eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم:🥣 🔹آرد: 2لیوان 🔹شکر: 1.5 لیوان 🔹شیر: 1.5 لیوان 🔹روغن مایع: 1.5 لیوان 🔹تخم مرغ: 3عدد 🔹پودر کاکائو: 4قاشق غذا خوری 🔹بیکینگ پودر: 1قاشق چای خوری 🔹وانیل‏: 1/2 قاشق چای خوری 🔷آرد، وانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنید. شکر، شیر، روغن مایع و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا کاملا قاطی بشن. از مایع فوق یک لیوان بر میداریم. 🔷بعد تخم مرغها رو به مواد اضافه کرده و با همزن هم میزنیم.مخلوط آرد و وانیل و بکینگ پودر رو کم کم اضافه میکنیم. همون دو لیوان آرد رو بریزید. نه کمتر نه بیشتر. 🔷مواد رو در قالب مورد نظر ریخته و درون فر که از قبل به مدت 20 دقیقه روشن بوده میذاریم.بعد که از فر درآوردیم در همان حالت داغ و به آرامی کیک رو بُرِش میزنیم و بعد اون یک لیوان سسی رو که جدا کرده بودیم روی کیک میریزیم. 🔷کیکِ برش خورده سس رو به خودش جذب میکنه و طعم فوق العاده ای به خودش میگیره.بذارید کاملا سرد بشه و بعد میل کنید. ✨نکات✨ ⚡️مدت زمان لازم برای پخت کیک حدود40-45 دقیقه در دمای 170 درجه سانتی گراد است. ⚡️در 20 دقیقه ی اول نباید درب فر باز شود. 🌸برای سلامتی دوست گلمون صلوات🌸 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک شکلاتی خوشمزه تقدیم نگاه زیباتون😍😋🍫 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
#کیک_شکلاتی #بدون_فر #بدون_همزن #بدون_تخم_مرغ ‌مواد لازم:🥣 🔹آرد:1ونیم لیوان 🔹روغن: 1/4پیمانه 🔹شیر:
(که البته داخل فرپختن😅) وقتی تمام نکات رو رعایت کنین.. معلومه که نتیجه عالی میشه😍😋👏👏👏 نوووش جاااان🌸🍃 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫🌰 اول یه کیک شکلاتی خوشمز بپزید😋 (دستور داخل کانال هست.) بعد داخلشو مثل کلیپ خالی کنید وترکیب خامه صبحانه،خامه قنادی،توت فرنگی، گردو وکیک شکلاتی رو درش بریزید. در نهایت سلفون بکشید ودر یخچال به مدت1ساعت استراحت دهید و بعد سرو کنید.🤤❤️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک فوق العاده خوشمزه واسه عاشقان کاکائو وشکلات😍😋🍫 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک شکلاتی خوشمزه وعالی تقدیم نگاه زیباتون👌🏼😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫 کیک شکلاتی بدون آرد و شکر عمرا تا حالا درست کرده باشی😋😃 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫 یه کیک فوق العاده خوشمزه برای شکلات دوستا👌🏼😋😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫 پارت(1) فقط با سه ماده به راحتی یه کیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه بپز😍😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫 کیک شکلاتی یک تخم مرغی با کمترین مواد🤩😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫😋 امشب دیگه وقتشه یه کیک خوشمزه بپزین و خانواده رو خوشحال کنین😍 ای جووونم که بچها چه ذوقی میکنن😇 صفر تا صد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🍫 شکلاتی طور😋🤤 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رُخِ کارو ببین فقط 😍 اگه دلت نرفت..🤤 فوق العاده خوشمزه و خوش بافت👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کیک رو حتما برای عصرونه درست کنین و درکنارخانواده لذتش رو ببرید😋 سس این کیک بینظیره حتماً امتحانش کنید👌 مواد لازم🥣 🔹آرد ۱ و ۳/۴ پیوانه 🔹پودر کاکائو ۲ ق غ 🔹شیر داغ ۳/۴ پیمانه 🔹روغن مایع ۳/۴ پیمانه 🔹بیکینگ پودر ۲ ق چ 🔹وانیل ۱/۳ ق چ 🔹تخم مرغ ۴ عدد 🔹شکر ۱ پ + ۱ ق غ 🔹پودر نسکافه ۱ ق غ مواد سس🥣 🔹شکر ۲ ق غ 🔹پودر کاکائو نصف ق غ 🔹نشاسته ذرت نصف ق غ 🔹پودر نسکافه نصف ق غ 🔹شکلات تخته‌ای ۲۰ گرم  🔹شیر ۱ پیمانه ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشقان شکلات و کاکائو بفرمایید کیک🤩😋🍫 مواد لازم🥣 🔹شیر نصف پیمانه 🔹شکر ۱پیمانه 🔹روغن مایع ۱پیمانه 🔹پودرکاکائو نصف پیمانه 🔹تخم مرغ ۲عدد 🔹وانیل نوک ق چ 🔹آرد ۱پیمانه 🔹بکینگ پودر ۱ق غ 🔷داخل قابلمه رو چرب میکنیم و مایه کیک رو میریزیم سپس روی حرارت کم همراه شعله پخش کن ودمکنی به مدت ۱ساعت اجازه پخت میدیم.بعداز خنک شدن با خلال دندون منافذی ایجادمیکنیم و سس را به خورد کیک میدهیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫 این کیک هم باشد برای عاشقان کاکائو و شکلات🤤 باشد که کام‌ روا شویم😁 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎂🍫 بریم صفرتا صد برش کیک، فیلینگ و خامه کشی این کیک خوشمزه رو ببینیم😍🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه با کرم مغزی و گاناش فراوان😋😍 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ۳ عدد 🔹شکر۲۰۰ گرم‌ 🔹آرد۲ پیمانه‌‌ 🔹پودر کاکائو ۴ ق غ 🔹بیکینگ پودر:۱۰ گرم‌ 🔹شير ۱۵۰ گرم‌ 🔹روغن مایع۱۵۰ گرم‌ 🔹وانیل 1/4 ق چ‌‌ ‌ 🔷تخم مرغ و شکر و بزنید تا حجیم بشه.‌شیر و روغن رو اضافه1 دقیقه بزنید.آرد قنادی ، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و وانیل رو 3 بار الک و اضافه و دورانی هم بزنید.‌ برای‌مواد میانی🥣 🔹پنیر خامه ای بی نمک۵۰۰ گرم‌ 🔹شکر۸۰ گرم‌ 🔹شیر۷۵ گرم‌ 🔹روغن مایع۷۵ گرم‌‌ 🔹تخم مرغ 2عدد 🔹پودینگ وانیلی شرکتی۴ ق غ سرخالی(۴۰ گرم) 🔹وانیل 1/4 ق ‌‌چ‌ ‌ 🔷همه مواد و مخلوط کنید.‌قالب با کره چرب و آرد پاشی کنید.‌(قالب میانتهی بهتره)‌.اگه از طرح قالب من دارین همه مواد شکلاتی و نریزید چون زمان پخت از قالب سرریز میشه. ‌2/3 مواد شکلاتی بریزید و مغزی رو اضافه کنید در انتها قالب و با مابقی مواد شکلاتی پر کنید.‌ ‌ 🔷برای گاناش شکلاتی۲۰۰ گرم خامه صبحانه روی حرارت بزارید تا از اطراف جوش بزنه، ۲۰۰ گرم شکلات ترکیبی تلخ و شیری اضافه کنید تا با حرارت خامه آب بشه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
34.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم: 🔸تخم مرغ ۲عدد 🔸آرد ۱۸۵ گرم 🔸شکر ۳۰۰ گرم 🔸پودرکاکائو ۵۰ گرم 🔸بکینگ پودر ۱ق چ 🔸جوش شیرین ۱/۴ق چ 🔸نمک ۱/۸ق چ 🔸وانیل ۱/۸ق چ 🔸آب سه چهارم پیمانه 🔸شیر سه چهارم پیمانه 🔸روغن یک چهارم پیمانه برای سس: 🔸شکلات تلخ ۵۰ گرم 🔸شکلات شیری ۵۰ گرم 🔸شیر ۲۰۰ گرم 🔸شکر ۲ ق غ ✨داخل قالب ۲۰ سانت میپزیم. ✨با فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰درجه به مدت ۵۵دقیقه اجازه پخت میدیم. "با دیدن هنرت کلی انرژی میگیرم درست کردی حتما عکسش رو برام بفرست🥰" ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
کیک فوق العاده خوشمزه یکی از هنرمندان کانال🥰😋 اگه تا الان کیکهای شکلاتی که میپختی به خوبی خیس نمیشدن و سس به خوردشون نمیرفت با این رسپی امتحانش کن😋😍👇 https://eitaa.com/cakekolbe/8269 ‌ ‌ ‌
34.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم: 🔸تخم مرغ ۲عدد 🔸آرد ۱۸۵ گرم 🔸شکر ۳۰۰ گرم 🔸پودرکاکائو ۵۰ گرم 🔸بکینگ پودر ۱ق چ 🔸جوش شیرین ۱/۴ق چ 🔸نمک ۱/۸ق چ 🔸وانیل ۱/۸ق چ 🔸آب سه چهارم پیمانه 🔸شیر سه چهارم پیمانه 🔸روغن یک چهارم پیمانه برای سس: 🔸شکلات تلخ ۵۰ گرم 🔸شکلات شیری ۵۰ گرم 🔸شیر ۲۰۰ گرم 🔸شکر ۲ ق غ ✨داخل قالب ۲۰ سانت میپزیم. ✨با فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰درجه به مدت ۵۵دقیقه اجازه پخت میدیم. "با دیدن هنرت کلی انرژی میگیرم درست کردی حتما عکسش رو برام بفرست🥰" ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
نظر یکی از هنرمندای کانال درمورد این کیک شکلاتی سریع و خوشمزه😍😋 قطعا یه بار درستش کنی اسیرش میشی😄 ‌ ‌
از بس بافت و طعمش رو دوست داشتن دوباره کیک رو درست کردن😍😋 شب عیدی حتما با کیک و شیرینی خونگی کام خانواده رو شیرین کنین و برای بچها این عید بزرگ رو خاطره بسازین🥰🥳🍰🍭 ‌ ‌
رضایت های این کیک خیس شکلاتی خیلی زیاده😍🥳 میدونی چرا؟! 1⃣چون همه مواد رو یهو باهم قاطی پاتی میکنی میفرستی تو فر بپزه😁 2⃣مواد زیادی نمیخواد🤌 3⃣فوق العاده خیس و شکلاتیه🤤 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑