولی  فیلینگ ، کاور و حتی ماسوره زنی مورد استفاده قرار می‌گیرد 🔴 ماندگاری داخل یخچال و ظرف در بسته به مدت ۱۰ تا ۱۵ روز کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

سلام به روی ماهتون✋ اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥خرمای درشت یک کیلو 💥فندق... پسته... گردو... کرم لوتوس.. کرم فندق... کره بادام زمینی... ارده 💥برای روکش کردن👇👇👇 💥شکلات کاکائوی 💥شکلات سفید 💥شکلات تخته ای بنماری شده سفید (رنگ مورد علاقه رو اضافه کنید) 💥برای دیزاین 👇👇 💥کرم پسته... فندق خورد شده.... گردو خورد شده... پسته خورد شده... پودر نارگيل... شکلات تخته ای بنماری شده.... پودر بیسکویت خورد شده (لوتوس) استفاده کنید. نوش جان 😍😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

مینی کیک سلام به روی ماهتون✋ اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamg inolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥تخم‌مرغ 3عدد 💥شکر یک پیمانه 💥وانیل یک قاشق چایخوری 💥شیر یک پیمانه 💥روغن یک پیمانه 💥آب یک عدد لیموی تازه 💥رنده پوست یک عدد لیمو 💥زردچوبه یک قاشق چایخوری 💥آرد دولیوان و نیم تا سه لیوان 💥بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری 💥خامه صبحانه دو بسته 💥پودر قند سه قاشق غذاخوری 💥پنیر ماسکارپونه یک بسته 💥دمای فر 170به مدت 15دقیقه الی 20دقیقه حتما چک کنید نوش جان 😍😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

چیز کیک سلام به روی ماهتون✋ اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. 😍😍@maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥بیسکویت 160گرم 💥کره 60گرم مواد لازم برای کارامل 👇👇 💥کره80گرم 💥شکر 130گرم 💥خامه 100گرم 💥شیر یک سوم لیوان 💥بادام زمینی 100گرم مواد لازم برای کرم کیک👇👇 💥خامه قنادی 200گرم 💥پنیر خامه ای 100گرم 💥پنیر ماسکارپونه 200گرم 💥وانیل یک قاشق چایخوری مواد لازم برای گاناش👇👇 💥خامه 100گرم 💥شکلات تخته ای 200گرم نکته ها 👇👇👇👇 🍁خامه رو روی حرارت ملایم آب کنید بعدش شکلات رو اضافه کنید تا کامل حل بشه. 🍁شکر رو روی حرارت کم ذوب کنید بعدش شکر رو اضافه کنید شکر که حل شد خامه رو اضافه کنید خامه که حل شد بادام زمینی رو اضافه کنید بذارید کنار خنک بشه. 🍁پنیر خامه ای و پنیر ماسکارپونه رو با شکر و وانیل بزنید تا کاملا یکدست بشه بعدش خامه قنادی رو اضافه کنید و همزن بزنید تا حجمش دوبرابر بشه. 🍁بیسکویت پودر شده رو با کره مخلوط کنید بذارید داخل قالب روش رو صاف کنید بذارید یک ساعت توی یخچال بمونه بعدش بقیه مواد رو اضافه کنید. نوش جان 😍😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

سه روش اجرای کیک ترند اتیشی بخش اول و دوم کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

پک آموزش و تمرین ماسوره کاری @cakeyousef 🔴پک آموزش و تمرین ماسوره کاری بهترین ابزار برای کسب مهارت کار با ماسوره و انجام انواع دکور روی کیک می باشید این پک شامل کتاب الگو ماسوره ها، تخته شاسی و dvd تمرین روی صفحات می باشد که روند آموزش رو به شدت برای هنرجو آسان و لذت بخش می‌کند . 🔴پک ماسوره کاری ابزاری هست در کل دنیا برای کسب مهارت ماسوره کاری ولی پک های موجود مشابه خارجی خیلی مختصر بوده و این پک کاملترین و تنها پک موجود در ایران می باشد که امراه با الگو ها dvd آموزشی و پشتیبانی دائمی آکادمی کیک یوسف را دارد 🔴در این چند سال اخیر مفتخریم بیش از ۲۰ کشور سرتاسر دنیا این پک با هزینه های بسیار بالا ارسال شده ولی برای هنرجویان داخل ایران با هزینه بسیار پایین قابل تهیه و استفاده میباشد جهت کسب اطلاعات بیشتر به پیج @cakeyousef مراجعه فرمایید یا از طریق سایت کیک یوسف میتونید خرید خودتون رو انجام دهید‌ ‌ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دکور کیک با کیسه فریزر🤭 کیک یوسف‌یها با استفاده از این تکنیک ساده میتونید گل‌های مختلفی رو روی بدنه کیک اجرا کنید. @cakeyousef #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

دکور کیک با کیسه فریزر🤭 کیک یوسف‌یها با استفاده از این تکنیک ساده میتونید گل‌های مختلفی رو روی بدنه کیک اجرا کنید. @cakeyousef #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

توضیحات تکمیلی در کپشن 👇 @cakeyousef این تکنیک ساده و جذاب رو میتونید در طراحی های مختلف بر روی انواع کیک خامه ای و فوندانتی اجرا کنید نکات مهم 👇 🔴حتما کیک بعد خامه کشی ۲ تا۳ ساعت فریز بشه 🔴به خاطر اینکه رنگ ژله ای بر روی مشبا پوشش کامل نداره باید از رنگ های پودری حل شده در روغن مایع استفاده کنید 🔴 بعد از چاپ برای تکمیل طرح با قلمو سه صفر و رنگ های ژله ای میتوانید شاخ برگ رسم کنید 🔴حتما قبل اجرا تکنیک بر روی ماکت تمرین کنید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

@cakeyousef . . مواد لازم برای 10 تا 12 کاپ کیک:👇 . تخم مرغ           3 عدد شکر             180 گرم (1 پیمانه) آرد              300 گرم (2.5 پیمانه) شیر            200 گرم (1 پیمانه ) روغن مایع   100 گرم (1/2 پیمانه) پودر نارگیل   30 گرم  (3 قاشق غ ) بکینگ پودر      2 قاشق چای خوری وانیل           1/2 قاشق چای خوری نمک                1 پنس توت فرنگی        به میزان نیاز شکلات چیپسی  به میزان نیاز . 📌 حرارت فر 180 درجه مهلت پخت20 تا 25 دقیقه به نسبت قدرت فر میتونه متغیر باشه. . 📌 میتوان جایگزین توت فرنگی از میوه های دیگه به همراه 1 قاشق چای خوری از اسانس آن میوه استفاده کرد. . 📌میتوانید نصف وزن شیر را کم کرده جایگزین همان مقدار پوره توت فرنگی را همراه با مابقی شیر به مواد اضافه کنید 📌روش آماده سازی ☑️تخم مرغ ،شکر، نمک ، وانیل 5 دقیقه با دور تند همزن زده تا کاملا کرمی و کشدار شود ☑️سپس شیر را اضافه کرده ۲ دقیقه به هم زدن ادامه می‌دهیم و بعد پودر نارگیل +روغن مایع را اضافه کرده و در حد ۳۰ ثانیه هم میزنیم 👈در این مرحله به دلخواه می‌توانیم یک تا دو  قاشق چای خوری اسانس توت فرنگی داخل مواد ریخته و مخلوط کنیم ☑️مرحله آخر مواد خشک شامل آرد ،بکینگ پودر را با هم ترکیب کرده روی مواد مایع الک میکنیم و در حد حل شدن با لیسک یا دور کند همزن برقی هم میزنیم ☑️دو سوم کاپ کیک را پر کرده و میوه های بریده شده ره روی آن میچینیم می‌توانیم در کنار آن از شکلات چیپسی یا کنجد استفاده کنیم تایم پخت در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه خواهد بود @shiriniyeh

توضیحات کپشن 👇 @cakeyousef حباب ایزومالتی در تم های مختلف قابل اجرا بوده و میتونه نمونه کارهاتون رو متفاوت‌تر و جذاب تر نشون بده توضیحات و نکات کلیدی حباب ایزومالتی در پست قبلی ارائه شده حتما ببنید در این تم به نسبت قطر کیک از حباب بزرگ استفاده شده که تقریبا ۴۰۰ گرم پودر ایزومالت مورد استفاده قرار گرفته تم اجرا شده با کاور خامه بر روی کیک قطر ۲۵ سانتی میباشد خامه آبی در سه طیف رنگی کمرنگ تا پررنگ استفاده شده #cakeyousef کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کیک پلنگی