فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوی شکلاتی😍 🍫
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک پرتقالی 😍😋
مواد لازم:
شکر🍚 ۳۳۰ کرم
کره 🧈۱۴۰ گرم
ارد🥡 ۳۰۰ گرم
اب پرتقال🍊 ۲۳۰ میلی لیتر
تخم مرغ🥚 ۳ عدد
رنده پوست پرتقال🍊 یک قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر🥄 ۲ قاشق چایخوری
وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری
#کاپ_کیک_پرتقالی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فوریترین کیک خامه ای 😍😍👆👆
اگر تو هم مثل من عاشق شیرینی خامه ای هستی تو ۱۵دقیقه به راحتترین روش برای خودت کیک خامه ای درست کن 😍👇
فقط کافیه بیای تو این 👇کانال که پر از دسر و شیرینی های بدون فر و شیتان پیتانه😂
اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله ونوشیدنی
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
تا پاک نشده سریع بزن روی لینک
هدایت شده از انرژی مثبت💪موفقیت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براتون لحظه ای رو آرزو می کنم که ...
اگر حال روحیت خوب نیست،
اگر همیشه افکارت منفی 😔
بیا اینجا وحالتو خوب کن😍👇
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1828192313Cca1eb505cb
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی گردویی
اين شيريني گردويي سيوش كن برا عيد لازمت ميشه😉فوق العادست 👌🏻
شيريني گردويي
كره 150 گرم
آرد سفيد قنادي 1 و 1/4پیمانه
پودر قند یا شکر 1/2پیمانه
زرده تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1/2 ق چ
سفیده تخم مرغ 2 عدد
گردو ریز خرد شده به میزان لازم
نوتلا یا کرم لوتوس یا گاناش شوکولاتی جهت تزیین
ابتدا كره و پودر قند با هم مخلوط ميكنيم(حدود 5 دقيقه)
زرده تخم مرغ و وانيل اضافه ميكنيم و بعد از هم زدن آرد الك شده اضافه و هم ميزنيم.خمير آماده شده داخل پلاستيك قرار ميديم و بمدت يكساعت داخل يخچال قرار ميديم كه استراحت كنه.
از خمير به اندازه يه دونه گردو برميداريم تو دست گردش ميكنيم و داخل سفيده تخم مرغ ميزنيم و سپس در پودر گردو ميغلتونيم و روي كاغذ روغني قرار ميديم با قاشق يا انگشت وسط خمير حالت گودي ايجاد ميكنيم.كوكي ها داخل فر از قبل گرم شده با دماي 180 درجه سانتيگراد بمدت 20 الي 25 قرار ميديم كه بپزه.
بعد از اينكه كوكي ها پخت و خنك شد داخلش رو با هر فيلينگي كه دوست داشتين پر كنيد و نوش جان كنيد🥰
📌اگر حين پخت حفره هاي روي كوكي پر شد با قاشق روي اون فشار بديد كه حالت حفره ي روي كوكي حفظ بشه
#شیرینی_گردویی
**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پادرازی😍😋
آرد شیرینی پزی ۲۰۰ گرم که حدودا میشه یک و یک سوم لیوان
آرد برنج ۱۰۰ گرم که حدودا میشه یک لیوان سر خالی
پودر قند ۱۵۰ گرم حدودا دو سوم لیوان
روغن جامد صاف قنادی ۱۴۰ گرم حدودا دو سوم لیوان
۱ ق چ پودر هل
تخم خرفه برای تزیین
بعد از چرخ کردن با پودر کاکائو و زعفران غلیظ دم کرده ، خمیر را رنگی کنید و مقدار زعفران و کاکائو سلیقه ای و بستگی به غلظتشون داره.بعد از رنگی کردن خمیر ، دو ساعت در یخچال قرار دهید استراحت کند.قبل از فرم دادن و بعد از استراحت در یخچال ، حدود نیم ساعت در دمای محیط قرار بدید تا از حالت سفت بودن در بیاد و قابل فرم دادن بشه
#شیرینی_پادرازی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر زعفرانی
مواد لازم:
بیسکویت🍪 ۱ بسته
پودر نسکافه ☕️۱ قاشق مربا خوری
کره 🧈۳۰ گرم
شیر🥛 نیم لیتر
خامه🥣 ۳ قاشق غذا خوری
وانیل🌸 نوک قاشق چای خوری
شکر 🍚۱ ونیم قاشق غذا خوری
ژلاتین ۱ قاشق مربا خوری
نکته ای که داره ژلاتین رو با دوبرابر اب گرم هم بزنید بعد به شیر اضافه کنید
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله ونوشیدنی
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلوچه تابه ای
این کلوچه خیلی راحت درست میشه 🍪
#کلوچه_تابه_ای
**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **
خانوما این کلوچه ها رو ۲۰ دقیقه ای درست کن بدون فر و هم زن و بدون دنگ و فنگ😍😘😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پایه خامه ای
مواد لازم
تخم مرغ 5 عدد
ارد 125 گرم
بکینپودر 1/5ق چ
شکر 125گرم
وانیل 1پنس
پودر هل کمی ( اختیاری)
شربت بار 10گرم
گلاب 2 ق غ ( اختیاری)
برای خامه
خامه کولاک 400گرم
پودر کاکائو 1ق چ
آب برای پودر کاکائو کمی( کم کم اضافه کنید طبق کلیپ پودر کاکائو مثل گِل بشه)
برای فیلینگ از گردو و موز استفاده کردم
زرده و سفیده جدا سازی میشه
سفیده رو خوب فرم بدید وقتی داشت فرم میگرفت شکرو کم کم اضافه کنید
سپس زرده هارو دونه دونه اضافه کنید
وانیل پودر هل و گلاب و بار اضافه کنید
از زیر دستگاه خارج کنید
آرد و بکینپودر تو 3مرحله با الک کردن اضافه کنید و فولد کنید
مواظب باشد زیادی هم نزنید پف سفیده رو بگیرید
داخل قالب کاغذ بندازید من از قالب 30در40استفاده کردم
گرد 18هم میتونید بزنید
داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180طبقه وسط روی توری
ب مدت 30تا40دقیقه ب نوع قالی و فر بستگی داره
این کیک بافت بینظیری داره
بعد از خنک شدن برش بزنید
و با انواع فیلینگ ها و خامه دیزاین کنید
برای شکلاتی کردن خامه
وقتی خامه فرم گرفت با کاکائو و اب گل شکلاتی درست کردم و ب خامه اضافه کردم
برای خوشرنگ شدن خامه میتونید رنگ پرتقالی هم یک قطره ( ژله ای) بزنید
قهوه ای بینظیری بدست میاد
قالبی کاستفاده کردم 30در 40
#کیک_پایه_خامه_ای
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی
اومدم تا با هم پخت یه شیرینی راحت و خوشمزه رو امتحان کنیم
200 گرم خامه
1 فنجان روغن
1 ق چ بکینگ پودر
4.5 فنجان آرد شیرینی
باید همه آنها را هنراه هم خول ورز دهیم تا به بافت نرمی برسیم و سپس آنها را به مدت 20 25 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه میپزیم. .
شهد روی شیرینی:
2 فنجان شکر
2 فنجان آب
1 2 قطره لیمو
مواد باهم مخلوط میکنیم و رو حرارت میگذاریم تا کاملا حل شود
#شیرینی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سیب_و_دارچین
سیب متوسط ۳ عدد
شکر ۳ ق غ
کره ۲۰ گرم
کشمش و گردو به میزان لازم
دارچین ۱ ق م
آرد ۲۳۰ گرم
شیر یا آب ۱/۳ لیوان
روغن ۱/۳ لیوان
شکر ۱۷۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
دارچین ۱ ق چ
بکینگ پودر ۱ و نیم ق چ
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی گردویی بدون آرد و روغن 🍪😍😋
زرده تخم مرغ : ۳ عدد
پودر قند : ۷۵ گرم
گردو : ۸۰ گرم
وانیل : نوک قاشق چایخوری
هل : نوک قاشق چایخوری
#شیرینی_گردویی_بدون_آرد_و_روغن
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•چیزکیک شکلاتی🍫•
ملوس ترین چیز کیک همینه🫠🤎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی لقمه ای
کره به دمای محیط رسیده : ۲۰۰ گرم
پودر نارگيل : ۱ پیمانه
تخم مرغ : ۲ عدد
رنگ خوراکی : چند قطره
شکلات تخته ای سفید : ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم
#کیک_شکلاتی_لقمه_ای
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_پنیری
🔻مناسب برای روی کیک های عصرانه
یه کرم پنیری مقاوم درمحیط وراحت وخوش طعم😋😍
موادلازم
خامه فرم گرفته۱۰۰گرم
کرمفیل شیر یا وانیل ۱۰۰گرم
پنیر خامه ای همدما و نرم۱۰۰ گرم
نکات مهم
☘میتونید از انواع رنگهام دراین کرم استفاده کنید
☘این کرم تا۵روز دریخچالم قابل نگهداری هست
طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
#کرم_پنیری
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی نخودچی بدون فر
با ساده ترین روش
#شیرینی
#نخودچی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک گوشت خوردی تا حالا؟🤩🥩
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
نمک ۱ قاشق چایخوری
ماست ۱ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق سوپ خوری
🔻موادمیانی رو هم با پیاز و گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه و کمی رب و نمک و ادویه آماده کردم.
میتونید هر مواد دیگری که دوست داشتید به ترکیب مواد میانی اضافه کنید ،ولی فلفل دلمه رو حذف نکنید،چون طعم اصلی این غذا به فلفل دلمه هست.
طرز تهیه:
🔺 تخم مرغ ها و نمک رو با هم میزنیم.
🔺ماست و روغن رو اضافه میکنیم.
🔺در آر آرد و بکینگ پودر رو هم الک کرده با هم مخلوط میکنیم.
🔺میتونید از فلفل و ادویه ای هم که دوست دارید در مواد کیک استفاهده کنید من چیزی اضافه نکردم.
🔺غلظت مواد کیک گوشت نسبت به مایه کیک معمولی کمی غلیظتره.
🔺نصف مواد را کف قلب میریزیم و مواد میانی و کنی پنیر پیتزا ریخته دوباره نصف دیگر مواد رو هم میریزیم وکیک مون رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه تا زمانی که روی کیک طلایی شود میپزیم ،حدود ۴۰ دقیقه زمان میبره.
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
#کیک_گوشت
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جارکیک ردولوت😋
مواد لازم :
کرم پنیری ۳۰۰ گرم
خامه قنادی ۱۵۰ گرم
پنیر خامهای
#جارکیک_ردولوت
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پاپیونی کدو حلوایی
موادلازم
400 گرم کدو حلوایی
30 میلی لیتر ( 2 ق غ) روغن
1 عدد تخم مرغ
2 ق غ شکر
1 ق چ نمک
950 گرم آرد (همه منظوره)
10 گرم (1 ق غ) خمیر مایه خشک
طرز تهیه
ابتدا کدو حلوایی را بجوشانید و بعد کاملا له کنید. سپس روغن، تخم مرغ، شکر، نمک، خمیر مایه و آرد را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید. بگذارید 30 دقیقه استراحت کند. خمیر را به قسمت های مختلف تقسیم کرده و به صورت چانه در می آورید.با هر چانه طبق تصویر یک پاپیون تشکیل دهید و در روغن داغ سرخ کنید و در شکر بغلتانید
. شیرینی پاپیونی کدو حلوایی شما آماده ست
#شیرینی_کدو_حلوایی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
35.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوزنارگیل
پودر نارگیل چرب ۲ لیوان (۱۶۰ گرم)
شکر ۱/۲ لیوان
آب ۱/۴ لیوان
جوهر لیمو نوک ق چ
هل نوک ق چ
طرز تهیه
آب، شکر، گلاب، جوهرلیمو و هل رو توی ظرف کوچیک بریزید و روی حرارت بزارید وقتی جوش اومد ۵ دقیقه با حرارت ملایم بزارید قل بخوره تا غلیظ بشه.
اگه دوس داشتید پودر نارگیل رو تو خردکن بریزید و چند پالس بزنید تا کمی ریز بشه اگه هم خواستید همونطوری استفاده کنید مشکلی پیش نمیاد.
شربت که کمی از داغی افتاد به نارگیل اضافه کنید و با دست مواد رو منسجم کنید.
ته یه ظرف مشما بندازید و مواد روش صاف کنید کمی پودر یا خلال پسته بریزید و روشو بپوشونید.
نیم ساعت توفریزر یا ۲ ساعت تو یخچال بزارید تا خوب منسجم بشه بعد با یه چاقوی تیز به سایز دلخواه و به شکل لوزی برش بدید.
به همین راحتی😍
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_ترکدار
آرد ۱ لیوان
پودرکاکائو ۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
پودرقند ۲/۳ لیوان یا نصف لیوان شکر دانه ریز
روغن مایع ۱/۴ لیوان یا ۵۰ گرم کره همدمای محیط
وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
طرز تهیه
آرد، پودرکاکائو و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و کنار بزارید.
پودرقند و روغن رو ۲-۳ دقیقه خم بزنید تا پوک و سبک بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه و یک دقیقه هم بزنید. در آخر مواد خشک رو که قبلا الک کردید بریزید و با دور کند مخلوط کنید، خمیر سفت و چسبناکی به دست میاد.
روی خمیر رو بپوشونید و تو یخچال ۲ ساعت بهش استراحت بدید. بعد به اندازه گردو از خمیر بردارید گردش کنید و یه کوچولو سرشو تخت کنید و تو پودرقند بغلتونید. تو سینی که نیاز به چرب شدن نداره با کمی فاصله از هم بچینید و تو فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۱۲ دقیقه بزارید بپزه.
نوشجان
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆