.
سلام روز بخیر ✋
التماس دعا
بریم با هم آموزش های مقوی مناسب این ماه رو ببینیم👇👇
.
👩🏻🍳#پودینگ_چیا👩🏻🍳
این پودینگ خوشمزه برای رفع عطش گرمای تابستون عالیه....خصوصا مناسب این ایام ماه مبارک رمضان هست چون بخاطر فیبر بالاش ضمن اینکه گرسنه نمیشین احساس تشنگی هم نمیکنین...
اینم بگم چون از دانه چیا استفاده شده جز پودینگ های لاغرکننده هم هست ...
💥مواد لازم:
دانه چیا ......نصف پیمانه
شیر ...یک پیمانه
عسل.... ۳ ق غ
موز له شده ۲ عدد
💥طرز تهیه:
دانه چیا رو با شیر مخلوط کنید و بذارید یخچال بعد از یک ساعت که دانه چیا حجم گرفت عسل و موز له شده رو اضافه کنید و داخل لیوان بریزید نوش جان کنید.
✔️دانه چیا با تخم شربتی فرق داره اما خیلی شبیه تخم شربتیه با این تفاوت که از تخم شربتی درشت تر و تپل ترن و تقریبا خاکستری رنگن....اما من با تخم شربتی هم امتحان کردم عالی میشه میتونید امتحان کنید....
#پودینگ #دسر_خانگی
┏┈••✾•🍃🌸🍃•✾••
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کیک خوشمزه 😋
. سلام روز بخیر ✋ التماس دعا بریم با هم آموزش های مقوی مناسب این ماه رو ببینیم👇👇 .
.
سلام رفقا ی عزیز✋
ببخشید دیروز حالم خوب نبود نتونستم به قولم عمل کنم انشاالله امروز جبران میکنم.
.
👩🏻🍳#حلوای_شیر 👩🏻🍳
💥موادلازم:
آرد سفید نول ۱۰۰ گرم
آرد برنج ۵۰ گرم
شیر ۲ پ
گلاب ۱/۲ پ
شکر ۱/۵ پ
روغن مایع ۳/۴ پ
کره ۲۰ گرم
اسانس هل چند قطره یا پودر هل ۱/۲ ق چ
زعفران به مقدار لازم
💥 طرز تهیه:
شیر و شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود بعد گلاب را اضافه و حرارت را خاموش میکنیم
آرد را بیست دقیقه روی حرارت ملایم تفت داده و آرد برنج را اضافه و ده دقیقه هم دو آرد را با هم تفت میدهیم سپس روغن و کره را ریخته پنج دقیقه دیگر تفت میدیم بعد شیر را طی سه مرحله همراه با اسانس یا پودر هل اضافه و خوب بهم میزنیم تا حلوا در وسط ظرف جمع شود
#ماه_رمضان
┏┈••✾•🍃🌸🍃•✾••
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
👩🏻🍳#باسلوق شیره انگور👩🏻🍳
💥مواد لازم:
يك ليوان نشاسته
سه ليوان آب
دو ليوان شيره انگور
دو قاشق غذا خورى گلاب يا عرق بيد مشك
در صورت تمايل ١/٢ ليوان شكر
گردو ١/٢ ليوان
💥طرز تهيه:
همه مواد را داخل قابلمه مى ريزيم و خوب مخلوط مى كنيم بعد روى شعله گاز ميزاريم و مرتب هم مى زنيم وقتى به غلظت فرنى رسيد شعله را كم مى كنيم و هم مى زنيم تا خوب طلاى رنگ بشه به اصطلاحى سرخ بشه و سفتر بشه بعد داخل ظرف مورد نظر ريخته و با گردو تزيين مى كنيم.
#ماه_رمضان
┏┈••✾•🍃🌸🍃•✾••
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
👩🏻🍳#دسر_شیروخرما 👩🏻🍳
٤ ليوان شير رو با١٧ ،١٨ عدد خرما و ٤،٥عدد گردو ميكس كنيد،با دو ق گلاب، حالا سه ق غ آرد رو با سه غ ق كره تفت بديد تا خاميش بره و كمي كرم رنگ بشه
دو ليوان شير اضافه كنيد همراه ١٠ ق غ شكر (حتما بچشيد و به شيرين بودنش دقت كنيد)تا كم و زياد نشه
چون شيريني خود خرماكافي نيست و هم بزنيد تا بجوشه
در آخر يك بسته خامه صبحانه ٢٠٠ گرمي رو بزنيد تا باز بشه به مواد اضافه كنيد و نوك ق وانيل بزنيد و زير اجاق رو خاموش كنيد تا از داغي بيفته
سه ق غ پودر ژلاتين رو روي سه ق آب سرد بريزيدتا اسفنجي بشه،بعد هم شير خرما رو به اين مواد اضافه كنيد
و بعد مخلوط شدن ،ژلاتين رو اضافه كنيد و قالب رو چرب كنيد و داخل قالب ريخته و در يخچال به مدت ٧الي ٨ ساعت بگذاريد تا كاملا ببنده.
در آخر كنارهاي قالب رو با كارد آزاد كنيد و ته قالب رو دو سه ثانيه داخل آب گرم فرو كنيد و به ظرف مورد نظر برگردونيد
✅من يك ق غ هم نوتلا زدم،اگر در دسترس نبود،شكلات صبحانه يا همون شكلات تخته اي بزنيد،طعمش رو بي نظير مي كنه.
✅ليوان اندازه گيري من،ليوان دسته دار فرانسوي هست.
#دسر #دسرشیرخرما #ماه_رمضان
┏┈••✾•🍃🌸🍃•✾••
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
👩🏻🍳 #سمبوسه_کنجدی 👩🏻🍳
مناسب پذیرایی عید امسال👌
💥 مواد لازم :
دو لیوان کنجد رو بدون روغن توی تابه تفت دهید.
2 قاشق ارده
2 قاشق دوشاب (شیره خرما )
3 قاشق عسل
💥 طرز تهیه:
مواد رو با دست همه با هم قاطی کنید قالب مستطیل شکلی رو با ارده چرب کنید مواد رو توی قالب پهن کنید روی کنجد ها رو کمی عسل بریزید و پسته و بادام و گردو و کمی پودر نارگیل بریزید یکساعت بزارید فریزر و سپس برش بزنید
#ماه_رمضان
┏┈••✾•🍃🌸🍃•✾••
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
👩🏻🍳#توپک_خرمایی👩🏻🍳
مناسب برای پذیرایی عید امسال 😉👌
حدود 10تا خرما رو پوست و هستشو جدا کرده کمی پودر دارچین و هل اضافه میکنیم سپس 5عدد بیسکوییت پتی بور رو پودر و اضافه میکنیم سپس گردو خرد شده اضافه و از مواد اندازه گیلاس برمیداریم و گرد میکنیم و توی کنجد و نارگیل میغلتانیم.
┏┈••✾•🍃🌸🍃•✾••
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
👩🏻🍳#زولبیاوبامیه👩🏻🍳
💥مواد لازم:
نصف پیمانه نشاسته گل
آرد، گلاب و زعفران مقداری
4 قاشق ماست
1 قاشق چای خوری خمیر مايه
1 قاشق چای خوری شکر
نصف استکان آب ولرم
💥طرز تهیه:
خمیرمایه و نصف استکان آب ولرم و یک قاشق چای خوری شکر را در آب با هم مخلوط میکنیم و نیم ساعت سر آ ن را می پوشانیم تا خمیر مايه به دست بیاید.
نشاسته و ماست را با هم ترکیب می کنیم و هم میزنیم تا جایی که مواد کاملا یک دست شود و خمیر مايه به دست آمده را اضافه میکنیم و بعد یک پیمانه آرد الک شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم و دو قاشق غذاخوری زعفران و نصف استکان گلاب را اضافه میکنیم و هم میزنیم و حدود 2 ساعت مواد را در یخچال گذاشته و بعد سرخ میکنیم و در آب شکر به غلظت رسیده می‌گذاریم بعد بعد در ظرف مناسب سرو میکنیم.
به جای قیف برای زولبیا میتونید از قوطی سس پلاستیکی استفاده کنید.
┏┈••✾•🍃🌸🍃•✾••
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh