فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک ژاپنی🧇🥞😋
به قدری خوشمزه و جذاب شد که باید امتحانش کنی🤤
موادلازم: سيب زمینی متوسط ۲ عدد ،آرد ۴ ق غ ،بکینگ پودر نصف ق چ ،ادویه و نمک به اندازه کافی،پنیر پیتزا ۴ ق غ
#پنکیک
#پنکیک_ژاپنی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی کیک توت فرنگی
این کیک تستهای خوشگل رو خیلی راحت میتونید درست کنید
مواد لازم :
خامه هم زده
توت فرنگی
خمیر مایه پنکیک
رنگ خوراکی سبز و صورتی
طرح توت فرنگی و برگهاش رو با قیف ساده بزنید و خامه هم زده رو با رنگ خوراکی ترکیب کنید و طرح لازم رو روی ورق روغنی بزنید بعد خمیر مایه پنکیک رو بریزید روش و بزارید به مدت ۱۰ داخل مايكروويو طبق ويدئو مواد رو لایه لایه اضافه کنید و بعد به مدت یک ساعت داخل یخچال بزارید
#مینی_کیک_توت_فرنگی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از روزمرگی های زندگی روستایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🐠#استیک_سنگی😍🎈☘
☘این استیک فوق العاده #جذابه😍🦋🍎👏
#طبیعت
اگر تو‌هم مثل من عاشق آشپزی در طبیعتی بیا تو این کانال 😍👇👇🏞🛤🛣
https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217
اینجا همه غذا ها عطروطعم دیگه ای داره👩🌾🧑🌾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_ارده_شیره👩🍳
✅کیک ارده و شیره
تخم مرغ چهار عدد(اگه کوچیک بود پنج تا)
شکر یک لیوان و سه قاشق
شیر یک لیوان سر خالی(نصف لیوان هم کافیه)
روغن یک لیوان سرخالی(نصف لیوان هم کافیه😊)
ارده سه قاشق غذاخوری
شیره ی انگور چهار قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری
🥞 ادامه این کیک خوشمزه در کانال زیر ببینید👇
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_ارده_شیره👩🍳
#پارت۲
🥞 ادامه این کیک خوشمزه در کانال زیر ببینید👇
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی متفاوت
مواد لازم
آرد سه پیمانه یا ۴۵۰ گرم
شکر ۱/۵ پیمانه یا ۳۲۵ گرم
نمک ۱۱ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
پودر کاکائو ۱و ۱/۲ پیمانه یا ۱۵۵ گرم جوش شیرین ۱۷ گرم بیکینگ پودر ۸ گرم باتر میلک ۱و ۱/۲ پیمانه یا ۳۵۰ میلی لیتر به ۱/۵ پیمانه شیر یک و نیم ق.غ سرکه اضافه کنید و بذارید یک ربع بمونه ) آب گرم ۳۵۰ میلی لیتر یا ۱و ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱۱۵ میلی لیتر یا ۱/۲ پیمانه
وانیل اق.چ
میزان مواد و میتونی نصف کنی اندازه قالب برای این مواد قطر ۳۰
#کیک_شکلاتی_متفاوت
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نات شکلاتی 🍫
اسلایس نارگیل نات) شکلات یه شیرینی بوتیکی بدون فر
رسپی نات شکلات یا اسلایس نارگیل
۲۰۰ گرم نارگیل
۵۰ گرم پودر شکر
۵۰ گرم گردو خورد شده
۱۸۰ گرم شیر عسل
#نات_شکلاتی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پاریس برست
آموزش جذاب و خفن پاریس برست همه چیزی که از یه شیرینی انتظار داریم.
ترکیبات
شیر پرچرب ۱۴۰ گرم
آب ۱۴۰ گرم
کره ۱۰۵ گرم
نمک ۵ گرم
شکر ۱۰ گرم
گلوکز ۱۰ گرم
آرد با درصد گلوتن بالا ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۱۹۰ گرم
وانیل مقدار کافی
مغزیجات مقدار کافی
کرم فندوق
کره ۱۰۰ گرم
کره فندوق ۱۵۰ گرم
شیر عسل ۵۰ گرم
خامه قنادی ۱۰۰ گرم
دمای فر ۱۵۰ درجه و به مدت ۴۵ دقیقه
پاریس برست همون نون خامه ای خودمونه که رفته فرانسه درس خونده
اومده خیلی خوبه این دسر معرکه و خوشمزه .خب داستان پاریس برست از اونجاییه که صد سال پیش مسابقه دوچرخه سواری بین پاریس و شهر بندری برست برگزار شد که شیرینی مخصوصش که شبیه چرخ دوچرخه بود را لوئیز خلق کرد
#شیرینی_پاریس_برست
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسبريکولاتای لیمویی .
یک پای ایتالیایی ترد و ترد است که به نظر میرسد در دهان شما آب می شود
كرم ليمو طعم مرکباتی روشن شیرینی لطیف و کمی ترشی به کیک می دهد و تعادل کامل را ایجاد میکند با هر لقمه ای میتوانید ترکیب خمیر ترد و خامه لطیف را حس کنید که این دسر را به خصوص دلپذیر می کند.
مواد لازم برای قالب -20-24 سانتی متر
برای آزمون
آرد 300 گرم
. شکر 110 گرم
120 گرم کره در دمای اتاق
10 تخم مرغ بزرگ
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
برای خامه
پوست 1 لیمو
شکر 150 گرم .
30 گرم نشاسته ذرت
2500 میلی لیتر آب
300 گرم کره
500 میلی لیتر آب لیمو
10 تخم مرغ
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پنیری شعریه بینظیره
ابتدا در مخلوط کن
4 عدد تخم مرغ + 1 قاشق چایخوری وانیل + 3/4 پیمانه شکر + 3/4 پیمانه روغن + 6 تکه پنیر خامه ای مربعی + 3/4 پیمانه شیر ریخته و خوب هم بزنید.
مواد را در ظرفی بریزید و دو پیمانه آرد از قبل الک شده و یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود.
قالب را با کره چرب کنید و اگر لازم بود آرد پاشی هم کنید و نصف بیشتر قالب را از مایه کیک پر کنید و روی آن رشته های پاکستانی (شعریه ) بپاشید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت تقریبی 40 دقیقه بپزید. در آخر روی آن شیر عسلی بریزید و با پودر پسته تزیین کنید و سرو کنید.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلوچه خرمایی مدرسه
واسه مدرسه بچه هات درست کن که سراغ هله هوله
های بی کیفیت بازاری نرن و
هم خوشمزس هم مقوی و سالم
مواد لازم یک ق خمیرمایه فوری یک قاشق شکر آب ولرم نصف پیمانه تخم مرغ یک عدد روغن مایع یک چهارم پیمانه وانیل یک ق چایخوری آرد دونیم پیمانه سه پیمانه نصف پیمانه آخر رو کم کم اضافه کنید بیکینگ پودر نصف ق غذاخوری خرما حدودا صدگرم دارچین مقداری
خمیرمایه شکر و آب ولرم رو یک ربع استراحت بدین بعد بهش تخم مرغ وانیل و روغن مایع اضافه کنید هم بزنید آرد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه کنید هم بزنید حدودا دونیم تا سه پیمانه آرد نیازه روی خمیر بپوشونید بعد یک ساعت پف خمیر بگیرید ورز بدین و نه تا چونه بگیرید دانه خرما رو خارج کنید تو دستگاه آسیاب کنید تو دستتون گلوله کنیدتوی دارچین بغلتانید ولای چانههای خمیر بذار بد تو دستتون فرم بدین توی سینی فربچینید بازرده تخم مرغ رومال کنید روش کنجد وتخم خرفه بريزيد ۲۵ دقیقه در توستر یا فر با دمای ۱۷۰ درجه ۱۶۵ بذارید بپزه و نوش جان کنید .
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شیک توت فرنگی
مواد لازم : خامه ۲ پاکت شیر عسلی یه قوطی شیر سرد ۱/۲ لیوان ژلاتین ۲ بسته ) معادل ۲۰ گرم ) یا ۲ قاشق غذا خوری ژله توت فرنگی ۴ بسته
طرز تهیه : ابتدا داخل ظرفی خامه را به همراه شیر عسلی هم بزنید ، ژلاتین را با شیر مخلوط کنید و ۱ دقیقه داخل ماکروفر بزارید تا ذرات ژلاتین حل شود بعد به ترکیب خامه و شیر عسلی اضافه کنید هم زده و داخل قالب بریزید نصف قالب را بگیرد ) و ۳ ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب ببندد .
بعد از ۳ ساعت قالب را از یخچال در آورده و کمی از لبه ها طبق ویدیو آزاد کنید ، ژله را با ۴ لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی کتری یا سماور گذاشته تا ذرات ژله حل شود سپس کنی در دمای محیط بزارید تا ژله خوب سرد شود و داغ نباشد، بعد از سرد شدن ژله را کمی بریزید خوب مواد پنیری را از قالب جدا کنید که کامل ژله به همه جا قالب برود بعد ما بقى ژله را بریزید و یه شب داخل یخچال بزارید تا خودش را کامل بگیرد و در اخر برای تزیین با خامه فرم گرفته ماسوره زده و توت فرنگی بزارید و تمامممممم
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .
اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله و‌نوشیدنی
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی هویج
اگر دوست دارین چاییتون رو با یه شیرینی دلچسب امتحان کنین این دستور مختص به خودتونه
مواد لازم هویج رنده شده ۷ لیوان شکر ۲/۵ لیوان بيسكويیت مادر ۵ بسته گردو ۱۰۰ گرم پودر نارگیل کمی
نوش جان
#شیرینی_هویج
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی چاکلت چیپس
کوکی آمریکایی
کره قهوه ای یا فندوقی 90 گرم شکر قهوه ای روشن 60 گرم بیکینگ پودر 1/4 ق چ جوش شیرین 1/4 ق چ نمک 1/4 ق چ شکلات سکه ای (بلکلاد) 100 گرم چیپس شکلات 50 گرم
شکر دانه ریز 30 گرم
تخم مرغ 1 عدد آرد 180 گرم
طرز تهیه کره را ذوب و دوغ آن را می سوزانیم به این مواد کره قهوه ای و یا کره فندوقی می گویند سپس در ظرف مورد نظر ریخته شکر و وانیل را اضافه و در مرحله بعد تخم مرغ را اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم آرد و سایر موارد خشک را اضافه و مخلوط میکنیم شکلاتهای چیپسی و سکه ای را اضافه و توسط اسکوپ زن از مواد کوکی برداشته و در سینی فر می گذاریم این مقدار مواد 5 کوکی 100 گرمی می دهد و در فر از قبل گرم شده به مدت 16 دقیقه با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت ۱۷۵درجه سانتیگراد می پزیم
نکته ۱ خمیر را حداقل به مدت 30 دقیقه در فریزر یا یک شب در یخچال
سرد بگذارید تا از پخش شدن کوکی در حین پخت جلوگیری شود.
نکته ۲ می توانید مدتی خمیر کوکی را فریز کرده و در موقعه لزوم بپزید
نکته این کوکی را میتوانید در سایزهای مختلف پخت کنید
نکته ۴: وقتی کره پاستوریزه را روی اجاق ذوب کنیم و مقدار آبی که در آن هست تبخیر بشه و ذرات جامدش
کاملا از چربی خالص جدا میشه و طلایی رنگ میشه رنگ کره رو به طلایی
روشن میره و عطری شبیه فندوق به خودش میگیره به این کره کره قهوه ای یا کره فندوقی می گیم نکته ۵ پیشنهاد من همیشه در درجه اول استفاده از شکلاتهای ریل هست مثل كلبو لينت بلكولاد و.... ولی ممکنه بعضیها در دسترسشون نباشه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•نان لقمه ای😋•
~❤️ موادلازم
ارد فانتزی یا قنادی 250 گرم
نمک 5 گرم
مخمر 4 گرم
شکر15-25گرم بسته به ذایقتون داره
شیر 185_195
کره 15گرم
#نان
#نان_لقمه_ای
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکوییت های بای
آرد ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر شکر ۱۰۰ گرم کره به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم وانیل شکری ۱ ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ آرد ۱ ق غ
همه پستها
کره نرم شده رو با پودر شکر ترکیب کن ! تخم مرغ و وانیل رو اضافه کن و حسابی هم بزن به همزن برقی احتیاجی نیست . بعد آرد رو اضافه کن و با دست ورز بده تا خمیر منسجم شه خمیر رو به دو قسمت تقسیم کن یک قسمت رو با یک ق غ آرد دوباره ورز بده قسمت دوم رو هم با یک ق غ پودر کاکائو ورز بده بزار تو کیسه و یکم تختش کن با دست که به مربع یا مستطيل صاف بهت بده!
به اندازه هایی که دوست داری ازش جدا کن و به شکل مار دربیار و دو رنگ رو مثل ویدیو به هم بپیچون در نهایت هم میزاری تو فر فر برقی ۱۷۰ درجه فر گازی ۱۹۰ درجه سولاردام ۱۷۰ درجه
به مدت ۱۳ تا ۱۵ دقیقه اصولا ۱۳ دقیقه کافیه بقیه پخت کوکی بیرون فر انجام میشه با حرارت خودش
نکته مهم
اگه زیاد داخل فر بمونه کوکی خیلی خشک میشه حتما تایم رو کمتر بزارین
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥐 نون عالی با ی خمیر فوق العاده بدون ورز دادن و بدون تخم مرغ🥖🥨
آب ولرم ۱ لیوان ⭐️شیر ولرم ۱ لیوان
شکر ۱ ق غ ⭐️نمک ۱ ق چ
پودر خمیر مایه ۱ ق غ ⭐️روغن یک چهارم لیوان ⭐️آرد فانتزی حدود ۴ لیوان
مواد رومال👇
زرده تخم مرغ ۱ عدد ⭐️شیر ۱ ق غ
کمی زردچوبه ⭐️سیاهدونه و کنجد مقداری
⭐️در جه فر ۲۵۰ از قبل گرم شده بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه و چند دقیقه آخر گریل
#نان
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#براونی_فیتنسی👩🍳
مواد لازممون :
۲ عدد موز رسیده شیرین🍌
۱ ق غ کره بادوم زمینی🥜
۱/۳ فنجون پودر کاکائو 🍫
۳۰ گ شکلات تلخ ۸۵٪ 🍫
گردو کنجد یا مغزیجات (بدلخواه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون پروتئینی
فقط با سه قلم مواد 👌🍞🥯
مناسب رژیم و مدرسه بچه هامون
مواد لازم؛
تخم‌مرغ یک عدد
پنیرسفید یا پنیر خونگی ۱۰۰ گرم
آردجودوسرپرک ۶۰گرم
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
#نون
#نون_پروتئینی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براونی کوکی دورنگ (بروکی)
مواد لازم برای لایه براونی :
120 گرم شکلات تلخ
70 گرم کره
2 عدد تخم مرغ
100 گرم شکر
75 گرم آرد قنادی الک شده
50 گرم گردو خرد شده
شکلات و کره رو داخل کاسه ای ریخته و بن ماری میکنیم و کنار میزاریم تا یکم خنک بشه تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم و سس شکلاتی رو بهش اضافه میکنیم آرد رو هم بهش اضافه کرده و در آخر گردو رو اضافه و مخلوط میکنیم میتونید به دلخواه دو قاشق غذاخوری از آرد کم کنید و بجاش پودر کاکائو الک شده بهش اضافه کنید.
مواد لازم برای کوکی
1 عدد تخم مرغ متوسط
100 گرم کره همدمای محیط
70 گرم شکر سفید
60 گرم شکر قهوه ای
260 گرم آرد قنادی الک شده
150 گرم شکلات چیپسی نسوز
نصف پاکت بکینگ پودر 1 ق چ
1 ق چ عصاره وانیل
کره و شکر قهوه ای و سفید رو با هم مخلوط میکنیم. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه میکنیم آرد و بکینگ پودر رو هم بهش اضافه می کنیم در آخر شکلات چیپسی رو اضافه و مخلوط میکنیم.
کف قالب هامون رو با اسپری جدا کننده یا کره حسابی چرب میکنیم اول مایه براونی رو داخل قیف ریخته و یه لایه کف قالب می ریزیم یکم کمتر از نصف قالب)
از خمیر کوکی مقداری جدا کرده و طبق شکلی که قالب هامون داره فرم داده و روی لایه براونی میزاریم
قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 20
دقیقه میزاریم با سیخ چوبی امتحان کنید کافیه لبه ها تغییر رنگ داده باشه اما سطح کوکی نرم باشه بعد از پخت یکم از دما افتاد از قالب جدا کرده
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆