فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ آموزشی کوکی شکلاتی داغ
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
ترکیب شکلات و مارشمارلو معرکه س، حتما امتحانش کنید😍
@behh_food
@behh_food
کوکی مارشمارلو و شکلات 🍫
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ(68 گرم با احتساب پوسته)
125 گرم کره بی نمک همدمای محیط
120 گرم شکر سفید دانه ریز
60 گرم شکر قهوه ای
1ق چ عصاره وانیل
200 گرم آرد سفید قنادی الک شده
40 گرم پودرکاکائو الک شده
1 ق چ جوش شیرین
30 گرم مینی مارشمارلو
80 گرم شکلات چیپسی
1/8 ق چ نمک
👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید و قهوه‌ای رو با همزن دستی یا با همزن برقی تا جایی می زنیم که تقریبا دونه های شکر کامل حل بشه(حدود 3 دقیقه). دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و 2 دقیقه دیگه مواد رو هم می زنیم.مخلوط آرد و جوش شیرین و پودر کاکائو ونمک رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو با لیسک مخلوط می کنیم.مارشمارلو و شکلات چیپسی رو هم به خمیر اضافه می کنیم.از خمیر چونه های 50 تا 60 گرمی گرفته، دقت کنید مارشمارلو باید کاملا با خمیر پوشونده بشه چون در غیر این صورت داخل فر آب میشه و از کوکی میزنه بیرون.
روی سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم.روی کوکی ها چند دونه شکلات چیپسی فشار داده و روی اونا رو پوشونده و سینی رو 1 تا 2 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم وبعد داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 12 تا 14 دقیقه میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت تا کوکی داغه چند دونه مارشمارلو روی کوکی با کمی فشار میزاریم گرمای کوکی اونا رو یکم ذوب میکنه یا اگه نیاز دیدین فقط 1 دقیقه دیگه داخل فر بزارین. نوش جان 🥰
✅حتما نکات گفته شده در پست نکات و هایلایت پرسش و پاسخ کوکی ها رو قبل از دست به کار شدن بخونید.
@behh_food
@behh_food
.
.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول نیویورکی کارگاهی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
8.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥شیر یک پیمانه و نیم
💥شکر یک پیمانه و نیم
💥روغن یک پیمانه
💥پودر کاکائو 4قاشق غ خ
💥تخم‌مرغ 3عدد
💥وانیل یک قاشق چایخوری
💥آرد دولیوان
💥بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
نکته 🍁🍁🍁👇
بعداز مخلوط کردن مواد اولیه یک لیوان رو برای روی کیک که پخته نگه دارید
تخم‌مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید
به همراه تخم‌مرغ آخر وانیل اضافه کنید
تا کیک داغ هست سس رو اضافه کنید
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯