eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
موادلازم:🥣 (برای800گرم کالباس) 🔹سینه مرغ:2 عدد 🔹سیر:3 حبه 🔹نشاسته ذرت:2 قاشق غذاخوری 🔹هویج:نصف1 عدد 🔹قارچ:4 عدد 🔹روغن زیتون یاروغن معمولی:2 قاشق غذاخوری 🔹پسته:(قابل حذف) به مقدار لازم 🔹پودرسیر:یک قاشق چایخوری 🔹فلفل سیاه:یک قاشق چایخوری 🔹نمک:1/5قاشق چایخوری 🔹زردچوبه:نصف قاشق چایخوری 🔹پودر زنجبیل:یک قاشق چایخوری 🔹پاپریکا:یک قاشق چایخوری ✨نکته:✨ لیوانها روکه گذاشتین تو قابلمه درشو بذارین 30دقیقه بجوشه بعد دربیارین بزارین تویخچال تا12ساعت استراحت کنه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
موادلازم:🥣 🔹تخم مرغ: 2عدد 🔹شکر: 1/2 پیمانه 🔹وانیل: نصف قاشق چایخوری 🔹روغن: 1/4 پیمانه(لیوان فرانسوی) 🔹شیر: 3 قاشق غذاخوری 🔹پودر کاکائو: نصف قاشق چایخوری 🔹آرد: یه پیمانه 🔹بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری 🔷ابتدا مواد باید به دمای محیط برسه. تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه. بعد روغن رو اضافه می‌کنیم و در حد مخلوط شدن و با دور کند می‌زنیم. 🔷بعد مخلوط آرد و بکینگ که از قبل الک شده رو طی دو مرحله اضافه و با لیسک هم می‌زنیم .بعد شیر رو اضافه و مخلوط میکنیم. 🔷یه قاشق غذاخوری پر از مواد رو جدا میکنیم و بهش نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو و نصف قاشق چایخوری شیر اضافه می‌کنیم و کمی مخلوط میکنیم و تو قیف میریزیم. 🔷وقتی از مواد سفید تو قالب ریختیم روش رو با مواد کاکائویی طرح دلخواه میندازیم.قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت30تا40دقیقه می‌گذاریم تا بپزد. 🌸برای سلامتی دوست عزیزمون صلوات🌸 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
😌🍃 ‏مُشک را گفتند: «ﺗﻮ ﺭﺍ ﯾﮏ ﻋﯿﺐ ﻫﺴﺖ،ﺑﺎ ﻫﺮ ﮐﻪ ﻧﺸﯿﻨﯽ ﺍﺯ ﺑﻮﯼ ﺧﻮﺷﺖ ﺑﻪ ﺍﻭﺩﻫﯽ.» ﮔﻔﺖ «ﺯﯾﺮﺍ ﮐﻪ ﻧﻨﮕﺮﻡ ﺑﺎ ﮐﯽﺍﻡ، ﺑﻪ ﺁﻥ ﺑﻨﮕﺮﻡ ﮐﻪ ﻣﻦ ﮐﯽﺍﻡ.»🌿 مولانا ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
1.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍫 بریم صبحمونو بایه دیزاین جذاب شکلاتی شروع کنیم😍🍓 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر خوشمزه و جذابمون ترکیبی از کرم کارامل و‌موز و بیسکوییته و به شدت هوس انگیزه.😋👌 مواد لازم:🥣 🔹پودرکرم کارامل: یک بسته 🔹پنیرخامه‌ای کم نمک یا ماسکارپونه:150گرم 🔹خامه صبحانه:150گرم 🔹شیر: نصف پیمانه 🔹موز: یک عدد 🔹بیسکوییت پتی بور: یک بسته ✨نکته:✨ مقدار شکر کرم کارامل به اندازه کافیه ولی اگه شیرین تر دوست دارید می تونید یکی دو قاشق غذاخوری شکر یا شیره خرما اضافه کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه نگران دورهمی های دوستانت نباش کافیه روبزنی وانتخاب کنی که باکدوم فینگرفود دوستاتو سوپرایزکنی😍😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
😌🌼 وقتی در زندگی به داشته هایمان فکر میکنیم، خود را خوشبخت، و زمانی که به نداشته هایمان فکر میکنیم، خود را بدبخت حس میکنیم! پس خوشبختی ما در تصور ماست.... ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
15.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍫 قطعابراونی انتخاب اوله برای عاشقای شکلات😋🤗 مواد لازم:🥣 🔹تخم مرغ: 3 عدد 🔹آرد: 70 گرم یا 1/2 پیمانه سر خالی 🔹شکر: 135 گرم یا 1/2پیمانه + 1/4 پیمانه 🔹شکلات تلخ: 120 گرم 🔹کره: 80گرم 🔹پودر کاکائو: 25 گرم یا 1/4 پیمانه 🔹وانیل: 1/4 قاشق چایخوری 🔹نمک: خیلی خیلی کم ✨نکته:✨ ⚡️اگر قراره از پیمانه استفاده کنید منظور از پیمانه ، پیمانه استاندارد قنادی هست ولی اولویت خودم استفاده از ترازوی دیجیتال هست.اگه ترازو وپیمانه استانداردقنادی ندارین ازلیوان دسته دارفرانسوی به عنوان پیمانه استفاده کنید. ⚡️شکلات و کره رو داخل ظرف خشک بریزید و روی حرارت کتری مداوم هم بزنید و ازش غافل نشین. ⚡️مدل براونی همینه که روش ترک بخوره پس اگه ترک ترک شد بدونید که در درست کردنش موفق شدی. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آخه نگا کن چه رنگی رنگیه😍😇 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑