#حلوا_زرده_همدان این حلوا مختص به همدان هست وبرای ماه رمضان پخته ومیل میشه.بسیار مقوی وانرژی زا هست.😍 🔹زرده تخم مرغ ۱۰عدد 🔹پودر قند: نصف لیوان 🔹کره یا روغن حیوانی 3 ق غ 🔹گلاب ۱٫۴لیوان 🔹زعفران آب کرده غلیظ 3 ق غ 🔹پودر مغز هل نصف ق چ 🔷زرده تخم مرغ رو مخلوط کنید وپودر قند رو کم کم اضافه کنید تا مایه غلیظ ونباتی رنگ به دست بیاد.کره رو روی حرارت ملایم بزارید ،وقتی کمی ذوب شد مایه ی تخم مرغ رو اضافه و روی حرارت ملایم شروع به هم زدن کنید. 🔷سرعت عمل داشته باشید تا صاف ویکدست بشه،وگرنه تخم مرغها گلوله گلوله میشه. وقتی به شکل فرنی قوام گرفته شد،گلاب رو اضافه و مجددا  ۱۰ دقیقه ی دیگه هم بزنید. هل وزعفران غلیظ هم اضافه کنید.وقتی یکدست وکشدار شد،حلوا اماده شده و کمی شل هست. یکساعتی داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑