eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.3هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
3هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
به مناسبت ولادت آقا امام زمان یه عیدی فوق شکلاتی براتون دارم😍😋👏 باگاناش اضافه🍫 ۱لیوان ونصفی شکر+۴ق غ پودرکاکائو+ ۱لیوان ونصفی شیر+۱لیوان روغن مایع رو باهمزن میزنیم. یه لیوان ازمواد برمیداریم برا آخرکار که کیک پخته شد بریزیم روش. بعد سه تاتخم مرغ رو یکی یکی به مواد اضافه میکنیم وهرکدوم رو۱دقیقه هم میزنیم. درآخر۲لیوان آرد قنادی+۱ق غ بکینگ پودر+۱/۴ق چ جوش شیرین رو سه بارالک کردیم تو سه مرحله به مابقی مواد اضافه میکنیم وباهمزن هم میزنیم. به مدت۴۵تا۱ساعت داخل فربادمای۱۸۰درجه...ممکنه مدت زمان کم یازیادترهم بشه باتوجه به فرها.. بعدش که کامل پخت یه کم که خنک شد بایه خلال روی کیک حفره هایی ایجاد میکنیم وتو همون قالبمون ۱لیوان مواد هم دمای محیط که سسش هست رو میریزیم تا به خورد کیک بره.. میزاریم خنک بشه وخودمون گاناش اضافشو درست میکنیم🤤 دوبرابره شکلات تخته‌ای خامه قنادی یاخامه صبحانه رو باحرارت غیرمستقیم ذوب میکنیم(مثلا۵۰گرم شکلات+۱۰۰گرم خامه) ومیزاریم یه کم که خنک شدوکیک رو توی ظرف برگردوندیم گاناش رو میریزیم روش وبا ترافلای رنگی خوشگل موشگلش میکنیم😍 نوش جاااااان💕🍃 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
دوستای گلم این کیکو بادستور بالا👆 درست کردم. هنوز عید نیومده بفرمایین عیدی 🤩😃😅 پیشاپیش عیدتون مبارک🌙✨ حیف نیست این کانالو به دوستات معرفی نکنی!؟!!🙃☺️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
اینم خدمت مامان گلیایی که میخوان دخترای نازشونو بایه کیک پرنسسی سوپرایزکنن.. 😍🤩😃 زود گذاشتم که وسایلشو تاروز دختر آماده کنید😇 برای سفارش این کیک پرنسسی من اینجام 👇😍 @Negahamkon7927 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑