فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_محلبی 😋😍
اسم این کیک، کیک محلبی هست که یک دسر ترکی حساب میشه. فوق العاده خوش بافته و طعم متفات و همه پسندی داره. 🤤👌🏼
❌حتما تمام مواد به دمای محیط رسیده باشن.
مواد لازم برای کیک:
👈🏼آرد قنادی یک لیوان
پودر کاکائو یک قاشق غ خ
بکینگ پودر دو قاشق چ خ
تخم مرغ 🥚دو عدد
شکر نصف لیوان
وانیل نصف ق چ خ
شیر 🥛نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
👈🏼مواد میانی:
شیر سرد 🥛دو لیوان
شکر نصف لیوان
نشاسته ذرت دو قاشق غ خ
آرد یک قاشق غ خ سر پر
خامه صبحانه صد گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
کیک 🥧 در فر گازی از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت بیست دقیقه بپزه.
تایم ثابت، دما👇
⭕️برای فر برقی دمای ۱۶۵ درجه
⭕️تستر دمای ۱۶۰ درجه
⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۵۵ درجه
⭕️برای هواپز دما ۱۴۰ درجه
👈🏼برای ظرف پیرکس: کیک رو داخل ظرف پیرکس بپزید. از فر درومد مرطوبش کنید. بعد از کرم روی کل کیک یک لایه بریزید و بعد از خنک شدن به صورت کیک برشی میتونید سرو کنید.