6.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹نان پنبه ایی🥖🥖
مواد لازم 🐦
🐦شیر گرم دو پیمانه
🐦خمیر مایه ده گرم یک ق غ پر
🐦نمک یک ق چ سر خالی
🐦شکر 4 ق غ
🐦روغن یک چهارم پیمانه
🐦تخم مرغ دو عدد
🐦بکینگ پودر 1 ق چ
🐦کره هم دمای محیط 50 گرم
🐦سرکه سفید 1 ق غ
🐦ارد سفید الک شده پنج پیمانه
مواد رومال🐦
🐦زرده تخم مرغ +یک ق چ شیر +کمی وانیل
#نان
#نان_پنبه_ای
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
4.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان پنبه ای فوق‌العاده و خوشمزه 🧑🍳
به قدری لطیفه که تو دهن آب میشه😍
مواد لازم
برای خمیر:
- ۲۰۰ میلی‌لیتر آب
- ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر
- ۲ قاشق غذاخوری شکر
- ۱۰ گرم مخمر خشک
- ۱ عدد تخم‌مرغ
- ۸۰ میلی‌لیتر روغن
- ۸۰۰ گرم آرد
- ۱ قاشق چای‌خوری نمک
برای رویه:
- ۵۰ گرم کره برای چرب کردن
- زرده تخم‌مرغ برای چرب کردن
- کنجد برای پاشیدن
### طرز تهیه:
۱. در یک کاسه، آب گرم، شیر گرم، مخمر، شکر، تخم‌مرغ و روغن را بریزید و混 کنید.
2. آرد و نمک را اضافه کنید و خمیر نرم و لطیفی درست کنید. اگر خمیر هنوز چسبناک هست، کمی آرد بیشتر اضافه کنید. آرد را به آرامی بیفزایید.
3. خمیر را به یک کاسه چرب شده منتقل کنید، با سلفون بپوشانید و بگذارید در دمای اتاق تا حجمش دو برابر شود.
4. خمیر ور آمده را روی سطح کار قرار دهید و به ۱۲ قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را به شکل توپ درآورید و ۲۰ دقیقه بگذارید استراحت کند.
5. سپس با کره نرم شده چرب کنید و کمی با دستان‌تان فشار دهید.
6. قالب را با کاغذ پخت بپوشانید و با کره چرب کنید، بعد خمیر را طبق ویدیو قرار دهید.
7. با یک پارچه بپوشانید و ۴۰ دقیقه بگذارید حجم بگیرد.
8. زرده تخم‌مرغ را بمالید، با کنجد بپاشید و در دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۵ دقیقه بپزید.
9. بلافاصله بعد از پخت، نان را با کره ذوب شده چرب کنید.
نوش جان! 🥰
#نان_پنبه_ای #نان_لایه_ای #نان_پنبه_ای_صبحانه #نان_پنبه_ای_شیرین #نان_پنبه_ای_مغزدار #نان_پنبه_ای_شکلاتی #خوشمزه #نان_خانگی #نانوایی #دستور_پخت_نان
**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
9.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_تابه_ای
#نان_پنبه_ای
یه نون خوشمزه و آسون با کمترین مواد در دسترس👌🏼😍
حیف نیست درستش نکنی😋
صفرتاصد توضیحات داخل کلیپ💯
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
9.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_تابه_ای
#نان_پنبه_ای
یه نون خوشمزه و آسون با کمترین مواد در دسترس👌🏼😍
حیف نیست درستش نکنی😋
صفرتاصد توضیحات داخل کلیپ💯
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆