eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
53.5هزار دنبال‌کننده
628 عکس
5.2هزار ویدیو
1 فایل
تبلیغات در مجموعه کانالهای آشپزی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb اینجا آموزش انواع کیکها رو‌میزاریم😋🥞🍮 ارسال مطالب فقط با لینک مجاز است
مشاهده در ایتا
دانلود
. به این دسر خوشگل از صفر تا صد چه امتیازی میدین؟؟😍 یه دسر خوشمزه و دوست داشتنی 😋 . موزائیکی 😍 . مواد لازم : بیسکویت پتی بور خرد شده  2 بسته خامه صبحانه  200 میلی لیتر کره  1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو  1 قاشق غذاخوری شیر  نصف لیوان فندق  نصف لیوان شکلات تخته ای  220 گرم پسته  حداکثر نصف لیوان (اختیاری) . . طرز تهیه : ● شیر، خامه و شکلات رو تو یه ماهیتابه کوچک بریزید، روی شعله ملایم گاز، پودر کاکائو و کره رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا سس یکدست بشه. . ● بعد از اینکه یکم خنک شد، بیسکوییتها، فندق و پسته رو باهاش مخلوط کرده و توی یک قالب مستطیلی (از قبل باید توی قالب سلفون پهن کنین که بعد راحت جدا بشه) بریزید یا اینکه روی سلفون ریخته و بهش حالت بدید (مثل رولت بپیچین) حالا بذارید یه شب تو یخچال بمونه یا به مدت دو ساعت تو فریزر بذارید. 😋 . مواد لازم سس شکلاتی: خامه  100 میلی لیتر شکلات تخته ای  80 گرم . ● خامه رو روی حرارت ملایم بذارید، وقتی یکم گرم شد شکلات خرد شده رو بهش اضافه کرده و هم بزنید تا سس یکدست بشه. 😉 . آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
12.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍 یک نوع کیک اسفنجی ژاپنی هست که بافت خیلی نرم و لطیفی داره‌این کیک فوق العاده لطیفه طوری که توی دهن آب میشه🤌🏻 و اینکه نسبتا راحته، با مواد ساده و در‌دسترس میتونید درستش کنید🙂 آرد ۷۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۵۰ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم شکر دانه ریز ۹۰ گرم شیر ۹۰ میلی لیتر آبلیمو نصف قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری(قابل حذف) . این کیک نیازی به بیکینگ پودر یا پودر تارتار نداره و اصلا بوی تخم مرغ نمیده. به دلخواه میتونید وانیل اضافه کنید. کف و دیواره های قالب رو با کاغذ روغن بپوشونید.من چون از قالب کمربندی استفاده کردم قالب رو با فویل پوشوندم تا آب نفوذ نکنه. حالا قالب رو داخل یک قالب بزرگ تر از خودش میزاریو. مواد کیک رو داخل قالب بریزید. قالب رو تا نصف پر از آب جوش میکنیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه میزاریم تا بپزه. بعد از پخت از فر بیرون میاریم و کنار میزاریم تا از داغی بیوفته و بعد به آرومی کیک رو از قالب خارج میکنیم. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
11.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ای آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مجلسی بدون فر آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
21.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ مواد لازم براي درست كردن پنكيك تخم مرغ: ٢ عدد شكر : ١٠ ق.غذاخوري آرد: ٣ پيمانه شير: ٢ پيمانه روغن مايع: نصف پيمانه وانيل: نوك ق.مرباخوري بكينگ پودر: ١ ق.غذاخوري منظور از پيمانه (ليوان دسته دار فرانسوي ) تخم مرغ ها را با همزن يا چنگال هم بزنيد تا مخلوط بشه، بعد شكر و اضافه كنيد تا شكر و تخم مرغ به خوبي مخلوط بشن، سپس شير و وانيل و بكينگ پودر و آرد را به تركيب تخم مرغ و شكر اضافه كنيد و در آخر روغن مايع را هم اضافه كرده و خوب با همزن مخلوط كنيد. ترجيحا از تابه ي نچسب و كوچك استفاده كنيد، حتما تابه رو بذاريد روي حرارت ملايم تا به خوبي گرم بشه نيازي نيست از روغن براي چرب كردن تابه استفاده كنيد. تابه كه گرم شد به اندازه ي كف تابه مواد را بريزيد و زماني كه سطح روي پنكيك حباب زد يعني آنطرف پنكيك آماده شده و برگردونيد تا آنطرف پنكيك هم آماده بشه. در آخر مثل عكس با شكلات يا عسل سرو كنيد. نكته: ✅نكته: “هر سري كه خواستين پنكيك جديد درست كنيد كف تابه را با دستمال تميز كنيد تا سطحش يكدست بشه آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ آموزش 😋 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥒 خمیر و شیرینی . . آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
‌ این پای سیب پرطرفدار مخصوص فصل پاییز رو میخوام اموزششو بزارم😍 ‌
7.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پای سیب دارچین شیرینی خوشمزه و پرطرفدار فصل پاییز و زمستون🤌🏻 آرد ۳۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد کره ۲۰۰ گرم وانیل ۱ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری مواد میانی: سیب ۵ عدد شکر ۱۰۰ گرم آرد ۲ قاشق غذاخوری پودر دارچین ۲ قاشق چایخوری آب لیموی تازه ۲ قاشق چایخوری تخم مرغ،شکر،کره و وانیل رو با هم‌ مخلوط کنید و با همزن بزنید.آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و دو بار الک کنید.حالا آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید و آروم ورز بدید تا خمیر منسجمی به دست بیاد. خمیر رو به‌مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید. بعد از یک ساعت که خمیر رو بیرون آوردید یک سوم از خمیر رو برای نوار های روی پای جدا کنید.رو یک تخته آرد بریزید و خمیر رو با وردنه صاف کنید تا به ضخامت مورد نظر برسه.خمیر رو در داخل قالب بزارید و اضافه های خمیر رو ازاطراف قالب جدا کنید. خمیر رو با چنگال سوراخ کنید تا هواگیری بشه و موقع پخت از کف قالب بالا نیاد. سیب ها رو پویت بگیرید و برش های نازک بزنید بزنید. حالا آبلیمو ،آرد،شکر و پودر دارچین رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا سیب ها رو روی خمیر پای بریزید و یکدست کنید. خمیری که جدا کرده بودید رو به شکل نوارهای باریک برش بزنید تا روی پای رو پر کنید. نوارهای برش زده رو به شکل حصیری روی خمیر پای بزارید و با برس ترکیب تخم مرغ و شیر بمالید.حالا قالب رو داخل فر که از قبل با دمای ۱۷۰ درجه گرم شده بزارید و ۳۵ تا ۴۰ دقیقه زمان بدید تا بپزه. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👇🏻👇🏻👇🏻تافصلشه درستش کن👇🏻👇🏻👇🏻 مواد لازم: پنج عدد نارنگی یک لیوان آرد قنادی یک عدد تخم مرغ یک سوم لیوان روغن نصف لیوان شکر نصف لیوان شیر،آب یا آب نارنگی یک ق م بیکینگ پودر یک ق چ وانیل 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 نارنگی ها رو پوست بگیرید و قسمت سفید رنگشو جدا کنید که کیکتون تلخ نشه. 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 کف تابه دو ق غ شکر بریزید نارنگی ها رو از وسط برش بزنید و کف تابه بچینید و کنار بزارید. 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 یک عدد تخم مرغ و نصف لیوان شکر و وانیل رو با همزن دستی بزنید تا کرم رنگ شه. یک سوم لیوان روغن و نصف لیوان آب نارنگی،اضافه کرده و هم بزنید.میتونید از شیر یا آب هم استفاده کنید. 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 به یک لیوان آرد قنادی الک شده نیاز داریم که با یک ق م بیکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم. 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁 مایع کیک رو روی نارنگی ها بریزید کاملا پخش کنید دمکنی بزارید و نیم ساعت زمان بدید تا کیک بپزه. 🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧 این کیک فوق العاده عطر و طعم عالی داره و تو این روزهای پاییزی کنار چای خیلی میچسبه. 😍😍😍😍نوش جان😍😍😍😍