. بریم سراغ آموزش یه شیرینی خفن و خوشمزه😍😋 کلمپه زعفرونی🤩 مال کدوم شهره اگه گفتین؟ ‌ ‌ ‌ ‌

#کلمپه_زعفرونی #شیرینی_عید این شیرینیِ مقویِ کرمانی گزینه مناسبیه برای عید و ماه رمضون😁😍 مواد لازم🥣 🔹آرد سفید ۲۵۰گرم 🔹روغن نیمه جامد ۱۱۰گرم 🔹شیرحدودا ۱لیوان سرخالی 🔹زعفران به میزان لازم 🔹برای مواد میانی 🔹خرما ۲۵۰گرم 🔹گردو ۵۰گرم 🔹روغن مایع ۲ ق غ 🔹پودر دارچین،میخک،هل باهم ۱ ق غ سرصاف 🔷زعفران را به شیر افزوده و هم میزنیم.روغن را به آرد اضافه کرده و بعد شیر را کم کم اضافه میکنیم(ممکنه همه شیر استفاده نشه) و با نوک انگشتان مواد را باهم مخلوط میکنیم.خمیر نیازی به ورزدادن ندارد فقط با نوک انگشتان. 🔷درحدی شیر اضافه میکنیم تاخمیر نرم ولطیفی داشته باشیم.خمیر راداخل نایلون حدود ۲۰دقیقه درمحیط استراحت میدهیم بعد گلوله های ۳۰گرمی از خمیر درست میکنیم. 🔷خرما، روغن مایع، ادویه ها را باهم میکس میکنیم بعد گردو را اضافه و مخلوط میکنیم و گلوله های ۱۵گرمی از خرما درست میکنیم.گلوله های خرما را درون گلوله های خمیرگذاشته، میبندیم ، مهرمیزنیم و دورپیچ میکنیم. 🔷حتما با خلال دندون چند سوراخ روی کلمپه ها ایجاد کنید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰دقیقه میپزیم.وقتی کلمپه ها از سینی فرجدا شدند یعنی آماده‌اند. ✨نکته مهم: ممکنه وقتی کلمپه هارو از فرخارج میکنید کمی خمیر و نپخته به نظر بیان که مشکلی نیست و خودشون خوب میشن اگه دوباره داخل فر قرار بدید کلمپه هاتون خشک میشن. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

. دم همگی گررررم 😎✌️ ‌ ‌هم کرمونیا رو دوس میداریم هم شیرینیه خوشمِزِشونو😁😍😋 ‌ ‌ ‌

. فدای قلب مهربونتون که تجربیاتتون رو دراختیار بقیه میزارین🥺😍 تجربه یکی از اعضای کانال برای پخت کلمپه😋 ‌ ‌

#تاپر_خرس_عاشق♥️ #کار_بافوندانت #استامپ_حروف_فوندانت تو این کلیپ بجز دست کردن خرس فوندانتی عاشق کار با استامپ حروف فوندانت رو هم یاد میگیری😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کیک_فوندانتی #کیک_ماشینی #کیک_پسرونه💙 همونطور که میدونین ما برای کیک های فوندانتی باید زیرساز گاناش بزنیم و برای چسبوندن فوندانت به گاناش از کمی آب استفاده میکنیم. حتما تاپرها رو دوسه روز زودتر آماده کنین تا رنگ روش کاملا خشک بشه👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#حس_خوب⛅️ ممکنه هنوز به جایی که میخواستیم نرسیده باشیم ولی تو جای دیروزمون هم نیستیم و این یعنی موفقیت✨🌱 صبح اولین روز هفتتون بخیر😍 ‌ ‌

#فرنچ_تست🍯 #صبحانه قطعا یه روز خوب با یه صبحانه توپ شروع میشه😍😋 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ : ۲ عدد 🔹شیر : ۲ قاشق غذاخوری 🔹شکر : ۲ قاشق غذاخوری 🔹زعفران : ۱ قاشق چایخوری 🔹کره و عسل ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#دونات_سیب_دارچین🍎 #شیرینی_سیب طعم سیب دارچین توی کیک و شیرینی فوق العادس😋 بنظرم باید این دونات رو امتحان کنی 🤩 مواد لازم🥣 🔹خمیر هزارلا : ۱ بسته 🔹سیب : ۲ عدد 🔹شکر : ۲ قاشق غذاخوری 🔹دارچین : ۱ قاشق غذاخوری 🔹زرده تخم مرغ 🔹وانیل : نصف قاشق چایخوری ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کیک_شیر_داغ #بدون_فر خوش طعم.. خوش عطر.. خوشبافت... بافتش با آدم حرف میزنه اینقدر که عااااالیه😍😋 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ ۴ عدد 🔹شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه 🔹شیر یک پیمانه 🔹کره ۱۰۰ گرم 🔹ارد دو پیمانه + یک چهارم پیمانه 🔹وانیل یک چهارم ق چ 🔹پودر هل یک چهارم ق چ 🔹بکینگ پودر دو ق چ 🔹نمک یک پنس (نوک ق چ) قالب ۲۳ یا ۲۴ سانت خوبه 🔷اول ارد و بکینگ و یک پنس نمک رو الک کردم.قالب رو با کره صبحانه چرب کردم و ارد پاشی کردم.فر رو روی ۱۸۰ درجه روشن کردم. 🔷تو ظرفی تخم مرغ وانیل و شکر و هل رو با همزن برقی شش دقیقه زدم بعد رفتم تو ظرفی کره و شیر و گذاشتم رو حرارت تا گرم آب بشه و شیر داغ حالا همزن رو دور کند روشن کردم از این ترکیب کم‌کم به مواد اضافه کردم و تندی هم‌زدم‌تا خوب یکدست بشه و تخم مرغ نبنده چون شیر داغه. 🔷بعد ترکیب ارد و در دو مرحله اضافه و با همزن دستی ترکیب کردم یکدست که شد ریختم تو قالب و گذاشتم تا بپزه همین بعدم که خوب خنک شد از قالب خارج کردم. 🔷داخل قابلمه از قبل گرم شده با حرارت ملایم رینگ یا کاتر گذاشته و قالب را روی آن میگذاریم و با حرارت ملایم و دمکنی به مدت ۴۵ دقیقه اجازه پخت میدهیم.فر گازی دما ۱۸۰ وبرقی ۱۷۰ به مدت ۴۵دقیقه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑