هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
#کیک_فنجونی_بدون_فر🧁
آرد 4 قاشق غذاخوری
شکر 4 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد🥚
شیر 5 قاشق غذاخوری🥛🥛
روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
طرز تهيه:
1. آرد،شكر، بيكينگ پودر و پودر كاكائو را با هم مخلوط كنيد.
2. تخم مرغ 🥚را به مواد اضافه كرده با چنگال هم بزنيد.
3. شير 🥛و روغن را به مواد اضافه كرده هم بزنيد تا زمانيكه مواد خوب با هم مخلوط شود.
4. فنجان ها را درون یک قابلمه بچینید و در داخل قابلمه آب بریزید تا حدی که ارتفاع آب تا نصف بلندی فنجانها باشد.
4- قابلمه را روی شعله اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا آب داخل قابلمه به نقطه جوش برسد( بدون در ) .
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
بعد از اینکه به جوش آمد ، دور در قابلمه را با یک دستمال ( دمکنی ) بپوشانید. شعله اجاق را کم کنید و 15 دقیقه زمان برای پخت زمان دهید.
و سپس از روی حرارت بردارید ، بدون اینکه در قابلمه را بلند کنید، 10 دقیقه به همین حالت کیکها را استراحت دهید.
بعد از 10 دقیقه استراحت میتوانید در قابلمه را برداشته ، و کیکها را از داخل فنجانها در آورید و یا همانطور با فنجان سرو کنید.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_گردو_خرما
اول یک لیوان شیر 🥛ولرم، ،
یک قاشق خمیر مایه
، یک عدد تخم مرغ🥚
،نصف لیوان هم شکر
،شش قاشق روغن وآرد
رو به اندازه ای اضافه کنید که یک خمیر نچسب بدست بیاد.... بعد بزارید استراحت کنه تا دو برابر بشه... بعد با وردنه پهن کنید به قطر نیم سانت.... با قالب گردی قالب بزنید.
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
بعد روی یک عدد از خمیر قالب زده کره بمالید بعد روش خرما پوست کنده وکمی له شده وگردو خرد شده بریزید وروش رو با یه خمیر دیگه بپوشونید وبا چنگال دور تا دور فشار بدید. بعد با زرده تخم مرغ و کمی زعفران رومال کنید وبزارید داخل فر با دمای 180..
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
5.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا ۳لایه مخصوص😋
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی بدون آرد با 4 ماده اولیه
یه نمه شکل موس شکلاتی هم میشه، و 4 تا ماده اولیه شم، کره و شکر و شکلات تلخ و تخم مرغه، میتونید به دلخواه بهش وانیلم اضافه کنید، ولی اگه بعد از دیدن ویدیو یه لحظه با خودتون فکر کردید که ممکنه بوی تخم مرغ بده، باید بگم سخت در اشتباهید و اصلا بو نمیده و طعمش عالیه و خودشم خیلی سبک تر از کیک شکلاتی معمولی میشه..
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
5.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ملفوی با روکش پسته🍰•
~🩵تمام آنچه شما نیاز دارید :
12 ورق خمیر فیلو
125 گرم کره ذوب شده
2 جعبه کرم ماسکارپونه Ged
100 گرم پسته آسیاب شده
**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **
17.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک رژیمی🍰•
هم خوشمزه هم کم کالری حتما امتحانش کنید🫧
**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاریس برست
خمیر
شیر ۹۰ گرم
آب ۱۲۰ گرم
آرد ۱۲۰ گرم
شکر ۲ ق غ
کره ۷۰ گرم
نمک یک چهارم ق چ
تخم مرغ ۴ عدد ( به دمای محیط رسیده )
اسانس وانیل یک ق م
ابتدا شير و آب و كره و شكر رو روى حرارت ميذاريم تا كره و شكر كاملا حل بشه سپس از روى حرارت بر ميداريم آرد و نمک رو به يكباره بهش اضافه ميكنيم و هم ميزنيم تا آرد گلوله نباشه سپس دوباره روى حرارت قرار ميديم با شعله متوسط رو به ملايم با ليسك به مدت ١٠ دقيقه بايد طول بكشه سپس خمير خودشو جمع كرده و گهواره ميشه از روى حرارت بر دارين و اجازه بدين از حرارت بيفته كامل سپس يكى يكى تخم مرغ ها رو اضافه و بادور تند همزن ميزنيم تا به غلطت ويدئو برسه داخل قيف ميريزيم با ماسوره 2D روی کاغذ روغنی پایپ میکنیم
داخل فر از قبل گرم شده
توی دو مرحله با دمای متفاوت میپزیم اما به هیچ عنوان در فر و باز نمیکنیم
وقتی پخت از حرارت که افتاد با چاقو اره ای برش میزنیم و داخلش خامه فرم گرفته پایپ کردم و توت فرنگی خرد شده ریختم روش پودر قند الک کردم
**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **