فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک آلمانی خوشمزه، سه سوته و قرتی🤤
مواد لازم :
۱. تخم مرغ یک عدد
۲. شیر یک چهارم لیوان
۳. آرد یک چهارم لیوان
۴. نمک نوک کارد
۵. اسانس وانیل نوک قاشق چایخوری
۶. کره یک قاشق غذاخوری
۷. پودر قند یک قاشق غذاخوری
۸. توتفرنگی و بلوبری برای تزئین
۹. عسل یک قاشق غذاخوری
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خمیر جادویی همه کاره
شیر ۱ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غذاخوری
شکر نصف ق غذاخوری
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۷ ق غذاخوری
نمک ۱ ق چایخوری
شکر نصف ق غذاخوری
آرد همه کاره ۴۰۰ گرم حدودا (همون آرد نول یا سفید یا سه صفر)
نکات:
💐واسه اینکه ببینید خمیر مایه سالمه یا نه، با شکر و شیر گرم مخلوطش کنید و ده دقیقه صبر کنید، اگه روش کف کرد یعنی فعال شده و سالمه.
دمای شیر باید کاملا گرم باشه ولی جوری باشه که اگه انگشتتون رو داخلش فرو ببرید نسوزید، غیر از این باشه مخمر عمل نمیاد.
🌼خمیر حتما باید توی جای گرم استراحت کنه تا ور بیاد و حجمش دو برابر بشه، ممکنه یک ساعت طول بکشه یا بیشتر ولی هر چی محیط گرمتر باشه زودتر پف میکنه.
🌸وقتی پف کرد، پفشو بگیرید و لازم نیست ورز بدید، فقط چونه کنید و بذارید توی نایلون فریزر و تا ۳ روز میتونید توی یخچال نگه دارید.
🌺قسمت ورز دادنش خیلی مهمه حتما ده دقیقه ورز بدید و با ورز دادن چسبندگیشو بگیرید، هی آرد اضافه نکنیدااااا خمیرتون سنگین و خراب میشه، اگه دستتون رو چرب کنید و آرد بمالید کمک میکنه که کمتر به دستتون بچسبه.
🏵میتونید باهاش پیتزا و پیراشکی و اشترودل و نون و اینجور چیزا درست کنید.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک سیب خوشمزه برای عصرونه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بامیه بازاری
نوستالژی کودکی 😍😍
من حتما درست میکنم وعکسش براتون میذارم 😍😋😋🏃♀🏃♀🏃♀
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک ترد تره فرنگی
مواد لازم :
۶ عدد خمیر یوفکا
۶۰۰_۷۰۰ گرم تره فرنگی
۱ عدد هویج رنده شده
۴_۵ قاشق غذاخوری روغن مایع
نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
برای سس:
۲ قاشق غذاخوری کره
۱ فنجان روغن مایع (۱۲۵ میلی لیتر)
۱ بطری آب معدنی
۳ قاشق غذاخوری سرکه
۱ فنجان آرد
برای روی بورک :
۲ عدد زرده تخممرغ
کنجد سیاه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از 🦋دخترانه👸🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رفع زنگ زدگی ظروف استیل
#ترفند
کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
کانالی مخصوص بانوان محجبه سرزمینم
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساده ترین روش برای اینکه یک #پیاز_داغ مجلسی داشته باشی رو میخوام بهت بگم
بیای تو این کانال تازه میفهمی توآشپزی هنوز خیلی نکته ها رو نمیدونی😄🙊
راز پیاز داغ ترد وطلایی چیه🤔؟؟
با من بیا تا بهت بگم 👇
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
۱۰
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
اینقدر این روش پخت مرغ راحت و خوشمزس که یاد بگیری دیگه با روش دیگه ای مرغتو نمیپری😋
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میخوای یک موچی خوشمزه درست کنی که همه انگشت به دهن بمونن😍🤪
آموزش انواع ژله و دسر ماه رمضونی
انواع حلوا نذری🍮
ژله رنگین کمان🍬
مشکوفی🥧
زولبیا و بامیه
شله زرد
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله ونوشیدنی
هدایت شده از 🦋ست کیف و روسری ترنج🦋
.
راه تشخیص گُلاب اصل از گُلاب تقلبی چیه⁉️
✅ مـا تـوی شـهـر کـاشـان #گُـلاب رو بـه
صـورت ســنّــتـــی و بـــا دیــگ هــای مِـســی
میگیریم کـه 🌸عـطــر بـهـشــت🌸 میده
✅ تو این کانال گُلاب و عرقیات کاشان که
عـطـر و طـعمش عـالـیه😍 و تااازه عرقگیری
شده با مناسبترین قیمت براتون آماده شده
✅ هرهفته کلی آموزش کاربردی
و طرز تهیه دسر و نوشیدنی داریم
::
راهکار تشخیص رو توی پیام سنجاق شده کانالم
گـذاشـتـم، بیـا راهـکـارش رو بـبـیـن👇👇🏻👇🏼👇🏽
https://eitaa.com/joinchat/3965846286C6e59208c56
.
21.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلبیج نون گیلانی
مواد لازم:
تخممرغ
گلاب
هل
شکر
ماست
روغن
آرد گندم
آرد برنج
بیکینگ پودر
گردو
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی فوری و رژیمی مخصوص شما!😎💪
مواد لازم:
نان خشک
عسل
پودر کاکائو
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
17.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی🥰😋
مواد لازم:
تخممرغ
شکر
وانیل
روغن
شیر
آرد
پودر کاکائو
بیکینگ پودر
کره
شکلات تخته ای
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
29.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک آلبالو خونگی ...
مواد لازم:
شکر
کره
تخممرغ
وانیل
ماست
آرد
آلبالو
بیکینگ پودر
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوکاچیا
مواد لازم
خمیر مایه
آرد
عسل
روغن
زیتون
رزماری
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مافین شکلات
مواد لازم:
تخممرغ
شیر
خامه
آرد شیرینی
پودر کاکائو
بیکینگ پودر
شکر
شکلات تخته ای و چیپسی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_حلزونی 😋😍
کیک حلزونی با بافت نرم و پنبه ای👌🏻😍
اینو درست نکنی از دستش دادین بینهایت خوشمزست🤌🏼
مواد لازم :
۳عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر
ماست ترجیحا سون یک لیوان
روغن نصف لیوان
آرد یک لیوان و ۲ق غ
بکینک پودر ۱ق
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی خیلی شکلاتی🍪🤎
آرد ۱۹۰ گرم
پودر قند ۱۴۰ گرم
پودر کاکائو ۲۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
بکینگ پودر ۱ ق م
شکلات تلخ یا شیری به میزان لازم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•شیک اسپرسو😋•
یه شیک فوق العاده خوشمزه و راحت 😍
~❤️مواد لازم:
۴اسکوپ بستنی وانیلی
۱۰۰ میل شیر
اسپرسو دبل
سس شکلات برای گارنیش لیوان
اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله ونوشیدنی
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
تو این هوای گرم بستنی میچسبه ها😄😍👆🍦🍨🍧 کانال دسر و شربت و نوشیدنی های خنک تابستونیمونو حتما عضو بشید😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات بادام زمینی😋🍫
راحتترین و خوشمزهترین🤌🏼
مواد لازم :
کره بادام زمینی ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲ قاشق
عسل یک و نیم قاشق پر
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شکلات_صبحانه_بدون_روغن 😋😍
😳سه دقیقه ای درست کن از نتیجه شگفت زده میشی😍
بدون قطره ای روغن خوشمزه ترین و فوری ترین شکلات صبحانه رو درست کن🤤😍
♦️مواد لازم👇
پودر قند : ۱ فنجان
شیرخشک قنادی: ۱فنجان
شیر : نصف فنجان
پودر کاکائو : نصف فنجان
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*شیرینی*
کوکی
[مواد لازم]شکر نصف پیمانه
آرد ۲ پیمانه سر خالی
پودر کاکائو ۲ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
کره ۳ قاشق غذاخوری
نمک یک پنس
تخممرغ ۲ عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
رنگ خوراکی قرمز ، میتونید زعفران جایگزین کنید
کمی پودر قند برای غلطاندن
#کوکی_یلدایی
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشق ترشی و شوری بودم ولی ترشی هام کپک میزد و له میشُد 😔 تا با این کانال آشنا شدم تمام فوت و فن ها و رازهاشو اینجا آموزش میده😍👇👇
اینجا آموزش...
ترشی #شورمخلوط🥒🥦🥕🌶
ترشی #بندری«تندو تیز🥵🌶
ترشی #بادمجون «لیته» «نازخاتون»🍆
ترشی #گوجه «مشهدی»🍅
ترشی #گلکلم بازاری🥦
ترشی #لبو #خیارشور و زیتون پرورده
وترشی انواع میوها
انواع #سوپ و #آش و #غذای_کودک👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
بیا تو این کانال ترشیمون👆😋🥦🥒🥕🍅🌶🧄 کلی ترشی خوشمزه و راحت گذاشتیم اینجا😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#شیرینی خامهای فوری
🍰🍰🍰
مواد لازم:
یک بسته خمیر باقلوا یا خمیر هزارلا تو ویدئو اشتباه گفته شده یوفکا
۴۰۰ گرم خامه قنادی
کره
پسته
۲ قاشق
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اين سوهان يا پولكى را ميتوان با گردو وبادام هم درست كرد ولى شكلى كه باكنجد ميگيره از همه اش قشنگتره مخصوصا كه كنجد خيلى از مغزجات ديگه كمتر استفاده ميشه🌰🌰
✍موادلازم
كنجدسفيد٢٠٠گرم
شكر٢٥٠گرم
عسل٥٠گرم
كره٥٠گرم
خامه٢ق غ
آرد١ق غ
پودرهل١ق غ
نكات🤓
1️⃣خامه:از اين پاكت صورتيا يا خامه صبحانه وكاملا ابش را خالى كرده وبدون آب باشه وخامه دراين دستور باعث تورى شدن سوهان ميشه.
2️⃣بن مارى كردن:به حرارت غير مستقيم گفته ميشه يعنى يه كاسه را روى در كترى در حال جوشيدن بگذاريد تا باحرارت بخارآب كره وعسل اب بشه
3️⃣ظرف مورد نظر بهتراست تفلون نچسب باشه وخيلى كارتون سريعتر وبهتر باهاش انجام ميشه ولى روى كاغذ روغنى چرب شده هم ميتونين درست كنيد.😇😇
طرز تهيه کامل در فیلم 🎥
#سوهان_توری
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
19.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک ونیزی
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱۲۰ گرم
شکر قهوه ای ۲۰۰ گرم (حدود یک لیوان) (شکر سفید هم میشه)
شیر ۲۵۰ گرم (یک لیوان)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
موز ۱ عدد
شکلات چیپسی ۲ تا ۳ ق غ
سرکه سفید ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
مواد به دمای محیط برسه .
سرکه رو به شیر اضافه کردم و یک ربع درش رو گذاشتم ، یک ربع بمونه (باتر میلک)
شکر و کره رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم . تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار یک دقیقه خوب با همزن زدم . وانیل هم ریختم . ترکیب شیر و سرکه (باترمیلک) رو اضافه کردم و در حد مخلوط شدن ترکیب کردم .
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و ۳ بار الک کردم .
موزخرد شده و شکلات چیپسی و ۱ ق آرد رو ترکیب و به مواد اضافه کردم .
مواد آرد رو کم کم داخل مواد ریختم و ترکیب کردم ، مایه کیک کمی سفت هست طبیعیه .
قالب من میان تهی به قطر ۲۵ سانت هست که با کره چرب و آردپاشی کردم . مایه کیک رو ریختم و صاف و یکدست کردم . در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم .
کمی که از دما افتاد از قالب خارج و روی توری گذاشتم که خنک بشه .
برای رویه من سس کاراملی درست کردم که کاملا سلیقه ای هست .
۳ ق غ شکر رو داخل تابه ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم تا شکر ذوب بشه ،قاشق بهش نزدم و وقتی آب شد ۲۵ گرم کره ریختم و ترکیب کردم و بعد ۷۵ گرم (حدود ۲ ق غ) خامه (صبحانه یا قنادی) رو اضافه کردم . خامه رو از قبل کمی گرم کردم و مرتبا هم زدم تا یکدست بشه و گوله ها باز بشه .
بعد که از دما افتاد روی کیک ریختم .
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241