eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم:🥣 🔹آرد دو لیوان 🔹شیر یکو نیم لیوان 🔹روغن یک نیم لیوان 🔹شکر یک و نیم لیوان 🔹تخم مرغ ۳ عدد 🔹پودر کاکائو ۴ ق غ خوری 🔹بکینگ پودر ۱ قاشق غ خوری 🔹وانیل یک دوم ق چایخوری 🔷اول از همه فر رو روشن میکنیم با درجه ۱۸۰.برای تهیه سس شکلاتی با پودر کاکائو،شیر،شکر،روغن و پودر کاکائو رو باهم مخلوط کرده تا یک مایع خوشرنگ شکلاتی بدست بیاد یک لیوان از این سس رو برداشته و کنار میزارم. 🔷تخم مرغهای در ظرفی جداگانه همراه وانیل با همزن میزنیم تا حباب ریز بوجود بیاد اینکار بافت کیک و خوب میکنه سپس ب مواد شکلاتی اضافه کرده و هم میزنیم آرد و بکینگ پودر رو هم الک کرده و کم کم ب بقیه مواد اضافه و هم میزنیم تا یکدست شه زیاد هم نزنید فقط در حد مخلوط شدن. 🔷قالب کیک رو چرب کرده کمی آرد میباشیم مواد کیک و می ریزیم و در فر قرار میدیم ب مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه. بیس دقیقه اول اصلا در فر رو باز نکنید چون پف کیک میخوابه. 🔷خلال دندون بزنید اگر بهش چیزی نچسبید بیرون بیارید روشو با خلال دندون سوراخ سوراخ کنید و سس شکلاتی ک کنار گزاشته بودین رو روش بریزید ۲۰ مین صبر کنید تا سس ب خورد کیک بده سپس بیرون بیارید و ب دلخواه تزیین و برش بزنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشقان شکلات و کاکائو بفرمایید کیک🤩😋🍫 مواد لازم🥣 🔹شیر نصف پیمانه 🔹شکر ۱پیمانه 🔹روغن مایع ۱پیمانه 🔹پودرکاکائو نصف پیمانه 🔹تخم مرغ ۲عدد 🔹وانیل نوک ق چ 🔹آرد ۱پیمانه 🔹بکینگ پودر ۱ق غ 🔷داخل قابلمه رو چرب میکنیم و مایه کیک رو میریزیم سپس روی حرارت کم همراه شعله پخش کن ودمکنی به مدت ۱ساعت اجازه پخت میدیم.بعداز خنک شدن با خلال دندون منافذی ایجادمیکنیم و سس را به خورد کیک میدهیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑