eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
8.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم برای دستور یه شیرینی سنتی و خوشمزه😍 قطعا امتحانش کنی عاشقش میشی😋 مواد لازم🥣 🔹کره یا روغن جامد ۳۰۰ گرم 🔹پودرقند الک شده ۲۰۰گرم 🔹پودرهل ۲ ق چ 🔹زرده تخم مرغ ۴ عدد 🔹ماست ۱۰۰گرم 🔹بکینگ پودر ۱ق چ 🔹آرد سفید ۷۵۰گرم 🔹کمی کنجد و زعفران دمکرده غلیظ برای روی شیرینی ها ✨درفر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵دقیقه اجازه پخت دهید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. عصرتون بخیر🌸 این جمع های دوستانه رو خیلی دوست دارم😍♥️ درعین حال که ساده هست پراز حس خوب و آرامشه😇 ‌ ‌
2.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کیک فوق العاده خوشمزه😍😋 که مطمئنم ازش خوشت میاد🥰 با کرم پنیری که محشره🤤 بریم برا آموزشش🏃 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
😂🤣 بچها این کیکه همین کیک هویج گردو هست که پست قبل گذاشتم و اون ظرفه هم کِرِم پنیریِ که کیک رو خیلی خوشمزه میکنه👌 براتون طرز تهیش رو میزارم😍 ‌ ‌
مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ ۴عدد(سرد ویخچالی) 🔹شکر یک و نیم پیمانه 🔹روغن مایه ۱پیمانه 🔹آبجوش ۱۵گرم 🔹هویج رنده شده ریز ۲پیمانه 🔹وانیل کمی 🔹پودرهل ۱ق چ 🔹آرد ۲پیمانه 🔹بکینگ پودر ۱ق چ سرپر 🔹پودر دارچین ۱ ق غ تا ۲ ق غ 🔹گردو خُردشده نصف پیمانه 🔷اول زرده و سفیده های تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم.سفیده ها رو با یک سوم شکر اینقدر هم میزنیم تا کاملا فرم بگیره و از ظرف نریزه میزاریمش یخچال و میریم سراغ زرده ها. 🔷زرده هارو با مابقی شکر هم میزنیم و پودرهل و وانیل رو اضافه و خوب ترکیب میکنیم تا جایی که کاملا کرمی رنگ و حجیم بشه.بعد آبجوش و روغن مایع رو اضافه و همچنان هم میزنیم تا یکدست بشه.درحین کار هم دورگیری رو فراموش نکنین.گردو ها رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. 🔷بعد آرد الک شده با بکینگ پودر و دارچین رو اضافه میکنیم و خوب با لیسک یا دورکند همزن هم میزنیم درنهایت سفیده های تخم مرغی که کاملا فرم گرفته بودن رو اضافه و به صورتی که فرمش رو از دست نده با مابقی مواد فولد میکنیم و تمااام. 🔷قالبم رو با اَرده چرب کردم و کمی داخل یخچال گذاشتم که خنک بشه و بعد مایه کیک رو داخلش ریختم و فرستادم تو فر با دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه پخته شد. ✨این مقدار مواد مناسب قالب ۲۵هست یا قالب ۲۰در۳۰.درفر ۱۸۰درجه به مدت ۴۵ تا۵۰ دقیقه اجازه پخت میدیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم🥣 🔹۲۰۰گرم پنیرخامه‌ای 🔹۲۰۰گرم خامه صبحانه 🔹۱ ق چ وانیل 🔹۱ ق غ شکر دانه ریز یا پودرقند 🔷پنیرخامه‌ای رو با شکر و وانیل ترکیب و با دورتند همزن هم میزنیم.بعد خامه قنادی که ازقبل درظرف دیگری فرم دادیم رو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و تمااام. روی کیکتون بزنین و نوش جان کنین😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
هنرِ هنرمند کانالمون😍👏👏👏 خیلی راحت و سریع میتونی شیرینی بهشتی درست کنی واسه عید🤩 با ماندگاری بالا🥳 حتما درستش کنید و از طعم بهشتیش درکنار خانواده لذت ببرید😋 بزن رو لینک زیر تا طرزتهیش رو بیاره برات😍👇 https://eitaa.com/cakekolbe/7337 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🐣 موچی های چشم قلبی رو ببین😍 چقدررر میتونی موچی های متنوع درست کنی با طعم و ظاهرهای متفاوت 🐻🐷🐹🐱 🍓🍌🍑🥭 بنظرم حتی یه بارم شده باید درستش کنی و امتحانش کنی😋🤩 اگه یه رسپی عالی ازش میخوای بزن رو لینک🥰👇 https://eitaa.com/cakekolbe/7203 🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🍭 یه جا نوشته بود تا زمانیکه نفس میکشی و میتونی تپش قلبتو حس کنی، امیدی هست🌱 پس بهونه نیار و پاشو تمام تلاشتو برا زندگیت بکن✨ سلاااام ظهرتون بخیر رفقا😍 ‌ ‌ ‌
. قطاب یکی از شیرینی های سنتیِ خوشمزه و پر طرفدارِ ایرانیه که اصالتش برمیگرده به شهرهای یزد و کرمان 😍😋 بنظرم حتما با این طرزتهیه آمادش کن که عااااالیه👌🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑