#تارت_شکلاتی #تارت بریم تارت درست کنیم😍😋✨ مواد لازم🥣 🔹برای خمیر تارت ۱/۵ پ آرد 🔹۲ ق غ پودر کاکائو 🔹۱/۳ پ شکر ساییده 🔹۱/۴ ق چ نمک 🔹۱۲۰ گرم کره سرد 🔹۱ عدد تخم مرغ 🔹۲-۳ ق غ آب سرد برای فیلینگ 🔹۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه 🔹۱۵۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته 🔹۶۰ گرم شکلات تلخ 🔷 آرد،پودر کاکائو،شکرساییده و نمک رو داخل غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا یکدست بشن، کره سرد رو اضافه کنید و چند پالس بزنید و در آخر تخم مرغ همزده و آب رو اضافه کنید (خمیر تارت شبیه خرده نون میشه و تیکه های ریز کره داخل خمیر دیده میشه)خمیر رو یک ساعت داخل یخچال استراحت دهید. 🔷خمیر رو پهن کنید و کف و دیواره های قالب رو باهاش بپوشونید،داخل خمیر رو کاغذ روغنی بندازید و حبوبات بریزید تا خمیرتون پف نکنه. خمیر رو تقریبا ۴۰ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه بپزید. 🔷برای فیلینگ: پنیر رو با شکلات ذوب شده مخلوط کنید(بهتره پنیر در دمای محیط باشه) و خامه همزده رو اضافه کنید و مخلوط کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑